Nachdem Peter Schöttel bei Rapid als Trainer entlassen wurde, arbeitete er zwei Jahre als Experte beim Bezahlsender SKY. Am 7. Juni 2015 wurde vom SV Grödig bekanntgegeben, dass Schöttel neuer Trainer des SV Grödig als Nachfolger von [[Michael Baur]] wird. In seinem ersten Trainerjahr in Grödig kämpfte der Verein gegen den Abstieg, nachdem zu Saisonbeginn einige Schlüsselspieler den Verein verlassen haben.
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Nachdem Peter Schöttel bei Rapid als Trainer entlassen wurde, arbeitete er zwei Jahre als Experte beim Bezahlsender SKY. Am 7. Juni 2015 wurde vom SV Grödig bekanntgegeben, dass Schöttel neuer Trainer des SV Grödig als Nachfolger von [[Michael Baur]] wird. In seinem ersten Trainerjahr in Grödig kämpfte der Verein gegen den Abstieg, nachdem zu Saisonbeginn einige Schlüsselspieler den Verein verlassen hatten.