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Das Rezept für eine '''Heidelbeerlimonade''' stammt aus dem [[Limonadenkochbuch]] aus dem [[18. Jahrhundert]], das mehr als 80 Rezepte enthält.
== Rezept ==
Für die Heidelbeerlimonade werden
* zwölf Liter Wasser
* zwei Kilogramm [[Heidelbeere]]n
* zwei Kilogramm Zucker
* Rosenwasser
* Muskatblüte
[[Simon Edlmayr]] erklärte im Rahmen des "Limonadentages" im [[Salzburger Freilichtmuseum]] am Sonntag, den 31. August 2014 die Zubereitung:
''Die Früchte werden in Wasser eingelegt, zerdrückt und stehen gelassen.'' Zucker und Kräuter würden hinzugegeben und durch ein Sieb abgegossen werden. Man könne auch Sirup einkochen, sagte er.
== Quelle
* {{Quelle SN|1. August 2016}}
[[Kategorie:Kulinarisches]]
[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Rezept]]
== Rezept ==
Für die Heidelbeerlimonade werden
* zwölf Liter Wasser
* zwei Kilogramm [[Heidelbeere]]n
* zwei Kilogramm Zucker
* Rosenwasser
* Muskatblüte
[[Simon Edlmayr]] erklärte im Rahmen des "Limonadentages" im [[Salzburger Freilichtmuseum]] am Sonntag, den 31. August 2014 die Zubereitung:
''Die Früchte werden in Wasser eingelegt, zerdrückt und stehen gelassen.'' Zucker und Kräuter würden hinzugegeben und durch ein Sieb abgegossen werden. Man könne auch Sirup einkochen, sagte er.
== Quelle
* {{Quelle SN|1. August 2016}}
[[Kategorie:Kulinarisches]]
[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Rezept]]