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[[Datei:Gruell Fischer Schuhe 05.jpg|thumb|Blick ins Bistro]]
[[Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|thumb|im Bistro]]
Das '''Bistro Grüll''' ist ein Spezialitätenrestaurant in [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]].
== Allgemeines ==
Im Dezember [[2012]] konnte [[Walter Grüll]] nach einem Umbau sein modernes Bistro eröffnen, in dem es kalte und warme Speisen gibt, z. B. Paprika- oder Fischsuppe; verschiedene Hauptgerichte, z. B. "Grüll-Teller" mit verschiedenen gegrillten Fische aus Fluss und Meer mit Beilagen (Bohnen mit Butterfisch und Kartoffel Vegies); immer einen gebackenen Fisch, z. B. Rotbarsch; ein täglich wechselndes Gericht (jahreszeitlich unterschiedlich, von Lieferung abhängig); Fischvorspeisen wählst du dir selbst in der Vitrine aus; zum Nachtisch verschiedenes Süßes, z. B. Topfencreme mit Früchten und Erdbeersauce, Profiteroles mit Milchcreme gefüllt oder hausgemachte Kuchen von Uschi Grüll;
Ausgewählte österreichische, französische und italienische Weine stehen auf der Getränkekarte. Die österreichischen Weißweine kann man auch glasweise genießen, die Rotweine werden im Bistro nur flaschenweise angeboten. Weiters umfasst das Getränkeangebot Prosecco, Stiegl-Bier, alkoholfreie Getränke und Mineralwasser sowie Afro-Caffee, Champagner und Wodka.
== Besonderheiten ==
Das Bistro führt Rochelt Schnäpse aus Tirol, ein Premium-Produkt der österreichischen Edelbrände. Die Brennerei Rochelt bürgt dafür, dass ihre Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden. Aus der Brennerei Rochelt werden angeboten: Hollermandl, Gravensteiner Apfel, Wachauer Marille und Williamsbirne.
Das Bistro ist auch für seine exquisite Champagner-Karte bekannt. Angeboten werden Dom Pérignon, Roederer Cristal, Krug Vintage, Laurent-Perrier Cuvée Rosé brut und Bernhard Tornay. Beim Grappa gibt es den 'Berta Grappa 1993' und von Beluga Wodka die Sorten Noble, Transatlantik, Alure und Gold Line.
== Quelle ==
* Salzburgwiki-Artikel [[Grüll Fischhandel]]
{{SORTIERUNG: Grüll, Bistro}}
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Bistro]]
[[Kategorie:Fischlokal]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Grödig]]
[[Datei:Gruell_Bistro_01.JPG|thumb|im Bistro]]
Das '''Bistro Grüll''' ist ein Spezialitätenrestaurant in [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]].
== Allgemeines ==
Im Dezember [[2012]] konnte [[Walter Grüll]] nach einem Umbau sein modernes Bistro eröffnen, in dem es kalte und warme Speisen gibt, z. B. Paprika- oder Fischsuppe; verschiedene Hauptgerichte, z. B. "Grüll-Teller" mit verschiedenen gegrillten Fische aus Fluss und Meer mit Beilagen (Bohnen mit Butterfisch und Kartoffel Vegies); immer einen gebackenen Fisch, z. B. Rotbarsch; ein täglich wechselndes Gericht (jahreszeitlich unterschiedlich, von Lieferung abhängig); Fischvorspeisen wählst du dir selbst in der Vitrine aus; zum Nachtisch verschiedenes Süßes, z. B. Topfencreme mit Früchten und Erdbeersauce, Profiteroles mit Milchcreme gefüllt oder hausgemachte Kuchen von Uschi Grüll;
Ausgewählte österreichische, französische und italienische Weine stehen auf der Getränkekarte. Die österreichischen Weißweine kann man auch glasweise genießen, die Rotweine werden im Bistro nur flaschenweise angeboten. Weiters umfasst das Getränkeangebot Prosecco, Stiegl-Bier, alkoholfreie Getränke und Mineralwasser sowie Afro-Caffee, Champagner und Wodka.
== Besonderheiten ==
Das Bistro führt Rochelt Schnäpse aus Tirol, ein Premium-Produkt der österreichischen Edelbrände. Die Brennerei Rochelt bürgt dafür, dass ihre Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden. Aus der Brennerei Rochelt werden angeboten: Hollermandl, Gravensteiner Apfel, Wachauer Marille und Williamsbirne.
Das Bistro ist auch für seine exquisite Champagner-Karte bekannt. Angeboten werden Dom Pérignon, Roederer Cristal, Krug Vintage, Laurent-Perrier Cuvée Rosé brut und Bernhard Tornay. Beim Grappa gibt es den 'Berta Grappa 1993' und von Beluga Wodka die Sorten Noble, Transatlantik, Alure und Gold Line.
== Quelle ==
* Salzburgwiki-Artikel [[Grüll Fischhandel]]
{{SORTIERUNG: Grüll, Bistro}}
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Bistro]]
[[Kategorie:Fischlokal]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Grödig]]