Änderungen

Im [[Lungau]] kennt man den Sauerdorn als Gischgalatzen, im [[Pinzgau]] heißen die Beeren des Strauches Boasslbee.  

Im [[Lungau]] kennt man den Sauerdorn als Gischgalatzen, im [[Pinzgau]] heißen die Beeren des Strauches Boasslbee.  

==Beschreibung==

==Beschreibung==

Die Berberitze kommt als stacheliger Mittel- und Großstrauch vor. Sie weist hängende, rutenförmige gelblichgraue Zweige auf. Der Strauch blüht in den Monaten Mai bis Juni. Die Beeren reifen erst im Herbst und man findet sie oft auch noch im Winter an den Zweigen. Der Strauch kann bis zu vier Meter hoch wachsen. Er kommt auf Kalkböden in Gebüschen, in Hecken und an Waldrändern vor. Die Rinde älterer Stämmchen weist Längsfurchen auf und ist hellbraun, das Holz der Stämme und der Wurzeln ist gelb.

Die Berberitze kommt als stacheliger Mittel- und Großstrauch vor. Er weist hängende, rutenförmige gelblichgraue Zweige auf. Der Strauch blüht in den Monaten Mai bis Juni. Die Beeren reifen erst im Herbst und man findet sie oft auch noch im Winter an den Zweigen. Der Strauch kann bis zu vier Meter hoch wachsen. Er kommt auf Kalkböden in Gebüschen, in Hecken und an Waldrändern vor. Die Rinde älterer Stämmchen weist Längsfurchen auf und ist hellbraun, das Holz der Stämme und der Wurzeln ist gelb.

Die Blüten des Strauches sind gelb und halbkugelig, als Früchte bildet der Strauch Beeren aus, die hochrot und länglich sind und sauer schmecken.

Die Blüten des Strauches sind gelb und halbkugelig, als Früchte bildet der Strauch Beeren aus, die hochrot und länglich sind und sauer schmecken.

==Verwendung==

==Verwendung==

Eine recht mühevolle Ernte wird durch eine köstlich schmeckende und vitaminreiche Marmelade belohnt.

Eine recht mühevolle Ernte wird durch eine köstlich schmeckende und vitaminreiche Marmelade belohnt.