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Das '''Café Endres''', im 21. Jahrhundert: "Café Wasserfall", dann "Restaurant Wasserfall"<ref>lt. [https://www.restaurant-wasserfall.at/mediterran-geniessen/ homepage] schloss auch dieses Lokal mit 24. April 2024, Daten abgefragt am 9. August 2024</ref>, war ein Salzburger [[Caféhäuser in der Stadt Salzburg|Kaffeehaus]] im Haus  [[Linzer Gasse]] Nr.&nbsp;10.  

Das '''Café Endres''' war ein Salzburger [[Caféhäuser in der Stadt Salzburg|Kaffeehaus]] im Haus  [[Linzer Gasse]] Nr.&nbsp;10.  

== Geschichte ==

== Geschichte ==

[[1933]] betrieb August Mayer das Caféhaus als Weinstube und schließlich erwarb [[Augustin Heuberger]] [[1990]] das Haus und benannte es in geschichtlicher Erinnerung "Café Wasserfall".<ref name = "Schobersberger"/>

[[1933]] betrieb August Mayer das Caféhaus als Weinstube und schließlich erwarb [[Augustin Heuberger]] [[1990]] das Haus und benannte es in geschichtlicher Erinnerung "Café Wasserfall".<ref name = "Schobersberger"/>

[[2008]] wird es als italienisches Restaurant geführt.

[[2008]] wurde es als italienisches Restaurant unter dem Namen "Restaurant Wasserfall" geführt<ref>lt. [https://www.restaurant-wasserfall.at/mediterran-geniessen/ homepage], bei einer Überprüfung am 28. September 2024 war nur mehr die Startseite sichtbar mit dem Text "Liebe Gäste, wir haben wegen Umbauarbeiten vorübergehend geschlossen"</ref> Dann schloss auch dieses Lokal mit 24. April 2024,<ref>Daten abgefragt am 9. August 2024</ref>. Im Herbst [[2024]] übernahmen die Salzburger Gastronomin Xiaorong Wang und ihr Mann Xianyi Chen das frühere Restaurant Wasserfall als neue Pächter und werden es als zweites "East" Mitte Oktober eröffnen.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/neues-salzburger-gastro-szene-beim-wasserfall-ramen-165773566 www.sn.at], 28. September 2024</ref>

== Quelle ==

== Quelle ==

[[Kategorie:Cafe]]

[[Kategorie:Cafe]]

[[Kategorie:Restaurant]]

[[Kategorie:Restaurant]]