Von Mai bis Oktober – 12 Uhr mittags bis 21 Uhr – wird die Jausenstation als ''Almbetrieb'' geführt. Tatsächlich liest sich die Getränke- sowie die Speisekarte wie aus einer anderen Zeit. Ein Viertel Grüner Veltliner des Langenloiser Winzers Fred Loimer kostet etwa nur 3,90 Euro. Weiters werden Spezialitätenbiere der Brauereien Schönram und [[Stiegl]] ausgeschenkt. Für die Jause zeichnen [[Metzgerei Auernigg|Fritz Auernigg]] vom gleichnamigen [[Mayrwies]]er Feinkost- und Metzgerei-Betrieb sowie Iris Forstner ([[Bäckerei Unterbäck]]) und Thomas Beuchel ([[Eiszeit]]) verantwortlich. Das Ziel lautet, dass in der Judenbergalm eine vierköpfige Familie für 50 Euro essen und trinken kann. „''Unser System ist mit jenem des Müllner Bräu zu vergleichen''“, erklärt Herzog – und ergänzt: „''Sie können auch Picknickkörbe im Wert von 20, 25 oder 30 Euro erwerben und sich damit, wo es Ihnen gefällt, in unserem 40 Hektar großen Areal niederlassen.''“ | Von Mai bis Oktober – 12 Uhr mittags bis 21 Uhr – wird die Jausenstation als ''Almbetrieb'' geführt. Tatsächlich liest sich die Getränke- sowie die Speisekarte wie aus einer anderen Zeit. Ein Viertel Grüner Veltliner des Langenloiser Winzers Fred Loimer kostet etwa nur 3,90 Euro. Weiters werden Spezialitätenbiere der Brauereien Schönram und [[Stiegl]] ausgeschenkt. Für die Jause zeichnen [[Metzgerei Auernigg|Fritz Auernigg]] vom gleichnamigen [[Mayrwies]]er Feinkost- und Metzgerei-Betrieb sowie Iris Forstner ([[Bäckerei Unterbäck]]) und Thomas Beuchel ([[Eiszeit]]) verantwortlich. Das Ziel lautet, dass in der Judenbergalm eine vierköpfige Familie für 50 Euro essen und trinken kann. „''Unser System ist mit jenem des Müllner Bräu zu vergleichen''“, erklärt Herzog – und ergänzt: „''Sie können auch Picknickkörbe im Wert von 20, 25 oder 30 Euro erwerben und sich damit, wo es Ihnen gefällt, in unserem 40 Hektar großen Areal niederlassen.''“ |