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Salzburger Nockerl (Süßspeise) (Quelltext anzeigen)
Version vom 24. Juli 2013, 14:56 Uhr
, 14:56, 24. Jul. 2013kl. erg.
{{Gerücht}}Man behauptet, dass die Salzburger selbst nie oder fast nie diese Süßspeise zu Hause zubereiten oder in einem Restaurant bestellen. Es sei ein Schmankerl ausschließlich für Touristen.
{{Gerücht}}Man behauptet, dass die Salzburger selbst nie oder fast nie diese Süßspeise zu Hause zubereiten oder in einem Restaurant bestellen. Es sei ein Schmankerl ausschließlich für Touristen.
Dei Salzburger Nockerl sind auf grund ihrer mehrerer Generationen langen Tradition beim Lebensministerium in dem ''Register der Traditionellen Lebensmittel'' eingetragen.<ref>[http://www.lebensministerium.at/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/salzburger_nockerln.html Salzburger Nockerln] im Register der Traditionellen Lebensmitteln abgerufen am 24. Juli 2013</ref>
==Weblinks==
==Weblinks==
{{Commonscat|Salzburger Nockerl}}
{{Commonscat|Salzburger Nockerl}}
* [http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/13dessert/sz/salzburgernockerl.htm zwei Rezepte]
* [http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/13dessert/sz/salzburgernockerl.htm zwei Rezepte]
* Buch [[Das Trapp Kochbuch]]
* Buch [[Das Trapp Kochbuch]]
<references/>
[[Kategorie:Kultur und Bildung]]
[[Kategorie:Kultur und Bildung]]