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== Heumilch-Schokolade ==

== Heumilch-Schokolade ==

Die Bio-Kakaobauern aus [[Costa Rica]] (Mittelamerika) und [[Peru]] (Südamerika) (APPTA & CEPICAFE) sind selbst klein strukturiert, ''Fair-Trade''-Kooperationen und werden als Genossenschaften geführt. Sie liefern höchste Qualität für beste Schokolade, die das renommierte Chocolat-Unternehmen Bernrain in der [[Schweiz]] fertigt (Geschmacksrichtungen Noisette und Milchschokolade). Zur Herstellung wird auch noch österreichischer Bio-Rübenzucker verwendet.

Die Bio-Kakaobauern aus [[[[Costa Rica]]]] (Mittelamerika) und [[Peru]] (Südamerika) (APPTA & CEPICAFE) sind selbst klein strukturiert, ''Fair-Trade''-Kooperationen und werden als Genossenschaften geführt. Sie liefern höchste Qualität für beste Schokolade, die das renommierte Chocolat-Unternehmen Bernrain in der [[Schweiz]] fertigt (Geschmacksrichtungen Noisette und Milchschokolade). Zur Herstellung wird auch noch österreichischer Bio-Rübenzucker verwendet.

Miteingebunden sind auch die Molkereien von [[Käserei Woerle|Woerle]] und Walkner, die die Bio-Heumilch zur Trocknung in die [[Steiermark]] zur Firma Lactal transportieren. 160 000 Liter wurden bisher (April 2012) hergestellt, bis zu 300 000 Liter braucht man für die aktuell fixierten Projekte, das entspricht etwa 400 000 Tafeln.  

Miteingebunden sind auch die Molkereien von [[Käserei Woerle|Woerle]] und Walkner, die die Bio-Heumilch zur Trocknung in die [[Steiermark]] zur Firma Lactal transportieren. 160 000 Liter wurden bisher (April 2012) hergestellt, bis zu 300 000 Liter braucht man für die aktuell fixierten Projekte, das entspricht etwa 400 000 Tafeln.