Änderungen

Eine entscheidende Weichenstellung folgte [[1985]] mit dem Einstieg als Restaurantleiter des [[Koller + Koller OHG|K+K]]-Restaurants am [[Waagplatz]] in der [[Stadt Salzburg]]. [[1987]] wurde er Serviceleiter und übernahm die Direktion des Restaurants Stiegl-Bräu sowie in weiterer Folge des K + K Bankettservice und des [[Stieglkeller]]s bis [[1998]].

Eine entscheidende Weichenstellung folgte [[1985]] mit dem Einstieg als Restaurantleiter des [[Koller + Koller OHG|K+K]]-Restaurants am [[Waagplatz]] in der [[Stadt Salzburg]]. [[1987]] wurde er Serviceleiter und übernahm die Direktion des Restaurants Stiegl-Bräu sowie in weiterer Folge des K + K Bankettservice und des [[Stieglkeller]]s bis [[1998]].

[[Josef Koller]], einer der beiden K&nbsp;+&nbsp;K&nbsp;,  wurde dort nicht nur zu seinem großen unternehmerischen Vorbild, er ebnete ihm auch den Weg. Als sich K+K aus dem Restaurantgeschäft zurückzog, bot Koller seinem Direktor [[1999]] das [[Hotel Stieglbräu]] zur Pachtübernahme an. Imlauer machte sich mit seiner Gattin Ingrid selbständig, und gründete die "Imlauer Hotels&nbsp;&&nbsp;Restaurants" und investierte sein ganzes Erspartes in die Ablöse und die Ausstattung des Stiegl-Bräus. [[2000]] kaufte er das Quelle-Haus in der [[Rainerstraße]] 12 und machte es zum [[Hotel Imlauer & Bräu Salzburg|Hotel Imlauer]]. [[2005]] erwarb er das Hotel Nestroy in der [[Wien]]er Taborstraße, [[2006]] ein Nachbarhaus, das er zum Hotel Imlauer Wien umbaute. [[2008]] kaufte er das [[Hotel Pitter|Pitter]], das offiziell aus Marketing-Gründen zunächst noch "Crowne Plaza Salzburg – The Pitter" hieß, heute "Imlauer Hotel Pitter". [[2017]] beschäftigten die Imlauer Hotels &amp; Restaurants 260 Mitarbeiter und 35 Lehrlinge. [[2019]] folgte das [[Hotel Am Mirabellplatz]], [[2021]] kam das bisher letzte Hotel in seinen Besitz, das fünf-Sterne-<span style="color:green">Hotel Schloss Pichlarn</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Hotel Schloss Pichlarn]]</ref><ref>{{ennswiki}}</ref> im steirischen [[Ennstal]].

[[Josef Koller]], einer der beiden K&nbsp;+&nbsp;K&nbsp;,  wurde dort nicht nur zu seinem großen unternehmerischen Vorbild, er ebnete ihm auch den Weg. Als sich K+K aus dem Restaurantgeschäft zurückzog, bot Koller seinem Direktor [[1999]] das Restaurant und [[Hotel Stieglbräu]] zur Pachtübernahme an (Verpächter war und ist immer noch die [[Stieglbrauerei]]). Imlauer machte sich mit seiner Gattin Ingrid selbständig und gründete die "Imlauer Hotels&nbsp;&&nbsp;Restaurants". [[2000]] kaufte er das Nachbarhaus, das Quelle-Haus, in der [[Rainerstraße]] 12 und machte es, zusammen mit dem Hotel Stieglbräu zum [[Hotel Imlauer & Bräu Salzburg|Hotel Imlauer]]. [[2005]] erwarb er das Hotel Nestroy in der [[Wien]]er Taborstraße, [[2006]] dort auch ein Nachbarhaus, das er zum Hotel Imlauer Wien umbaute. [[2008]] kaufte er das [[Hotel Pitter|Pitter]], das offiziell aus Marketing-Gründen zunächst noch "Crowne Plaza Salzburg – The Pitter" hieß, heute "Imlauer Hotel Pitter". [[2017]] beschäftigten die Imlauer Hotels &amp; Restaurants 260 Mitarbeiter und 35 Lehrlinge. [[2019]] folgte das [[Hotel Am Mirabellplatz]], [[2021]] kam das bisher letzte Hotel in seinen Besitz, das fünf-Sterne-<span style="color:green">Hotel Schloss Pichlarn</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Hotel Schloss Pichlarn]]</ref><ref>{{ennswiki}}</ref> im steirischen [[Ennstal]].

2017 wurde er Obmann der Fachgruppe Hotellerie der [[Wirtschaftskammer Salzburg]].

2017 wurde er Obmann der Fachgruppe Hotellerie der [[Wirtschaftskammer Salzburg]].

Eckdaten zur "Marke Imlauer":

Eckdaten zur "Marke Imlauer":

* Sechs Hotels mit insgesamt 900 Betten, davon drei in Salzburg (Imlauer, Imlauer Hotel Pitter und Hotel Am Mirabellplatz), zwei in Wien (Hotel Nestroy und Hotel Imlauer Wien), und eines im Ennstal;

* Sechs Hotels mit insgesamt 900 Betten, davon drei in Salzburg (Imlauer, Imlauer Hotel Pitter und Hotel Am Mirabellplatz), zwei in Wien (Hotel Nestroy und Hotel Imlauer Wien), und eines im [[Ennstal]];

* drei Restaurants mit mehr als 1&nbsp;200 Sitzplätzen (Stiegl-Bräu, Restaurant Imlauer, Pitter-Keller),

* drei Restaurants mit mehr als 1&nbsp;200 Sitzplätzen (Stiegl-Bräu, Restaurant Imlauer, Pitter-Keller);

* das Cateringunternehmen "Imlauer Bankettservice",

* Das Imlauer Catering bietet individuelle Catering-Lösungen und professionelle Abwicklung von [[Event]]s in der Stadt Salzburg und Umgebung. Am [[23. Jänner|23.]] und [[24. Jänner]] [[2023]] durfte das Imlauer Catering Team - erstmals in seiner Geschichte als Catering-Unternehmen - rund 1&nbsp;500 Gäste beim "<span style="color:green">The Nightrace Schladming</span><ref>siehe Ennstalwiki → [[enns:Nightrace ]]</ref>" betreuen.

   

   

==Quellen==

==Quellen==

* {{Quelle SN|Lokalausgabe vom 21. November 2017: Ein Wechsel zweier Pinzgauer}}

* {{Quelle SN|Lokalausgabe vom 21. November 2017: Ein Wechsel zweier Pinzgauer}}

* [https://www.wirtschaftsbund-salzburg.at/de/aktuell/news/artikel/feierliche-kommr-titelverleihungen.html www.wirtschaftsbund-salzburg.at], Verleihung Kommerzialrat

* [https://www.wirtschaftsbund-salzburg.at/de/aktuell/news/artikel/feierliche-kommr-titelverleihungen.html www.wirtschaftsbund-salzburg.at], Verleihung Kommerzialrat

==Einzelnachweise==

==Einzelnachweise==