Änderungen

Die Pläne für das Großprojekt stammen von Architekt [[Max Rieder (Architekt)|Max Rieder]]. Der Neubau beinhaltete 19 Klassen, je zwei Lehrküchen und -restaurants, eine eigene Patisserie, neue Räume für die Sommelier- und Käsekenner-Ausbildung, ein Auditorium für bis zu 166 Gäste sowie eine Demoküche und ein Mädcheninternat. Auch ein Restaurant für die Verpflegung der Schüler wurde errichtet, ebenso neue Räume für die Bibliothek. Das architektonische Konzept sieht die Schaffung zeitgemäßer Lernräume vor - mit Arbeitsinseln und multifunktionalen Gruppen- und Projekträumen, aber auch Rückzugsmöglichkeiten.

Die Pläne für das Großprojekt stammen von Architekt [[Max Rieder (Architekt)|Max Rieder]]. Der Neubau beinhaltete 19 Klassen, je zwei Lehrküchen und -restaurants, eine eigene Patisserie, neue Räume für die Sommelier- und Käsekenner-Ausbildung, ein Auditorium für bis zu 166 Gäste sowie eine Demoküche und ein Mädcheninternat. Auch ein Restaurant für die Verpflegung der Schüler wurde errichtet, ebenso neue Räume für die Bibliothek. Das architektonische Konzept sieht die Schaffung zeitgemäßer Lernräume vor - mit Arbeitsinseln und multifunktionalen Gruppen- und Projekträumen, aber auch Rückzugsmöglichkeiten.

Auch ökologisch ist es ein Vorzeigeprojekt geworten: Die Innenwände werden großteils aus Holz sein; gekühlt und geheizt wird mittels Betonkernaktivierung. Als Hauptenergieträger dient eine Grundwasserwärmepumpe; für das Warmwasser wird Fernwärme eingesetzt. Am Dach wird eine [[Photovoltaik]]anlage mit 150 kWp errichtet.

Auch ökologisch ist es ein Vorzeigeprojekt geworden: Die Innenwände werden großteils aus Holz sein; gekühlt und geheizt wird mittels Betonkernaktivierung. Als Hauptenergieträger dient eine Grundwasserwärmepumpe; für das Warmwasser wird Fernwärme eingesetzt. Am Dach wird eine [[Photovoltaik]]anlage mit 150 kWp errichtet.

{{#ev:youtube|v=2_M7vjpPz2c|280|right|Die neue Schule im Herbst 2023, zwei Minuten Video}}

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