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'''Oberst-Küchenmeister''', älter: ''Obrist-Kuchelmeister'', war ein [[Salzburger Hofämter|Hofamt]] an Fürstenhöfen<ref>Vgl. die [[Wikipedia]]-Artikel [http://de.wikipedia.org/wiki/Hofstaat ''"Hofstaat"''] und [http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCchenmeister_%28Amt%29 ''"Küchenmeister"''.]</ref>, so auch am [[Salzburger Fürstenhof|Salzburger fürsterzbischöflichen Hof]].
==Allgemeines==
Der hochfürstlich salzburgische Oberstküchenmeister war als Oberstküchen- und Fischmeister auch Leiter der Oberstfischmeisterei.<ref name="s.u.">Siehe die nachfolgenden Belege aus dem jeweiligen Hofkalender.</ref>
Dieses Amt war mit dem des [[Pfleger]]s von [[Pfleggericht Neuhaus|Neuhaus]] verbunden.<ref name="s.u."/>
==Personen==
Die Inhaber eines solchen Hofamtes waren durchwegs Adelige.<ref name="s.u."/><br/>
Oberstküchenmeister waren insbesondere
* um 1600: [[Marx von Gils]], erzbischöflicher Kuchelmeister und Pfleger von [[Pfleggericht Glanegg|Glanegg]];<ref>Artikel [[Schloss Wiespach]] und [http://www.burgen-austria.com/Archiv.asp?Artikel=Wiespach burgen-austria.com, Artikel "Wiespach".]</ref>
* ...
* bis [[1721]]: Franz Wilhelm Gottlieb [[Prankh|Freiherrn von Prankh]] (* 1678, † 1721);<ref>Artikel [[Johann Jakob Lebel von Löwenheimb]], beruhend auf [[Franz Martin|Martin, Franz]], Beiträge zur Salzburger Familiengeschichte: ''54. Lebel von Löwenheimb'', in: [[Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde]], [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno-plus?apm=0&aid=slk&datum=19380003&zoom=2&seite=00000159 Band 78 (1938) S. 159] = [[Franz Martin|derselbe]]: ''[[Hundert Salzburger Familien]]'' (Verlag der [[Gesellschaft für Salzburger Landeskunde]], Salzburg [[1946]]) S. 203–204.</ref>
* 1721−1728 ...
* [[1728]]–[[1768]]<sup>?</sup>: Johann Ernst Jakob Anton [[Thun_und_Hohenstein#Letzte_Linie_Castel_Caldes_.28.E2.80.A0_1850.29|Graf von Thun und Hohenstein]] (* 1696, † 1775);<ref>Artikel [[Thun_und_Hohenstein#Letzte_Linie_Castel_Caldes_.28.E2.80.A0_1850.29|Thun und Hohenstein]].</ref><ref>[[Salzburger Staatskalender|Hochfürstl. Salzburgischer Kirchen- und Hof-Kalender]] [http://books.google.at/books?id=Sm4AAAAAcAAJ für 1765, S. 51 und 64.]</ref>
* [[1768]]–[[1778]]: [[Andrä Gottlieb Freiherr von Prank]] (* 1730, † 1793);<ref>[[Salzburger Staatskalender|Hochfürstlich-Salzburgischer Hof-Kalender]] [http://books.google.at/books?id=fG4AAAAAcAAJ für 1778, S. 41 und 52.]</ref>
* ab [[1779]]: [[Karl Joseph Felix Graf von Arco]] (* 1743, † 1830), bekannt dadurch, dass er [[Wolfgang Amadeus Mozart]] mit einem Fußtritt hinausbeförderte.<ref>[[Salzburger Staatskalender|Kurfürstlich-Salzburgischer Hof- und Staatsschematismus]] [http://books.google.at/books?id=cm8AAAAAcAAJ&q=Arko&dq=Arko#v=snippet&q=Arko&f=false für das Jahr 1805, S. 14 und 78.]</ref>
==Quellen==
<references/>
[[Kategorie:Geschichte]]