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== Geschichte ==
== Geschichte ==
Der aus [[Italien]] nach Innsbruck in [[Österreich]] eingewanderte Herbert Dalus eröffnet dort [[1952]] Östereichs erste Eisgrotte. [[1958]] beschlossen seine Frau Anna und er in die Stadt Salzburg zu übersiedeln. Sie richteten im Haus [[Getreidegasse]] 40 ihre Eisgrotte ein. Im selben Jahr wurde auch ihr Sohn Manfred geboren. Er übernahm dann [[1992]] die Geschäfte, denn [[1967]] wurde die zweite Eisgrotte an der [[Rainerstraße]] eröffnet.
Der aus [[Italien]] nach Innsbruck in [[Österreich]] eingewanderte Herbert Dalus eröffnete dort [[1952]] [[Österreich]]s erste Eisgrotte. [[1958]] beschlossen seine Frau Anna und er in die Stadt Salzburg zu übersiedeln. Sie richteten im Haus [[Getreidegasse]] 40 ihre Eisgrotte ein. Im selben Jahr wurde auch ihr Sohn Manfred geboren. [[1967]] wurde die zweite Eisgrotte an der [[Rainerstraße]] im Gebäude von [[Salzburg Congress]] eröffnet. Vater Herbert war, bevor er nach Österreich kam, in verschiedenen Ländern der Welt gewesen, um deren Eisspezialitäten kennenzulernen. Noch heute erinnert die Eissorte ''Mango do Brasil'' an die Erlebnisse, die Herbert Dalus aus Brasilien mitgenommen hatte.
Manfred Dalus übernahm dann [[1992]] die Geschäfte und führt sie bis heute zusammen mit seiner Frau Desiree.
[[Datei:2024_09_07_Eisgrotte_Getreidgasse_Salzburg_01.jpg|thumb|Die Eisgrotte.]]
Seit 1958 werden in der Eisgrotte ganztägig frische Eissorten direkt im Haus produziert und so kommt das Eis alle zwei bis drei Stunden frisch aus der Produktion in die Vitrinen.
Arnold Schwarzenegger und Bryan Adams sowie viele andere Prominente haben in der Eisgrotte Eis gegessen.
== Weblink ==
== Bildergalerie ==
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2024_09_07_Eisgrotte_Getreidgasse_Salzburg_02.jpg
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== Quellen ==
{{Homepage|https://www.eisgrotte.at}}
{{Homepage|https://www.eisgrotte.at}}
* "[[Stadt Nachrichten]]" vom [https://www.sn.at/festspiele/salzburger-festspiele/wie-betriebe-altstadt-festspielen-162262378 24. Juli 2024] und [https://www.sn.at/leben/interview-eis-genuss-mit-vielen-facetten-ein-altstadtgepraech-mit-dem-chef-der-eisgrotte-124786246 14. April 2022]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]