Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des "Tags der offenen Tür" und meinte dann spontan, das sei "ihre" Schule. Christina gefällt besonders die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u. a. bei Starkoch Richard Brunnauer, bekannt vom "Restaurant Riedenburg", jetzt im "Magazin". | Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des "Tags der offenen Tür" und meinte dann spontan, das sei "ihre" Schule. Christina gefällt besonders die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u. a. bei Starkoch Richard Brunnauer, bekannt vom "Restaurant Riedenburg", jetzt im "Magazin". |