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Die '''{{PAGENAME}}''' ist ein Unternehmen in [[Hallein]]-[[Burgfried]], das seit [[1928]] Edelbrände von internationalem Niveau erzeugt.
== Allgemeines ==
Die im ehemalige Gutshof [[Guglhof]] untergebrachte Brennerei wird von [[Anton Vogl]] in der dritten Generation geführt. Heute sind auch bereits seine Söhne Christoph und Anton junior im Unternehmen tätig. Etwa 20 unterschiedliche Edelbrände werden hier produziert. Das Spektrum reicht von traditioneller Destillation in kleinen Kupferbrennblasen bis hin zur mehrjährigen Lagerung der Jahrgangsdestillate.
Verwendung findet nur frisches und ausgereiftes Obst, das zunächst eine aromaschonende Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchläuft. Anschließend wird es in kleinen Kupferbrennblasen nach althergebrachten Brennverfahren destilliert. Weder der Maische noch dem Destillat wird Zucker zugegeben.
Die Edelbrände werden in limitierter Auflage händisch in die speziellen Guglhof-Flaschen abgefüllt.
Es gibt einen sehr ansprechend gestalteten Verkost- und Kaufraum, sowie immer wieder Ausstellungen von Künstlern im ersten Stock des Gebäudes.
Immer wieder kommen Fernsehteams und Journalisten aus aller Welt bei der Brennerei vorbei, um vor Ort eine Reportage über das Anwesen und die Brennerei zu drehen.
== Auszeichnungen ==
Seit Bestehen des Unternehmens wurden zahlreiche Produkten bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. So erhielten im Mai 2011 bei der "Vinaria Trophy" - Edelbrände Verkostung in Krems, Niederösterreich elf Brände die Auszeichnung mit fünf Sternen und acht Brände die Auszeichnung mit vier Sternen.
== Produkte ==
Auswahl: fassgereifte Edelbrände Alte Zwetschke (Hauszwetschke) [zehnjährige Lagerung], Alter Apfel (Reinette, Gravensteiner, Jakob Lebel u.a.) [zehnjährige Lagerung], Alter Obstbrand (as alten Apfel- und Birnensorten) [[zehnjährige Lagerung] sowie Alter Birnenbrand (Salzburger Birne sowie Landbirnensorten) [[achtjährige Lagerung] in speziell angefertigten Limousin-Eichenfässern; Jahrgangsbrände Reserve: Williams-Brand, Marillen-Brand, Waldhimbeer-Brand, Vogelbeer-Brand, Holler-Brand, Schlehen-Brand, Wildkirsch-Brand, Weichsel-Brand, Kirsch-Brand, Quitten-Brand, Apfel-Birne-Brand, Zwetschken-Brand, Mirabellen-Brand, Gravensteiner-Apfel-Brand;
== Weblinks ==
{{homepage|http://www.guglhof.at}}
== Quellen ==
{{homepage|http://www.guglhof.at}}
* Prospekt des Unternehmens (2011)
[[Kategorie:Tennengau|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Hallein|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Unternehmen|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Tourismus|Guglhof, Brennerei]]
== Allgemeines ==
Die im ehemalige Gutshof [[Guglhof]] untergebrachte Brennerei wird von [[Anton Vogl]] in der dritten Generation geführt. Heute sind auch bereits seine Söhne Christoph und Anton junior im Unternehmen tätig. Etwa 20 unterschiedliche Edelbrände werden hier produziert. Das Spektrum reicht von traditioneller Destillation in kleinen Kupferbrennblasen bis hin zur mehrjährigen Lagerung der Jahrgangsdestillate.
Verwendung findet nur frisches und ausgereiftes Obst, das zunächst eine aromaschonende Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchläuft. Anschließend wird es in kleinen Kupferbrennblasen nach althergebrachten Brennverfahren destilliert. Weder der Maische noch dem Destillat wird Zucker zugegeben.
Die Edelbrände werden in limitierter Auflage händisch in die speziellen Guglhof-Flaschen abgefüllt.
Es gibt einen sehr ansprechend gestalteten Verkost- und Kaufraum, sowie immer wieder Ausstellungen von Künstlern im ersten Stock des Gebäudes.
Immer wieder kommen Fernsehteams und Journalisten aus aller Welt bei der Brennerei vorbei, um vor Ort eine Reportage über das Anwesen und die Brennerei zu drehen.
== Auszeichnungen ==
Seit Bestehen des Unternehmens wurden zahlreiche Produkten bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. So erhielten im Mai 2011 bei der "Vinaria Trophy" - Edelbrände Verkostung in Krems, Niederösterreich elf Brände die Auszeichnung mit fünf Sternen und acht Brände die Auszeichnung mit vier Sternen.
== Produkte ==
Auswahl: fassgereifte Edelbrände Alte Zwetschke (Hauszwetschke) [zehnjährige Lagerung], Alter Apfel (Reinette, Gravensteiner, Jakob Lebel u.a.) [zehnjährige Lagerung], Alter Obstbrand (as alten Apfel- und Birnensorten) [[zehnjährige Lagerung] sowie Alter Birnenbrand (Salzburger Birne sowie Landbirnensorten) [[achtjährige Lagerung] in speziell angefertigten Limousin-Eichenfässern; Jahrgangsbrände Reserve: Williams-Brand, Marillen-Brand, Waldhimbeer-Brand, Vogelbeer-Brand, Holler-Brand, Schlehen-Brand, Wildkirsch-Brand, Weichsel-Brand, Kirsch-Brand, Quitten-Brand, Apfel-Birne-Brand, Zwetschken-Brand, Mirabellen-Brand, Gravensteiner-Apfel-Brand;
== Weblinks ==
{{homepage|http://www.guglhof.at}}
== Quellen ==
{{homepage|http://www.guglhof.at}}
* Prospekt des Unternehmens (2011)
[[Kategorie:Tennengau|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Hallein|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Unternehmen|Guglhof, Brennerei]]
[[Kategorie:Tourismus|Guglhof, Brennerei]]