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''Der Hohlwegwirt ist seit mehr als 135 Jahren im Besitz der Familie Kronreif. Im traditionellen Gasthaus im Salzburger Stil werden die Gäste in den gemütlichen Räumlichkeiten von Ernst Kronreif bodenständig und sehr niveauvoll verwöhnt. Die Spezialitäten des Hauses sind herrliche Pasteten und feine Menüs von Fleisch, Fisch und [[Wild]]. Wir entschieden uns diesmal für den empfohlenen Marchfelder Spargel mit zerlassener Butter und Erdäpfeln und genossen die ausgezeichnete Qualität. Auch der delikate Waller im Wurzelsud mit Kren und Erdäpfeln schmeckte vorzüglich. Zum Abschluss gönnten wir uns die köstliche Nougatmousse mit Erdbeersauce. Alles in allem eine solide 13 Punkte Leistung. Persönlicher Service und gut sortierter Weinkeller.''<ref>Quelle Gault Millau 2010</ref>
 
''Der Hohlwegwirt ist seit mehr als 135 Jahren im Besitz der Familie Kronreif. Im traditionellen Gasthaus im Salzburger Stil werden die Gäste in den gemütlichen Räumlichkeiten von Ernst Kronreif bodenständig und sehr niveauvoll verwöhnt. Die Spezialitäten des Hauses sind herrliche Pasteten und feine Menüs von Fleisch, Fisch und [[Wild]]. Wir entschieden uns diesmal für den empfohlenen Marchfelder Spargel mit zerlassener Butter und Erdäpfeln und genossen die ausgezeichnete Qualität. Auch der delikate Waller im Wurzelsud mit Kren und Erdäpfeln schmeckte vorzüglich. Zum Abschluss gönnten wir uns die köstliche Nougatmousse mit Erdbeersauce. Alles in allem eine solide 13 Punkte Leistung. Persönlicher Service und gut sortierter Weinkeller.''<ref>Quelle Gault Millau 2010</ref>
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2012 erhielt der Gasthof neuerlich eine Haube von ''Gault Millau'' verliehen.
    
===Besondere Menüs===
 
===Besondere Menüs===
 
[[Datei:Hohlwegwirt_Weihnachten_Silvester_2011_Menues.jpg|thumb|Weihnachts-, Silvester- und Neujahrs-Menü 2011 / 2012]]
 
[[Datei:Hohlwegwirt_Weihnachten_Silvester_2011_Menues.jpg|thumb|Weihnachts-, Silvester- und Neujahrs-Menü 2011 / 2012]]
Ernst Kronreif bietet jedes Jahr zu den verschiedenen Festtagen spezielle Menüs. Vergrößern Sie das Bild und lesen Sie, was der Küchenchef zu Weihnachten 2011 und dem Jahreswechsel 2011/12 empfohlen hatte.
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Ernst Kronreif bietet jedes Jahr zu den verschiedenen Festtagen spezielle Menüs. Vergrößere das Bild und lies, was der Küchenchef zu Weihnachten 2011 und dem Jahreswechsel 2011/12 empfohlen hatte. Die aktuellen Menüs findest du auf der Homepage des Unternehmens.
    
Anfang Februar ist jedes Jahr ''Venezia zu Gast'' - Venezianische Tage (siehe bei den Weblinks). Zu Faschingsende wartet der traditionelle ''Heringschmaus'' auf Freunde guter Fischküche.
 
Anfang Februar ist jedes Jahr ''Venezia zu Gast'' - Venezianische Tage (siehe bei den Weblinks). Zu Faschingsende wartet der traditionelle ''Heringschmaus'' auf Freunde guter Fischküche.

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