| − | Etwa 60 000 Jungrinder und etwas 9 200 Milchkühe, sowie eine unbekannte Zahl an [[Hausschaf|Schafen]], [[Hausziege|Ziegen]] und [[Noriker Pferd|Pferden]] werden alljährlich auf Salzburger Almen aufgetrieben, wo sie saftiges Berggras und würzige Kräuter als Nahrung für zwei oder drei Monate finden. | + | Etwa 60 000 Jungrinder und etwas 9 200 Milchkühe, sowie eine unbekannte Zahl an [[Hausschaf|Schafen]], [[Hausziege|Ziegen]] und [[Noriker Pferd|Pferden]] werden alljährlich auf Salzburger Almen aufgetrieben, wo sie saftiges Berggras und würzige Kräuter als Nahrung für zwei oder drei Monate finden. Die Almflächen im [[Bundesland Salzburg]] machen 28,4 Prozent der gesamten Landesfläche aus. 1 300 Sennerinnen und Sennen (1952 waren es noch 3 700 gewesen) betreuten im Jahr 2011 rund 68 000 Tiere<ref>{{Quelle PiN|10. November 2011}}</ref>. |
| − | Insgesamt wurden 2011 auf 412 000 Hektar österreichischen Almgebiet 190 000 Stück Vieh versorgt. Dafür waren auf 8 667 Almen 7 226 Almbauern und Sennen verantwortlich<ref>{{Quelle PiN|1. September 2011}}</ref>. | + | Insgesamt wurden 2011 auf 412 000 Hektar österreichischen Almgebiet 190 000 Stück Vieh versorgt. Dafür waren auf 8 667 Almen 7 226 Almbauern und Sennen verantwortlich<ref>{{Quelle PiN|1. September 2011}}</ref>. |