687.010
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Zeile 1: + + + − == Allgemeines ==+ − Der Stadtwirt knüpft seit 2010 an alte Traditionen an. Ein Wirtsbetrieb in der [[Schwarzstraße]] ist seit [[1758]] nachweisbar, zuletzt unternahm die [[Stieglbrauerei]] [[2002]] eine Renovierung des Hauses und richtete das [[Stiegls Weizzz]] ein. Heute steht der Stadtwirt für traditionelle österreichische Küche in urigem Ambiente. − − == Geschichte == − 1758 ensteht die Weinstube "Stadtwirt zu Salzburg" an der heutigen Schwarzstraße. Die historischen Gewölbe sind bis heute erhalten und stehen unter Denkmalschutz. Der Familienbetrieb der Gründerfamilie Prasch existiert bis [[1894]]. Es folgten Jahre als Greislerei, bis kurz vor dem [[Zweiten Weltkrieg]] die "Savoy-Bar" eingerichtet wurde. Diese wurde nach dem Krieg am [[8. Oktober]] [[1945]] wiedereröffnet. Nach der endgültigen Schließung des Savoy folgten Jahre ohne gastronomische Nutzung, die im Umbau in Geschäftsflächen in den [[1970er]] Jahren gipfelten. Erst mit der Eröffnung des Stiegls Weizzz lebte der historische Standort als Gaststätte wieder auf. − == Öffnungszeiten ==+ − ;täglich: ab 17:00 Uhr geöffnet − + − + − :5020 Salzburg − :Telefon: 06 62 - 87 02 91 − + − * Homepage+ − == Weblinks == − {{Homepage|http://www.stadtwirt.cc/}} + + + + + + + − + − +
ergänzt
{{Googlemapsadr|5020+Salzburg|Schwarzstraße+10}}
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Der '''Stadtwirt''' ist eine Bar und Restaurant in der [[Stadt Salzburg]].
Der '''Stadtwirt''' ist eine Bar und Restaurant in der [[Stadt Salzburg]].
== Geschichte ==
[[1758]] gründete Luitpold Prasch die Weinstube Stadtwirt zu Salzburg an der Ecke [[Schwarzstraße]] 10/[[Lederergasse]] 4. Eine erste urkundliche Erwähnung des Stadtwirts findet sich [[1763]] als "Ort der Vreude und des Weynes".
Als Familienbetrieb bestand der Stadtwirt bis [[1894]]. Nachdem der letzte Nachkomme der Familie Prasch Priester wurde, verkaufte man das Lokal. Es folgten Jahre als Greislerei, bis kurz vor Beginn des [[Zweiten Weltkrieg]]es darin die dann sehr bekannte und beliebte "Savoy-Bar" eröffnete. Am [[8. Oktober]] [[1946]] wurde die Bar als Vergnügungsetablissement und ''Hot Spot'' des Salzburger Nachtlebens wieder eröffnet. In der Schwarzstraße rund um das [[Café Bazar]] entstand mit der [[Barock-Bar]] und der Savoy-Bar eine Art Bermuda-Dreieck der [[Nachkriegszeit]].<ref>{{Quelle SN|17. Oktober 2010, Sonderausgabe "75 Jahre 2. Republik"}}</ref>
Der "Savoy-Bar" folgte das Arabia-Café und eine Foto-Niedermayr-Filiale. Die [[Stieglbrauerei]] renovierte [[2002]] das Haus und richtete das [[Stiegls Weizzz]] ein. Schließlich ließ im Dezember [[2010]] der Opernsänger [[Max Prodinger]] wieder die Wirtshaustradition aufleben. Wann Prodinger das Lokal aufgab, muss noch geklärt werden. Heute (2025) befindet sich die ''Beer Lounge'' in den Räumen des ehemaligen Stadtwirts.
== Adresse ==
==Quelle ==
:Schwarzstraße 10
* "[[Stadt Nachrichten]]" vom [https://www.sn.at/archivsn?img=Sey%2FDmTRgm5KW%2BtbJ56yGEawh4rOMh5KXu%2BmkhVBXuudiDMWP0V2rLTn5RxGPBFDgIqDXWp66LWeTQsz8a7ybGtq1bO6rjMqJC4rC%2BGXHnc%2Ba9jlv2YSYPbpTj0XinnQ&id1=20110311_40&q=%2522Savoy-Bar%2522#sn-archiv-40 11. März 2011]
==Quellen==
== Einzelnachweis ==
<references/>
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Altstadt]]
[[Kategorie:Altstadt (rechtes Salzachufer)]]
[[Kategorie:Altstadt (rechtes Salzachufer)]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Wirtschaft (Geschichte)]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Bar]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Bar]]
[[Kategorie:Bar]]
[[Kategorie:Gasthaus]]
[[Kategorie:Gasthaus]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:nicht mehr existierende Betriebe]]