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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Als Gasthaus ''StieglBräu'' begann die Geschichte des Hauses [[1912]] im Besitz der [[Stieglbrauerei]]. [[1966]] wurde das Haus zu einem Hotelbetrieb mit 100 Betten erweitert. [[Josef Koller]] (später [[Koller + Koller OHG]]) wurde neuer Pächter. [[1999]] bot es Koller seinem bisherigen Direktor des Hotels [[Georg Imlauer]] zur Pachtübernahme an. Wann dann Imlauer das Haus erwarb, muss noch geklärt werden. Jedenfalls kaufte Imlauer 1999 das benachbarte Gebäude, das ehemalige "Niedermayer-Haus", in dem das [[Kaufhaus Quelle]] seit [[1906]] untergebracht war, um 5,5 Millionen [[Schilling]] und baute es zum "Imlauer Hotel" um. Am [[31. März]] [[2004]] konnte er dann sein zweites Hotel eröffnen. Es war das erste neu eröffnete Hotel in der Stadt Salzburg seit 15 Jahren.

Als Gasthaus ''StieglBräu'' begann die Geschichte des Hauses [[1912]] im Besitz der [[Stieglbrauerei]]. [[1966]] wurde das Haus zu einem Hotelbetrieb mit 100 Betten erweitert. [[Josef Koller]] (später [[Koller + Koller OHG]]) wurde neuer Pächter. [[1999]] bot es Koller seinem bisherigen Direktor des Hotels [[Georg Imlauer]] zur Pachtübernahme an (Verpächter war und ist die [[Stieglbrauerei]]). Seine Frau Ingrid und er wagten den Schritt in die Selbständigkeit und pachteten das StieglBräu. Im selben Jahr erwarb Imlauer auch das benachbarte Gebäude, das ehemalige "Niedermayer-Haus", in dem das [[Kaufhaus Quelle]] seit [[1906]] untergebracht war, um 5,5 Millionen [[Schilling]] und baute es zum "Imlauer Hotel" um. Am [[31. März]] [[2004]] konnte er dann sein zweites Hotel eröffnen. Es war das erste neu eröffnete Hotel in der Stadt Salzburg seit 15 Jahren.

 

Im Zusammenhang mit diesem Hotel sind zwei Besonderheiten bemerkenswert. Im Gebäude mit dem ursprünglichen StieglBräu-Restaurant bestand zum Zeitpunkt der Übernahme von Imlauer auch bereits ein gleichnamiges Hotel. Dieses Hotel übernahm Imlauer ebenfalls in Pacht. Beide Unternehmen waren und sind nach wie vor im Besitz der Stieglbrauerei. Es sind die beiden einzigen Pachtbetriebe von Imlauer. Alle anderen Unternehmen sind in seinem Besitz. Das zweite Bemerkenswerte sind die beiden eigenständigen Rezeptionen. Sowohl das "alte" StieglBräu"-Hotel als auch das neue Hotel im ehemalige Niedermayer-Haus besitzen jeweils eigenständige Rezeptionen.

== Quellen ==

== Quellen ==

* [[Salzburg24.at]] vom [https://www.salzburg24.at/news/salzburg/stadt/100-jahre-stieglbraeu-42165727 19. November 2012]

* [[Salzburg24.at]] vom [https://www.salzburg24.at/news/salzburg/stadt/100-jahre-stieglbraeu-42165727 19. November 2012]

* {{Quelle SN|30. März, 5. und 9. April 2004, Salzburger Lokalteil Seite 8}}

* {{Quelle SN|30. März, 5. und 9. April 2004, Salzburger Lokalteil Seite 8}}

{{SORTIERUNG: Imlauer & Bräu Salzburg, Hotel}}

{{SORTIERUNG: Imlauer & Bräu Salzburg, Hotel}}