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Nach einer Planungsphase von zwei Jahren folgte nun der Baustart für das Projekt. Der Bau ist mit einer geplanten Gesamtinvestition von 45 Millionen Euro die bisher größte und wichtigste Investition in der Geschichte der SalzburgMilch GmbH, die mit Juli dieses Jahres durch die Fusion von [[Alpenmilch Salzburg]] und [[Käsehof]] gegründet wurde.

Nach einer Planungsphase von zwei Jahren folgte nun der Baustart für das Projekt. Der Bau ist mit einer geplanten Gesamtinvestition von 45 Millionen Euro die bisher größte und wichtigste Investition in der Geschichte der SalzburgMilch GmbH, die mit Juli dieses Jahres durch die Fusion von [[Alpenmilch Salzburg]] und [[Käsehof]] gegründet wurde.

Das Käsekompetenz-Center wird im [[Gewerbegebiet Ehring]] in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20 000 Quadratmetern errichtet. Mit der Planung der Käserei wurde die Firma M.H. Mittendorfer Bauplanungs- und Projektmanagement GmbH aus Haid in Ansfelden (Oberösterreich) betraut, das Bauunternehmen Doll GmbH aus [[Seekirchen am Wallersee]] wird die bauliche Umsetzung ausführen. Zur geplanten Eröffnung im Herbst [[2014]] werden die Käseproduktion, Reifung und Abpackung aus den derzeitigen Standorten [[Lamprechtshausen]], [[Seekirchen]], [[Schleedorf]] und [[Salzburg]] im neuen Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen.

Das Käsekompetenz-Center wird im [[Gewerbegebiet Ehring]] in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20 000 Quadratmetern errichtet. Mit der Planung der Käserei wurde die Firma M.H. Mittendorfer Bauplanungs- und Projektmanagement GmbH aus Haid in Ansfelden ([[Oberösterreich]]) betraut, das Bauunternehmen Doll GmbH aus [[Seekirchen am Wallersee]] wird die bauliche Umsetzung ausführen. Zur geplanten Eröffnung im Herbst [[2014]] werden die Käseproduktion, Reifung und Abpackung aus den derzeitigen Standorten [[Lamprechtshausen]], [[Seekirchen]], [[Schleedorf]] und [[Salzburg]] im neuen Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen.

'''Kapazität von 15 000 Tonnen pro Jahr'''

'''Kapazität von 15 000 Tonnen pro Jahr'''

''"Durch die in der Geschichte des Unternehmens einzigartige Investition von 45 Millionen Euro in das Käsekompetenz-Center werden nicht nur mehr als 100 Arbeitsplätze gesichert, sondern es wird nach der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof auch ein entscheidender Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg eines wichtigen Leitbetriebes in Salzburgs Wirtschaftslandschaft gesetzt"'', betonte Landeshauptmann Haslauer beim Spatenstich im Beisein von unter anderem [[Landesrat]] Dipl.-Ing. Dr. [[Josef Schwaiger]], Lamprechtshausens Bürgermeister Ing. [[Johann Griessner|Johann Grießner]], Milchhof-Genossenschaftsobmann und Beiratsvorsitzendem [[Robert Leitner]], Tauernmilch-Obmann [[Christian Hallinger]] sowie dem Obmann der Käsehof-Genossenschaft, [[Franz Zehentner]].

''"Durch die in der Geschichte des Unternehmens einzigartige Investition von 45 Millionen Euro in das Käsekompetenz-Center werden nicht nur mehr als 100 Arbeitsplätze gesichert, sondern es wird nach der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof auch ein entscheidender Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg eines wichtigen Leitbetriebes in Salzburgs Wirtschaftslandschaft gesetzt"'', betonte Landeshauptmann Haslauer beim Spatenstich im Beisein von unter anderem [[Landesrat]] Dipl.-Ing. Dr. [[Josef Schwaiger]], Lamprechtshausens Bürgermeister Ing. [[Johann Griessner|Johann Grießner]], Milchhof-Genossenschaftsobmann und Beiratsvorsitzendem [[Robert Leitner]], Tauernmilch-Obmann [[Christian Hallinger]] sowie dem Obmann der Käsehof-Genossenschaft, [[Franz Zehentner]].

Salzburg-Milch-Geschäftsführer [[Christian Leeb]] bekräftigte beim Spatenstich den starken Bezug von Salzburgs wichtigstem Molkereibetrieb zur Region: ''"Salzburg Milch wird auch in Zukunft mit seinen hochwertigen Produkten ein verlässlicher Partner für die Bauern, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie den Handel sein." Und Geschäftsführer-Kollege Andreas Gasteiger ergänzte: "Mit der neuen straffen Struktur der Salzburg Milch und mit der Investition in das neue Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen sehen wir dem Auslaufen der Quote im Jahre 2015 positiv entgegen."''  

Salzburg-Milch-Geschäftsführer [[Christian Leeb]] bekräftigte beim Spatenstich den starken Bezug von Salzburgs wichtigstem Molkereibetrieb zur Region: ''"Salzburg Milch wird auch in Zukunft mit seinen hochwertigen Produkten ein verlässlicher Partner für die Bauern, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie den Handel sein."'' Und Geschäftsführer-Kollege [[Andreas Gasteiger]] ergänzte: ''"Mit der neuen straffen Struktur der Salzburg Milch und mit der Investition in das neue Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen sehen wir dem Auslaufen der Quote im Jahre 2015 positiv entgegen."''  

== Quelle ==

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