| Zeile 1: |
Zeile 1: |
| | {{Dieser Artikel|behandelt das '''Hotel Schloss Mönchstein'''. Ein Artikel über das Schloss findest du unter [[Schloss Mönchstein]].}} | | {{Dieser Artikel|behandelt das '''Hotel Schloss Mönchstein'''. Ein Artikel über das Schloss findest du unter [[Schloss Mönchstein]].}} |
| | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Luftaufnahme.jpg|thumb|Luftaufnahme des Hotels Schloss Mönchstein]] | | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Luftaufnahme.jpg|thumb|Luftaufnahme des Hotels Schloss Mönchstein]] |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Garten 01.jpg|thumb|Blick von der Einfahrt in den Park zum Hotel]]
| + | Das '''Hotel Schloss Mönchstein''' ist eines der beiden Fünf-Sterne-Superieur-Hotels in der [[Stadt Salzburg]]<ref>Das zweite ist das [[Hotel Sacher]]</ref>. [[2017]] und [[2018]] wurde es mit dem ''World Luxury Hotel Awards''<ref>Auszeichnung siehe [https://luxuryhotelawards.com/hotel/hotel-schloss-monchsteins-salzburg/ luxuryhotelawards.com], abgefragt am 12. Dezember 2017 sowie Pressemeldung im November 2018</ref> als das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet. |
| − | [[Datei:Schloss_Moenchstein_Abend.jpg|thumb|Abendstimmung]]
| |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein infinity pool 01.jpg|thumb|im Garten beim infinity-pool vor Hotelumbau 2018]]
| |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Garten.jpg|thumb|Blick in den Garten zum infinity pool und zum Pavillon, wo Trauungen stattfinden]]
| |
| − | [[Datei:Moenchstein_Schloss_Garten.jpg|thumb|im Garten]]
| |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Standesamtliche Trauung.jpg|thumb|Standesamtliche Trauung im Garten]]
| |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Mönchstein Saal.jpg|thumb|Mönchstein-Saal]]
| |
| − | Das '''{{PAGENAME}}''' ist eines der beiden Fünf-Sterne-Superieur-Hotels in der [[Stadt Salzburg]]<ref>Das zweite ist das [[Hotel Sacher]]</ref>. [[2017]] und [[2018]] wurde es mit dem ''World Luxury Hotel Awards''<ref>Auszeichnung siehe [https://luxuryhotelawards.com/hotel/hotel-schloss-monchsteins-salzburg/ luxuryhotelawards.com], abgefragt am 12. Dezember 2017 sowie Pressemeldung im November 2018</ref> als das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet. | |
| | | | |
| | == Lage == | | == Lage == |
| − | Das {{PAGENAME}} befindet sich inmitten eines 14 000 m² großen Parks auf dem [[Mönchsberg]], einem der [[Salzburger Stadtberge]] in der [[Altstadt]]. Die Zufahrt erfolgt über den Stadtteil [[Mülln]]. Unterhalb des Hotels fließt die [[Salzach]] vorbei und vom Schloss blickt man auf die Stadt Salzburg bis hin zur [[Festung Hohensalzburg]]. In weniger als zehn Minuten erreicht man zu Fuß den [[Mönchsbergaufzug]], der mitten in die Salzburger Altstadt führt. | + | Das Hotel Schloss Mönchstein befindet sich inmitten eines 14 000 m² großen Parks auf dem [[Mönchsberg]], einem der [[Salzburger Stadtberge]] in der [[Altstadt]]. Die Zufahrt erfolgt über den Stadtteil [[Mülln]]. Unterhalb des Hotels fließt die [[Salzach]] vorbei und vom Schloss blickt man auf die Stadt Salzburg bis hin zur [[Festung Hohensalzburg]]. In weniger als zehn Minuten erreicht man zu Fuß den [[Mönchsbergaufzug]], der mitten in die Salzburger Altstadt führt. |
| | + | |
| | + | [[Datei:Schloss_Moenchstein_Abend.jpg|thumb|Abendstimmung]] |
| | | | |
| | == Geschichte als Schlosshotel == | | == Geschichte als Schlosshotel == |
| − | : Geschichte des Schlosses siehe [[Schloss Mönchstein]]'' | + | :'' Geschichte des Schlosses siehe [[Schloss Mönchstein]] |
| − | === Die Anfänge === | + | === Die Anfänge des Hotels === |
| − | Nachdem Ferdinand Veith [[1948]] die ''Hotel Betriebs KG F. Veith in Salzburg'' gegründete hatte, musste er nur wenige Wochen später schon [[Adolf Brühl]] mit Gattin Lucia als Kompagnon aufnehmen, und die Firma hieß ''Hotel Betriebs KG F. Veith u. Co.''. | + | Von [[1905]] bis [[1919]] war im Schloss ein kleines Hotel errichtet. Dabei greift der Bauherr [[Jakob Ceconi]] einen [[mittelalter]]lichen Namen aus diesem Raum wieder auf. Zunächst führte es Kreszentia Leitner, Witwe nach [[Karl Leitner]], die es an Generaldirektor [[Hofrat]] [[Bela Veith]], den damaligen Finanzberater des rumänischen Königshauses, verkaufte. Dieser vergrößerte den Besitz und gab ihm z. T. bereits sein heutiges Aussehen. Nach seinem Tod [[1933]] verschuldeten sich seine beide Söhne Guido und Ferdinand schwer. |
| | + | |
| | + | [[1948]] ergäntze ein weiterer Um- und Ausbau ergänzt das Schloss. |
| | + | |
| | + | Nachdem Ferdinand Veith [[1948]] die "Hotel Betriebs KG F. Veith in Salzburg" gegründete hatte, musste er nur wenige Wochen später schon Adolf Brühl mit Gattin Lucia als Kompagnon aufnehmen, und die Firma hieß "Hotel Betriebs KG F. Veith u. Co.". |
| | | | |
| − | Von den Architekten [[Walter Baumgartner]] und [[Hugo Hübner]] ließ Adolf Brühl das Schloss Mönchstein zu einem Luxushotel umbauen. Die Ausstattung der Appartements bestand aus wertvollen Teppichen, Gemälden und Stilmöbeln. Das Schloss wurde zum Wohnort zahlreicher Festspielgäste und Festspielakteure, wie z. B. der Opernsängerinnen Hilde Güden und Kirsten Flakstad. Am [[27. Juli]] [[1949]] eröffnete das Hotel, das von seiner Lucia Brühl geführt wurde, für 19 Gäste.<ref>[[Befreit und besetzt, Stadt Salzburg 1945–1955]], Seite 311</ref> [[1952]] wanderten die Brühls nach Brasilien aus. | + | Von den Architekten Walter Baumgartner und Hugo Hübner ließ Adolf Brühl das Schloss Mönchstein zu einem Luxushotel umbauen. Die Ausstattung der Appartements bestand aus wertvollen Teppichen, Gemälden und Stilmöbeln. Das Schloss wurde zum Wohnort zahlreicher [[Salzburger Festspiele|Festspielgäste]] und Festspielakteure, wie z. B. der Opernsängerinnen Hilde Güden und Kirsten Flakstad. Am [[27. Juli]] [[1949]] eröffnete das Hotel für 19 Gäste, das von Lucia Brühl geführt wurde.<ref>"[[Befreit und besetzt, Stadt Salzburg 1945–1955]]", Seite 311</ref> [[1952]] wanderten die Brühls nach [[Brasilien]] aus. |
| | | | |
| − | [[1965]] wurde die KG um die Familie [[Karl Mierka]] erweitert und erst [[1982]] in die ''Hotel Schloss Mönchstein Karl Mierka Hotelbetriebsgesellschaft'' umbenannt. Am [[7. Jänner]] [[2003]] begann PORR-Niederlassung Salzburg, ein Bauunternehmen, mit dem Abriss einiger Altbauteile, da der Besitzer das Hotel umbauen ließ. Das Hotel sollte bereits eine Woche vor Beginn der [[Salzburger Festspiele]], am [[20. Juli]] 2003, wieder eröffnet werden<ref>PORR-NACHRICHTEN Nr. 142, 2003</ref>. Doch der Betreiber des Hotels muss noch im selben Jahr den Konkurs anmelden (46 Betten, 44 Mitarbeiter). Im Konkursverfahren über das Schloss Mönchstein wurden am [[Landesgericht Salzburg]] Forderungen in der Höhe von rund 18,5 Millionen Euro angemeldet. Insgesamt 22 Gläubiger erhoben Forderungen gegen die ''Mönchstein Immobilien AG'', von denen der Masseverwalter vorerst 7,65 Millionen Euro anerkannt hatte. Gegen die ''Hotel Schloss Mönchstein Betriebs GmbH'' hatten 127 Gläubiger Forderungen von 13,54 Millionen Euro angemeldet, von denen 7,10 Millionen Euro anerkannt wurden. Schätzungen der gesamten Verbindlichkeiten lagen bei etwa 18,5 Millionen Euro. | + | [[1956]] wurde die KG um die Familie Karl Mierka erweitert<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=kFnuUgOmndbzl8Rn5PFtyavFQj%2FZQPuVCLZAxIkDf%2F3CuKnYjUO4ZBG6pUUma9OpLv7R9Ii5yxI3j%2BGO9Pb7owEutjafVXHn4RnOMaMYrsqGgfYZTPkqiaSGPD2QEch%2F&id1=19570122_11&q=%2522Hotel%2520Betriebs%2520KG%2520F.%2520Veith%2522#slide11 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 22. Jänner 1957, Seite 5</ref> und erst [[1965]] in die "Gastschloss Mönchstein Karl Mierka Hotelbetriebsgesellschaft" umbenannt.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=5Zox4SCKh7Tv%2FYlWonvA2PMYm17mrMHcPWEb5Cw7c1OBgLCdapiWndfTmrv8HJlCOodBGbrTYqO51cU4L5baoDwDbRKiMw98QzNPaJmUcr68AyFC%2Fhl5smLIKQe9CZwN&id1=19650813_09&q=%2522Hotel%2520Betriebs%2520KG%2520F.%2520Veith%2522#sn-archiv-9 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 13. August 1965, Seite 9</ref> [[1976]] trat Karl Mierka aus der Gesellschaft aus und seine Frau Johanna, "Hansi" genannt, [[Mierka von Morva-Lieszko]], geborene Fritz-Tiefenthaler (* [[31. März]] [[1920]] in der Stadt Salzburg; † [[11. November]] [[2007]] ebenda)<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=uKjo8abWIm8tsP3AETnFIqyXnNv2TB1gnD1%2FmviiJnUxKAHRY0RcRA%2B1B58TUyXkAHxcLW8RSpceHAwHqNVXxVDX9Zityb8gpVtn9XZK5hlo%2Fvy15FAB0xwrRJBqFo9n&id1=20071117_27&q=%2522Karl%2520Mierka%2522#slide27 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 17. November 2007, Seite 27, Parte</ref> trat als Gesellschafterin ein.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=6FpTv2SnQJyvSRSND1Ph3DTPLqFE%2Bk7KJftgVQimGainaQRRemm%2BYFUw1RI4h1BpmtdBTNZHdfGWj6Oq2WygJT8Ur2clBmhiTdM1jZUraNTWZSUMDSdl9f%2B%2BdjxuaKUr&id1=19760816_12&q=Mierka#slide12 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 16. August 1976, Seite 12</ref> |
| | + | |
| | + | Anfang Oktober [[2000]] kaufte es Anna Gabrielli-Schwarz.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=G7nTRI%2BnWciIMWRcdrQDTl9U%2BU3x1S2cPFDCVGPij9Zf0aosiBXrgDvSKaLhAHhHOqzPH7UD7dB78%2FKm7ruCFG7e3JDR0GuzYptfKEdpF9xhxPXYWI86C30aMP97asCb&id1=lo20001010_01&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide29 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 10. Oktober 2000, Seite 1 sowie vom [https://www.sn.at/archivsn?img=Fo1d9imxkNlLhEZv%2BizPFIORYSjb9ORccp0jggWGAiulc3xBXSZKtTSE%2Fx4gsVpE0FPynk8Y53V%2FDM5j9CXb7W472tRK9eSSYlZgdQGJTBRLIy%2FHlat6x4A%2BUWe%2FNgpF&id1=lo20001014_11&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide107 14. Oktober 2000, Seite 11]</ref> Die PORR-Niederlassung Salzburg, ein Bauunternehmen, begann am [[7. Jänner]] 2003 mit dem Abriss einiger Altbauteile, da die Besitzerin das Hotel umbauen ließ. Nach Angaben der Besitzerin wurden 7,5 Millionen Euro investiert.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=CB6WNlwp3wDqLBAz%2F8PuhKFvOoakt9Agdz9%2BFj41ngt%2F9xgt5DAg0YTT9xCg0ssVxGABIAIPPgPWWrW6CcXFGwb%2Beekd%2B4IZA57k6B5qiSlI27O7LbmRQXXWDYF59bu1&id1=20040821_22&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide22 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 21. August 2004, Seite 22</ref> Das Hotel sollte bereits eine Woche vor Beginn der [[Salzburger Festspiele]], am [[20. Juli]] 2003, wieder eröffnet werden.<ref>PORR-NACHRICHTEN Nr. 142, 2003</ref> Bereits am [[28. Oktober]] [[2004]] musste Gabrielli-Schwarz den Konkurs anmelden (46 Betten, 44 Mitarbeiter).<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=jplbN%2BlHHrGxv2iR4XSakBMqmFrxh8fElwTngLE7zzGAEBUvohQsNjVagufpBxkJUzHrrqw4uytFkS3t%2FpeCFSjXdvgyHZro8WSF7VFmnJ60UE1%2BwG7xDLXN7T9tM9lF&id1=20110629_19&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide19 www.sn.at], Archiv der "[[Salzburger Nachrichten]]", Ausgabe vom 29. Juni 2011, Seite 19</ref> Im Konkursverfahren über das Schloss Mönchstein wurden am [[Landesgericht Salzburg]] Forderungen in der Höhe von rund 18,5 Millionen Euro angemeldet. Insgesamt 22 Gläubiger erhoben Forderungen gegen die "Mönchstein Immobilien AG" von 13,54 Millionen Euro, von denen 7,10 Millionen Euro anerkannt wurden. Schätzungen der gesamten Verbindlichkeiten lagen bei etwa 18,5 Millionen Euro. |
| | | | |
| | === 2005: Neubeginn === | | === 2005: Neubeginn === |
| − | Es fand sich ein neuer Eigentümer für das ''Hotel Schloss Mönchstein'', der Schweizer Unternehmer [[Hans-Peter Wild]] das Haus [[2005]]. Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volker Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten. | + | Es gab drei Interessenten für das Hotel, eine indisch-englische Gruppe, [[Dietrich Mateschitz]] und die Rudolf Wild GmbH & Co. KG, die in Heidelberg beheimatet ist und durch das Getränk "Capri Sonne" bekannt wurde.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=f8zGwfKF%2BC%2B1M7gy5fqmk46q6Ejb4J9J%2FqwLIYfJeg1%2FNoXziZBOIWI0dTUeUsWq3NXW9fKq07%2F8HA1gzKlWIK5XMfG6AbJ2tOGo2HbdIxQydjxQGSwSr%2B15swee1yDf&id1=lo20050525_03&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#slide35 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 25. Mai 2005, Seite 3</ref> Neuer Eigentümer des Hotels Schloss Mönchstein wurde nun der Deutsche in der Schweiz lebende Unternehmer [[Hans-Peter Wild]], dem das Heidelberger Unternehmen gehört. Der Kaufpreis betrug 10,1 Millionen Euro.<ref>[https://www.sn.at/archivsn?img=SYpuXA%2FjWoP3JKmgRLV1PJSqrtzCs%2BZDUZx4sde%2F5N2yet%2FdLrvbbs7hl4Pv4BD%2FIcijWrsNYIpjjbkv6mrav84ZBZztmPUSbdO9ZJDCU%2BLS%2BJbGPKEpQnrxuHpp3xFe&id1=lo20050922_05&q=%2522Gabrielli%2520Schwarz%2520%2522#sn-archiv-52 www.sn.at], Archiv der "Salzburger Nachrichten", Ausgabe vom 22. September 2005, Seite 5</ref> Er ließ es renovieren und richtete 24 exklusive Zimmer sowie Suiten individuell und hochwertig, entweder im Stil der Wiener Werkstätten oder im Charakter eines Schlosses, ein. Es eröffnete am [[1. Juli]] [[2005]].<ref name="Teufel2024">Information von Hoteldirektorin [[Samantha Teufel]] via E-Mail am 25. Oktober 2024 an [[Peter Krackowizer]]</ref> [[2009]] wurde das Hotel Schloss Mönchstein um einen modernen Glasanbau des Architekten [[Volkmar Burgstaller]] erweitert. Ende [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung "Fünf Sterne S", wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. Seit [[2011]] kann man im Hotel auch standesamtlich heiraten. |
| | | | |
| − | Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>Quelle [http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ Salzburger Nachrichten, online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>. | + | Der Schweizer Milliardär hatte bis [[2018]] rund 34 Mill. Euro zusammen mit dem Kaufpreis seit 2005 in das 5-Sterne-Hotel am Mönchsberg investiert.<ref>[http://www.salzburg.com/nachrichten/salzburg/wirtschaft/sn/artikel/goldener-hirsch-in-der-salzburger-altstadt-wird-verkauft-207986/ "Salzburger Nachrichten", online], abgefragt am 5. August 2016 sowie Pressekonferenz am 15. Mai 2018</ref>. |
| | | | |
| − | === Erweiterungsarbeiten im Winter 2013/14 === | + | === Erweiterungsarbeiten im Winter 2013-2014 === |
| − | :''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Umbau 2013-2014]]'' | + | :''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Umbau 2013–2014]] |
| − | Von [[9. September]] [[2013]] bis 14. Mai 2014 wurden ein multifunkioneller Veranstaltungsraum für ''Meetings'' und Feste errichtet, die Erneuerung der Hotelterrasse mit Glasfassade und Außentreppe, die Neuklimatisierung der Hotelzimmer sowie die Revitalisierung der angrenzenden [[Villa Haerdtl]] durchgeführt. Während dieser Zeit war das Hotel geschlossen. | + | Von [[9. September]] [[2013]] bis [[14. Mai]] [[2014]] wurden ein multifunkioneller Veranstaltungsraum für ''Meetings'' und Feste errichtet, die Erneuerung der Hotelterrasse mit Glasfassade und Außentreppe, die Neuklimatisierung der Hotelzimmer sowie die Revitalisierung der angrenzenden [[Villa Haerdtl]] durchgeführt. Während dieser Zeit war das Hotel geschlossen. Aufgrund vielfach geäußertem Wunsch der Stammgäste wurde nun auch ein Swimmingpool gebaut. Das Außen-Schwimmbecken wurde ein großzügiger ''Infinity-Pool'' mit spektakulärem Stadtblick und dazu ein angrenzendes Whirlpool im Grünen. Der "Mönchstein Saal", der neue multifunktionale Veranstaltungsraum, bietet nun mit bis zu 100 Personen Platz zum Tagen und Feiern in historischem Ambiente. |
| | | | |
| − | Aufgrund vielfach geäußertem Wunsch der Stammgäste wurde nun auch ein Swimmingpool gebaut. Das Außen-Schwimmbecken wurde ein großzügiger ''Infinity-Pool'' mit spektakulärem Stadtblick und dazu ein angrenzendes Whirlpool im Grünen. Der "Mönchstein Saal", der neue multifunktionale Veranstaltungsraum, bietet mit bis zu 100 Personen Platz zum Tagen und Feiern in historischem Ambiente.
| + | Das Hotel wurde am [[15. Mai]] 2014 wieder eröffnet. |
| | | | |
| − | Das Hotel wurde am [[15. Mai]] [[2014]] wieder eröffnet.
| + | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein infinity pool 01.jpg|thumb|Im Garten beim ''infinity-pool'' vor Hotelumbau 2018.]] |
| | + | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Garten.jpg|thumb|Blick in den Garten zum ''infinity pool'' und zum Pavillon, wo Trauungen stattfinden.]] |
| | | | |
| | === Winter 2017/2018: Letzte Umbauphase === | | === Winter 2017/2018: Letzte Umbauphase === |
| − | :''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Herbst 2017 Beginn der letzten Umbauphase]]'' | + | :''Hauptartikel [[Hotel Schloss Mönchstein Herbst 2017 Beginn der letzten Umbauphase]] |
| − | Nach Umbauarbeiten, die im [[Oktober]] [[2017]] starteten, besitzt das Hotel Schloss Mönchstein eine aus Glas und Stahl bestehende licht Überbauung der ehemaligen Terrasse, in dem das haubenprämierte Gourmet-Restaurant "''The Glass Garden''" ("Der Glasgarten") und die "''Apollo-Bar''" befinden. Die Gäste haben nun Ausblick auf die Stadt Salzburg unter einer modernen, architektonisch herausragenden Glaskuppel. Die Glasfläche von fast 170 m² hat ein Gesamtgewicht von rund 54 Tonnen. | + | Nach Umbauarbeiten, die im [[Oktober]] [[2017]] starteten, besitzt das Hotel Schloss Mönchstein eine aus Glas und Stahl bestehende lichte Überbauung der ehemaligen Terrasse, in dem sich das haubenprämierte Gourmet-Restaurant ''The Glass Garden'' ("Der Glasgarten") und die "Apollo-Bar" befinden. Die Gäste haben nun Ausblick auf die Stadt Salzburg unter einer modernen, architektonisch herausragenden Glaskuppel. Die Glasfläche von fast 170 m² hat ein Gesamtgewicht von rund 54 Tonnen. |
| | + | |
| | + | Von dem in London beheimateten Unternehmen ''H2 Yacht Design'' gestalten die beiden Innenarchitekten Ruth THOMAS und James Bermudez alle 24 Zimmer sowie den Neubau. So entstanden moderne und lichterfüllte Räume mit harmonisch-dezenter Farbgebung, durchdacht bis ins letzte Detail. |
| | | | |
| − | Von dem in London beheimateten Unternehmen "''H2 Yacht Design''" gestalten die beiden Innenarchitekten Ruth THOMAS und James Bermudez alle 24 Zimmer sowie den Neubau. So entstanden moderne und lichterfüllte Räume mit harmonisch-dezenter Farbgebung, durchdacht bis ins letzte Detail.
| + | Auch der "Mönchstein-Saal" wurde überarbeitet. Absoluter Blickfang sind die zwei neuen, vergoldeten und handgefertigten Preciosa-Luster mit je drei Metern Durchmesser. Der Raum wurde mit in Handarbeit gefertigten italienischen Möbel komplett neu bestuhlt und zusätzlich mit imposanten Raumteilern ausgestattet. |
| | | | |
| − | Auch der "''Mönchstein-Saal''", der bis zu 120 Personen Platz bietet (idealerweise aber nur für 80 Personen), wurde überarbeitet. Absoluter Blickfang sind die zwei neuen, vergoldeten und handgefertigten Preciosa-Luster mit je drei Metern Durchmesser. Der Raum wurde mit in Handarbeit gefertigten italienischen Möbel komplett neu bestuhlt und zusätzlich mit imposanten Raumteilern ausgestattet.
| + | === Winter 2023/2024: Tiefgaragenbau === |
| | + | Von September [[2023]] bis [[15. März]] [[2024]] entstand anstelle des bisherigen Parkplatzes links von der Einfahrt eine [[Tiefgarage Hotel Schloss Mönchstein|Tiefgarage]] mit 49 Stellplätzen. |
| | + | |
| | + | === Geschichtliche Notizen === |
| | + | Am [[3. September]] [[2013]] ging der Haustechniker [[Bratislav Dimitrijevic|Bratislav "Bata" Dimitrijevic]] nach 27 Jahren im Hotel in Pension. |
| | | | |
| | == Einrichtungen == | | == Einrichtungen == |
| Zeile 48: |
Zeile 56: |
| | | | |
| | Es gibt folgende Zimmerarten:<br /> | | Es gibt folgende Zimmerarten:<br /> |
| − | Doppelzimmer Standard: 20 m² - 30 m², mit Parkblick<br /> | + | Vier Doppelzimmer Superior : 20 m²–30 m², mit Parkblick<br /> |
| − | Doppelzimmer Superieur: 30 m² - 45 m², mit Stadt- oder Parkblick<br /> | + | Drei Doppelzimmer Executive: 30 m²–45 m², mit Stadt- oder Parkblick<br /> |
| − | Junior Suite: 47 m² - 50 m², mit Parkblick<br /> | + | Zwei Doppelzimmer Deluxe |
| − | Schloss Suite: 45 m² - 50 m², mit Stadt- oder Parkblick<br /> | + | Sechs Junior Suite: 47 m²–50 m², mit Parkblick<br /> |
| − | Mönchstein Suite - Schlosstrakt: 85 m², mit Stadt- und Parkblick<br />
| + | Fünf Schloss Suite: 45 m²–50 m², mit Stadt- oder Parkblick<br /> |
| − | Mönchstein Suite - Neubau: 95 m², mit Stadt- und Parkblick<br /> | + | Eine Apollo Suite - Schlosstrakt: 85 m², mit Stadt- und Parkblick<br /> |
| − | Suite "Maria Theresia": 75 m², mit Stadt- und Parkblick | + | Eine Mönchstein Suite - Neubau: 95 m², mit Stadt- und Parkblick<br /> |
| | + | Eine Suite "Maria Theresia": 75 m², mit Stadt- und Parkblick |
| | | | |
| | ===== Bildergalerie ===== | | ===== Bildergalerie ===== |
| Zeile 66: |
Zeile 75: |
| | | | |
| | === Restaurant === | | === Restaurant === |
| − | Der bekannte Gourmetführer ''Gault-Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. Nachdem es 2017 mit 16 von 20 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet wurde,<ref>[https://at.gaultmillau.com/restaurant/hotel-schloss-monchstein at.gaultmillau.com], abgefragt am 12. Dezember 2017 und 16. November 2018, bei einer Kontrolle am 6. Dezember 2020 nicht mehr abrufbar</ref> erhielt es 2018 drei Hauben und 17 Punkte. ''Gault-Millau'' zeichnete das Restaurant [[2020]] dann mit vier Hauben und 17,5 Punkten aus.<ref>Facebook-Posting Hotel Schloss Mönchstein am 6. Dezember 2020 sowie [https://at.gaultmillau.com/restaurants/glass-garden at.gaultmillau.com]</ref>
| + | Bis Mai [[2018]] befand sich das Restaurant in einem Raum mit einer großen Glasfront mit Blick in den Garten, der ebenerdig in einem Untergeschoss des Schlosses teilweise in den [[Konglomerat]]-Fels des Mönchsberges gebaut ist. Dieser Raum wird seit der Eröffnung des neuen ''The Glass Garden'' als Frühstücksraum verwendet. |
| | + | |
| | + | Seit 2018 befindet sich das Restaurantunter der neuen Glaskuppel auf der Hoteleingangsebene. In diesem mit Aussicht auf die Alt- und Neustadt von Salzburg aufwartende ''à-la-Carte''-Restaurant ''The Glass Garden'' können auch externe Besucher die Gerichte der Haubenküche genießen. Die durchgängige Panoramafensterfront im Restaurant kann bei passender Witterung geöffnet werden. Das Restaurant bietet bis zu 50 Gästen Platz und verfügt neben einer hochwertigen, handgefertigten Möblierung auch über ein durchdachtes Lichtdesign, das eine besondere Atmosphäre schafft. |
| | | | |
| − | 2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin [[Falstaff]] mit drei "Falstaff Gabeln" und 92 Punkten ausgezeichnet, 2020 mit drei Gabeln und 93 Punkten.<ref>[https://www.falstaff.at/ld/r/schloss-moenchstein-salzburg/], abgefragt am 15. März 2018</ref> Bis Mai 2018 befand es sich in einem Raum, der teilweise in den [[Konglomerat]]-Fels des Mönchsberges gebaut ist. Dieser Raum wird seit der Eröffnung des neuen ''The Glass Garden'' auf der nunmehr überdachten ehemaligen Terrasse als Frühstücksraum verwendet.
| + | In der Mitte des Restaurants erhebt sich die mundgeblasene Glasskulptur des amerikanischen Künstlers Dale Chihuly. Die farbenfrohe Skulptur mit dem Namen ''Chrysolite Aqua Tower'' besteht aus über 140 handgefertigten Glasteilen, die auf einer Stahlkonstruktion zusammengesetzt werden. Der amerikanische Ausnahmekünstler, der in über 200 anerkannten Kunstsammlungen der Welt geführt wird, stellte bereits im ''Metropolitan Museum of Art'' und dem ''Smithsonian Museum of American Art'' aus. |
| | | | |
| − | Das unter der neuen Glaskuppel befindliche und mit eindrucksvoller Aussicht auf die Alt- und Neustadt von Salzburg aufwartende à-la-Carte-Restaurant ''The Glass Garden'' bot Küchenchef [[Markus Mayr]] auch für externe Besucher Gerichte seiner Haubenküche. Die durchgängige Panoramafensterfront im Restaurant kann bei passender Witterung geöffnet werden. Es bietet 40 Gästen bequem Platz und verfügt neben einer hochwertigen, handgefertigten Möblierung auch über ein durchdachtes Lichtdesign, das eine besondere Atmosphäre schafft.
| + | ==== Die Haubenküche ==== |
| | + | Die Küche selbst genießt sowohl bei Salzburger Gourmets als auch bei internationalen Gästen einen ausgezeichneten Ruf und kann mit den Begriffen kreativ-modern, leicht und harmonisch beschrieben werden. [[Markus Mayr]], der 16 Jahre bis Herbst 2023 Küchenchef war, regte an, die aus hochwertigsten Zutaten gezauberten Köstlichkeiten mit "allen Sinnen zu erleben". Im ''The Glass Garden''-Restaurant hatte er sich mit seiner asiatisch angehauchten regional-mediterranen Küche, in der er auch einen Fokus auf vegetarische und vegane Menüs gelegt hat, einen Michelin-Stern sowie vier Gault & Millau-Hauben erkocht. [[2024]] wechselte er ins Prozess- und Qualitätsmanagement des Gourmetlieferanten Rungis Express Österreich.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/salzburger-sternekoch-gastronomie-adieu-145867621 www.sn.at]</ref> |
| | | | |
| − | In der Mitte des Restaurants erhebt sich die mundgeblasene Glasskulptur des amerikanischen Künstlers Dale Chihuly. Die farbenfrohe Skulptur mit dem Namen ''Chrysolite Aqua Tower'' besteht aus über 140 handgefertigten Glasteilen, die auf einer Stahlkonstruktion zusammengesetzt werden. Der amerikanische Ausnahmekünstler, der in über 200 anerkannten Kunstsammlungen der Welt geführt wird, stellte bereits im ''Metropolitan Museum of Art'' und dem ''Smithsonian Museum of American Art'' aus.
| + | [[Datei:Wagner Teufel Hotel Schloss Moenchstein.jpg|thumb|März 2024: [[Simon Wagner]], neuer Küchenchef im Gourmet-Restaurant ''The Glass Garden'' mit Hoteldirektorin [[Samantha Teufel]].]] |
| | + | |
| | + | Sein Nachfolger ist seit Frühjahr 2024 [[Simon Wagner]]. Mit "1350" sowie "veganes Mönchstein" präsentierte er [[2024]] zwei interessante Menüvariationen in jeweils vier oder sechs Gängen. "Im Mittelpunkt steht immer das klare Produkt", schildert Wagner und weiter: "Unsere kulinarische Passion liegt darin, dem Gast die jeweilige Jahreszeit mit allen Sinnen näherzubringen." Klarheit ist auch hier das Erfolgsrezept des talentierten Kulinarikers. So macht erfrischende Amalfi Zitrone beim "Neuseeland Kaisergranat mit Fenchel und Bisque" Lust auf maritime Tage, während "süße [[Rhabarber]]" die vegane Kochkunst auf ein völlig neues Niveau hebt. Der Gast findet in der Restaurantkarte aber auch Mönchstein-Klassiker wie u. a. Seezunge, Steinbutt oder Kalbskotelette. Unter dem Titel ''Grosses Pieces'' können Gäste exklusive kulinarische Wünsche vorbestellen. Von ''Loup de Mer'' in Salzkruste bis Rinder-Kotelette ''Dry Aged''. |
| | | | |
| − | Die Küche selbst genießt sowohl bei Salzburger Gourmets als auch bei internationalen Gästen einen ausgezeichneten Ruf und kann mit den Begriffen kreativ-modern, leicht und harmonisch beschrieben werden. Küchenchef Markus Mayr regte an, die aus hochwertigsten Zutaten gezauberten Köstlichkeiten mit "allen Sinnen zu erleben".
| + | ===== Auszeichnungen des Restaurants ===== |
| | + | Der bekannte Gourmetführer ''Gault & Millau'' hatte dieses Restaurant wiederholt mit Hauben gekrönt. Nachdem es [[2017]] mit 16 von 20 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet wurde, erhielt es [[2018]] drei Hauben und 17 Punkte. ''Gault & Millau'' zeichnete das Restaurant [[2020]] dann mit vier Hauben und 17,5 Punkten aus.<ref>Facebook-Posting Hotel Schloss Mönchstein am 6. Dezember 2020 sowie frühere Abfragen auf ''Gault-Millau am 12. Dezember 2017 und 16. November 2018, dieses Links sind jedoch immer nur ein Jahr abrufbar.</ref> 2024 wurde das Gourmetrestaurant erneut von Gault & Millau mit 17 Punkten und vier Hauben für seine exzellente Küche ausgezeichnet. "Die Bewertung mit vier Hauben hat in diesem Jahr einen besonders hohen Stellenwert, denn seit März servieren wir im ''The Glass Garden'' Gerichte mit neuer Küchenlinie", freut sich Hoteldirektorin [[Samantha Teufel]].<ref>[https://www.gaultmillau.at/restaurant/glass-garden www.gaultmillau.at], Ausgabe 2024, abgefragt am 26. November 2024</ref> Die Gault & Millau-Jury lobte besonders die Qualität der Zutaten sowie die Geschmackskompositionen, mit denen Küchenchef Simon Wagner seine Gäste begeistert. Superior-Service, umfassende Weinbegleitung, die atemberaubende Glasarchitektur des Restaurants sowie die einzigartige Aussicht über Salzburg runden den kulinarischen 4-Hauben-Besuch im ''The Glass Garden'' geschmackvoll ab.<ref>Zitat Presseaussendung ''Lifelike Public relations & Communications'', 18. November 2024</ref> |
| | | | |
| − | Es waren 16 Jahre", sagte Markus Mayr über seine Zeit im Restaurant ''The Glass Garden'' im Hotel Schloss Mönchstein. Wenn das Luxushotel am [[15. März]] [[2024]] nach dem Bau einer Tiefgarage wieder öffnet, dann ohne seinen langjährigen Küchenchef. Er wechselt ins Prozess- und Qualitätsmanagement des Gourmetlieferanten Rungis Express Österreich.<ref>[https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/salzburger-sternekoch-gastronomie-adieu-145867621 www.sn.at]</ref>
| + | [[2018]] wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin "[[Falstaff]]" mit drei "Falstaff Gabeln" und 92 Punkten ausgezeichnet, [[2020]] mit drei Gabeln und 93 Punkten.<ref>[https://www.falstaff.at/ld/r/schloss-moenchstein-salzburg/], abgefragt am 15. März 2018</ref> |
| | | | |
| − | ===== Bildergalerie ===== | + | ===== Bilder aus dem Restaurant ===== |
| | <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200"> | | <gallery mode="nolines" mode="packed-hover" heights="200"> |
| | Hotel Schloss Mönchstein Glass Garden Restaurant 02.jpg|2018: Blick in das Restaurant "The Glass Garden" | | Hotel Schloss Mönchstein Glass Garden Restaurant 02.jpg|2018: Blick in das Restaurant "The Glass Garden" |
| Zeile 84: |
Zeile 99: |
| | Datei:Hotel Schloss Mönchstein Glass Garden Restaurant.jpg|2018: Blick in das Restaurant "The Glass Garden" | | Datei:Hotel Schloss Mönchstein Glass Garden Restaurant.jpg|2018: Blick in das Restaurant "The Glass Garden" |
| | Datei:Hotel Schloss Mönchstein Apollo_Bar.jpg|2018: in der Apollo-Bar]] | | Datei:Hotel Schloss Mönchstein Apollo_Bar.jpg|2018: in der Apollo-Bar]] |
| − | Hotel Schloss Mönchstein Glass Garden Restaurant 04.jpg|Beispiel aus der Küche
| |
| | </gallery> | | </gallery> |
| | | | |
| − | ==== Turmzimmer ====
| + | === Turmzimmer === |
| − | In der Turmspitze des Schlosses wurde im Zuge des Umbaus 2017/2018 ein "Turmzimmer" mit acht Quadratmetern Fläche mit einem danebenliegende Raum zu einem weiteren Zimmer ausgebaut. Hier könnten zwei Personen übernachten. Von den Fenstern aus hat man einen imposanten Rundumblick und Ausblick auf Salzburg.<ref>zu Details und Bildern [https://www.monchstein.at/de/zimmer_suiten/turmzimmer/ hier klicken, www.monchstein.at...turmzimmer]</ref> | + | In der Turmspitze des Schlosses wurde im Zuge des Umbaus 2017/2018 ein Turmzimmer mit acht Quadratmetern Fläche mit einem danebenliegende Raum zu einem weiteren Zimmer ausgebaut. Hier können zwei Personen übernachten. Von den Fenstern aus hat man einen imposanten Ausblick auf Salzburg.<ref>Details und Bildern [https://www.monchstein.at/de/zimmer_suiten/turmzimmer/ hier klicken, www.monchstein.at...turmzimmer]</ref> |
| | | | |
| − | ==== Apollo-Bar ====
| + | === Apollo-Bar === |
| | Der 2018 neu geschaffene Barbereich, der mit einer speziell handgefertigten Bar und dezent-schwebendem Lichtdesign ausgestattet ist, bietet Blick ins Grüne des Mönchsberges. Die Bar bietet unter der Glaskuppel Platz für bis zu 40 Personen und ist auch für externe Gäste täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet. | | Der 2018 neu geschaffene Barbereich, der mit einer speziell handgefertigten Bar und dezent-schwebendem Lichtdesign ausgestattet ist, bietet Blick ins Grüne des Mönchsberges. Die Bar bietet unter der Glaskuppel Platz für bis zu 40 Personen und ist auch für externe Gäste täglich von 12 bis 23 Uhr geöffnet. |
| | | | |
| | === Gotischer Salon === | | === Gotischer Salon === |
| − | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein gotischer Salon.jpg|thumb|denkmalgeschützter Gotischer Salon, in dem auch Trauungen stattfinden]] | + | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein gotischer Salon.jpg|thumb|Denkmalgeschützter Gotischer Salon, in dem auch Trauungen stattfinden]] |
| − | Das nostalgische Ambiente im Gotischen Salon wird gerne für Tagungen oder Seminare genutzt. Dieser denkmalgeschützte Raum ist mit wertvollem antikem Mobiliar im neugotischen Stil ausgestattet. Unter anderem enthält es eine mit Reliefschnitzerei gefertigte Reisetruhe, welche die Marienverkündigung durch den Erzengel Gabriel darstellt. | + | Das nostalgische Ambiente im "Gotischen Salon" wird gerne für Tagungen oder Seminare genutzt. Dieser denkmalgeschützte Raum ist mit wertvollem antikem Mobiliar im neugotischen Stil ausgestattet. Unter anderem enthält es eine mit Reliefschnitzerei gefertigte Reisetruhe, welche die Marienverkündigung durch den Erzengel Gabriel darstellt. Aus den Fenstern hat man Blick in Richtung der [[Wallfahrtsbasilika Maria Plain]]. Der 36 m² große Raum bietet Platz für maximal 22 Personen. |
| | + | |
| | + | === Mönchstein-Saal === |
| | + | Der Mönchstein-Saal ist ein großer, multifunktionaler und eleganter Veranstaltungsraum mit moderner technischer Ausstattung und großen ''Preciosa'' Lustern . Er besitzt eine 13 Meter lange Fensterfront. Größe: 180 m² mit ca. 80 m² Foyer, dimmbare Beleuchtung, TV-Gerät (70 Zoll im Mönchstein Saal), Internetzugang (Wlan) und Bose Musikanlage; |
| | + | |
| | + | Besonderheiten: Barbereich, geeignet für einen Empfang vor dem Essen, Tanzfläche, Vernissagen etc. Zugang zur Salzach-Terrasse |
| | | | |
| − | Aus den Fenstern hat man Blick in Richtung der [[Wallfahrtsbasilika Maria Plain]]. Der 36 m² große Raum bietet Platz für maximal 22 Personen.
| + | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Mönchstein Saal.jpg|thumb|Mönchstein-Saal]] |
| | + | |
| | + | Kapazitäten: Saal bis 100 Personen, Foyer bis 70 Personen; |
| | | | |
| | === Wellness MönchsteinSPA === | | === Wellness MönchsteinSPA === |
| | + | Auf einer Fläche von 300 m² bietet das Hotel eine exklusive Wellness-Oase mit Dampfbad, Sauna, Fitnessraum sowie großzügigen Behandlungsräumen für eine umfassende Auswahl an neuesten kosmetischen Anwendungen und Massagen. In eigenen Behandlungsräumen wird eine große Auswahl an kosmetischen Anwendungen und Massagen angeboten. SPA Termine können bis 24 Stunden vor Behandlungsbeginn kostenfrei storniert werden. |
| | + | |
| | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein spa.jpg|thumb|das Foyer des Spa-Bereichs]] | | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein spa.jpg|thumb|das Foyer des Spa-Bereichs]] |
| − | [[Datei:Moenchstein_Hotel_Schloss_spa_02.jpg|thumb|im MönchsteinSPA, Ruheraum]]
| |
| − | Auf einer Fläche von 300 m² bietet das Hotel eine exklusive Wellness-Oase mit Dampfbad, Sauna, Fitnessraum sowie großzügigen Behandlungsräumen für eine umfassende Auswahl an neuesten kosmetischen Anwendungen und Massagen. In eigenen Behandlungsräumen wird eine große Auswahl an kosmetischen Anwendungen und Massagen angeboten. Behandlungszeiten: von 09:00 bis 19:00 Uhr und nach Vereinbarung; SPA Termine können bis 24 Stunden vor Behandlungsbeginn kostenfrei storniert werden;
| |
| | | | |
| − | Die Sauna im MönchsteinSPA kann man gegen ein Entgelt auch exklusiv mieten. Sie steht auch Tagesgästen gegen eine Gebühr offen. | + | Die Sauna im MönchsteinSPA kann man gegen ein Entgelt auch exklusiv mieten. Sie steht auch Tagesgästen gegen eine Gebühr offen. Moderne Geräte von Technogym stehen im Fitnesscenter den Hotelgästen zur Verfügung, u. a. "Kinesis™" nach dem neuen ''Free-Movement''-Trainingskonzept von Technogym. |
| | | | |
| − | Moderne Geräte von Technogym stehen im Fitnesscenter den Hotelgästen zur Verfügung, u. a. "Kinesis™" nach dem neuen ''Free-Movement''-Trainingskonzept von Technogym.
| + | == Hochzeit in Schlossmauern == |
| | + | Das Hotel Schloss Mönchstein bietet Möglichkeiten von der standesamtlichen Trauung im kleinen Rahmen im historischen "Gotischen Salon" bis zur großen Feier unter freiem Himmel. Als Zusatzleistung kann auch exklusiv ein Brautpaar-Styling im ''Beauty-Spa'' des Hauses gebucht werden. |
| | | | |
| − | == Hochzeit in Schlossmauern ==
| + | [[Datei:Hotel Schloss Mönchstein Standesamtliche Trauung.jpg|thumb|Standesamtliche Trauung im Garten]] |
| − | Das Hotel Schloss Mönchstein bietet Möglichkeiten von der standesamtlichen Trauung im kleinen Rahmen im historischen Gotischen Salon bis zur großen Feier unter freiem Himmel. Als Zusatzleistung kann auch exklusiv ein Brautpaar-Styling im ''Beauty-Spa'' des Hauses gebucht werden.
| |
| | | | |
| | == "''Rent your Castle''" == | | == "''Rent your Castle''" == |
| Zeile 118: |
Zeile 139: |
| | | | |
| | == Auszeichnungen == | | == Auszeichnungen == |
| − | * 2010 erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung ''Fünf Sterne S'', wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. | + | *[[1984]]: |
| − | * 2017 wurde es mit dem ''World Luxury Hotel Awards''<ref>Der World Luxury Hotel Award gilt als eine der höchsten Auszeichnungen der Luxushotelindustrie. Er wurde 2006 als Industrie-Award ins Leben gerufen. Mittlerweile sind über 800 gelistete Hotel-Profile hinterlegt und es wird in mehr als 99 Kategorien jährlich aus über 2000 Nominierungen ausgewählt und prämiert. Die Bewerbung erfolgt durch Selbst- oder Fremdnominierung und ist mit einer Registrierungsabgabe verbunden. Im Falle einer erfolgreichen Vorqualifikation, in der Gäste laufend Bewertungen über das jeweilig teilnehmende Luxushotel einreichen, wird man für eine Kategorie nominiert. Die Jury setzt sich aus insgesamt über 300 000 internationalen Reisenden und Industrievertretern zusammen, die in einer vierwöchigen Abstimmungsperiode die Kandidaten per Voting bewerten. Die wesentlichen Kriterien sind Servicequalität, Luxusanmutung und die wahrgenommene Präsentation des Hauses. Größe oder Frequenz sind per se keine Beurteilungskriterien. Mehr siehe unter [https://luxuryhotelawards.com/ World Luxury Hotel Awards]</ref> das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet. | + | : Dr. Klaus Besser nimmt das Hotel Schloss Mönchstein in die "100 besten Landhotels in Europa" auf. |
| | + | : Verleihung des ''Grand Awards'' als "bezauberndstes Stadthotel der Welt" durch den ''Hideaway Report''. |
| | + | *[[1986]]: Auszeichnung mit dem ''American Gold Star for Quality'' von B.I.D. - USA. |
| | + | *[[2004]]: Auszeichnung mit dem "Sterne Award" der Wirtschaftskammer Österreich - Fachverband Hotellerie 2004 |
| | + | * [[2010]] erhielt das Hotel als erster Salzburger Betrieb die Auszeichnung "Fünf Sterne S", wobei ''S'' für ''Superieur'' steht. |
| | + | * [[2017]] |
| | + | : Im November wird das á-la-Carte Restaurant von Küchenchef Markus Mayr von ''Gault Millau'' mit zwei Hauben und 16 Punkten ausgezeichnet. |
| | + | : Im Dezember wird das Hotel mit den renommierten ''World Luxury Awards''<ref>Der ''World Luxury Hotel Award'' gilt als eine der höchsten Auszeichnungen der Luxushotelindustrie. Er wurde 2006 als Industrie-Award ins Leben gerufen. Mittlerweile sind über 800 gelistete Hotel-Profile hinterlegt und es wird in mehr als 99 Kategorien jährlich aus über 2000 Nominierungen ausgewählt und prämiert. Die Bewerbung erfolgt durch Selbst- oder Fremdnominierung und ist mit einer Registrierungsabgabe verbunden. Im Falle einer erfolgreichen Vorqualifikation, in der Gäste laufend Bewertungen über das jeweilig teilnehmende Luxushotel einreichen, wird man für eine Kategorie nominiert. Die Jury setzt sich aus insgesamt über 300 000 internationalen Reisenden und Industrievertretern zusammen, die in einer vierwöchigen Abstimmungsperiode die Kandidaten per Voting bewerten. Die wesentlichen Kriterien sind Servicequalität, Luxusanmutung und die wahrgenommene Präsentation des Hauses. Größe oder Frequenz sind per se keine Beurteilungskriterien. Mehr siehe unter [https://luxuryhotelawards.com/ World Luxury Hotel Awards]</ref> als das weltweit beste Schlosshotel ausgezeichnet und gewinnt in den Kategorien: |
| | + | :: ''Best Luxury Castle Hotel'' (weltweit) |
| | + | :: ''Best Luxury Honeymoon Hotel'' (Österreich) |
| | + | :: ''Best Luxury Spa Hotel'' (Österreich) |
| | + | * [[2018]]: |
| | + | : Im November wird das Hotel mit den renommierten ''World Luxury Awards'' ausgezeichnet und gewinnt in den Kategorien: |
| | + | :: ''Best Luxury Castle Hotel'' (weltweit) |
| | + | : Ebenfalls im November wird das á-la-Carte Restaurant von Küchenchef Markus Mayr von ''Gault Millau'' mit drei Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet. |
| | + | * [[2024]]: |
| | + | : zwei Michelin-Keys, ''Le Guide Michelin'' |
| | + | : 1. Platz romantischstes Hotel in Österreich, ''Connoisseur Circle'' |
| | + | : Top 100 Landhotels der Welt (Dr. Klaus Besser) |
| | + | : ''Grand Award'' "bezauberndstes Stadthotel der Welt", ''Grand Award'' des ''Hideaway Reports'' |
| | + | : Den ''World Luxury Award'' in den Kategorien: |
| | + | :: ''Best Luxury Castle Hotel regional, Best Romantic Hotel regional, Best Luxury Small Hotel Austria, Best Luxury Rooftop Spa Global, Best Luxury Spa Hotel Austria, Best Day-Spa Austria, |
| | + | :: Vierfach "bestes Schlosshotel der Welt" |
| | + | :: ''Best Honeymoon Luxury Hotel Austria'' |
| | + | * [[2025]]: Im ''Guide Michelin 2025'' erhält das Restaurant ''The Glass Garden'' einen Stern |
| | | | |
| | == Chronologie als Schlosshotel == | | == Chronologie als Schlosshotel == |
| | *[[1956]]: Die Familie von Mierka erwirbt den Besitz und baut diesen zu einem Schlosshotel um. | | *[[1956]]: Die Familie von Mierka erwirbt den Besitz und baut diesen zu einem Schlosshotel um. |
| − | *[[1984]]:
| |
| − | : Dr. Klaus Besser nimmt das Hotel Schloss Mönchstein in die "100 besten Landhotels in Europa" auf.
| |
| − | : Verleihung des "''Grand Awards''" als "bezauberndstes Stadthotel der Welt" durch den "''Hideaway Report''".
| |
| − | *[[1986]]: Auszeichnung mit dem "''American Gold Star for Quality''" von B.I.D. - USA.
| |
| | *[[1989]]: Eröffnung der "Salzburger Hochzeitswand" und drei Jahre später des "Schloss-Taufregisters". | | *[[1989]]: Eröffnung der "Salzburger Hochzeitswand" und drei Jahre später des "Schloss-Taufregisters". |
| | *[[1993]]: Das Schloss-Restaurant wird mit zwei ''Gault-Millau''-Hauben bedacht und somit in der Stadt Salzburg als bestes Restaurant bewertet. | | *[[1993]]: Das Schloss-Restaurant wird mit zwei ''Gault-Millau''-Hauben bedacht und somit in der Stadt Salzburg als bestes Restaurant bewertet. |
| − | *[[1995]]: Das 500. Hochzeitspaar gibt sich das "Ja"-Wort in der Schlosskapelle. | + | *[[1995]]: Das 500. Hochzeitspaar gibt sich das "Ja"-Wort in der [[Kapelle Schloss Mönchstein|Schlosskapelle]]. |
| | *[[1996]]: Das Hotel Schloss Mönchstein wird Gründungsmitglied der Europäischen Schlosshotels. | | *[[1996]]: Das Hotel Schloss Mönchstein wird Gründungsmitglied der Europäischen Schlosshotels. |
| | *[[1997]]: Eröffnung des "Mönchstein Panorama Weges", der bis zum Mönchsberg-Altstadt-Lift führt. | | *[[1997]]: Eröffnung des "Mönchstein Panorama Weges", der bis zum Mönchsberg-Altstadt-Lift führt. |
| | *[[2003]]: Umfassende Renovierung und Erweiterung des ehrwürdigen Schlosses. Rechtzeitig zu Beginn der [[Salzburger Festspiele|Festspielzeit]] erstrahlt es in neuem Glanz und wird feierlich eröffnet. | | *[[2003]]: Umfassende Renovierung und Erweiterung des ehrwürdigen Schlosses. Rechtzeitig zu Beginn der [[Salzburger Festspiele|Festspielzeit]] erstrahlt es in neuem Glanz und wird feierlich eröffnet. |
| − | *[[2004]]: Auszeichnung mit dem "Sterne Award" der Wirtschaftskammer Österreich - Fachverband Hotellerie 2004
| + | *[[2005]]: Der Schweizer Unternehmer Dr. Hans-Peter Wild erwirbt das Hotel. |
| − | *[[2005]]: Der Schweizer Unternehmer Dr. Hans Peter Wild erwirbt das Hotel. | |
| | *[[2008]]: Erste Investitionen erfolgen in die Renovierung der Zimmer, den Umbau des Restaurants und in die Errichtung eines exklusiven Spa- und Wellness-Bereiches. | | *[[2008]]: Erste Investitionen erfolgen in die Renovierung der Zimmer, den Umbau des Restaurants und in die Errichtung eines exklusiven Spa- und Wellness-Bereiches. |
| − | *[[2010]]: Der österreichische Fachverband der Hotellerie kürt das Hotel zum ersten Hotel in ganz Salzburg mit dem Prädikat "superior" | + | *[[2009]]: Die seit [[2003]] im Hotel tätige [[Samantha Teufel]] ist seit Mai des Jahres Direktorin des Hotels. |
| | + | *[[2010]]: Der österreichische Fachverband der Hotellerie kürt das Hotel zum ersten Hotel in ganz Salzburg mit dem Prädikat "superior". |
| | *[[2011]]: Seit Jänner 2011 ist es im Hotel Schloss Mönchstein*****s möglich, standesamtlich zu heiraten. | | *[[2011]]: Seit Jänner 2011 ist es im Hotel Schloss Mönchstein*****s möglich, standesamtlich zu heiraten. |
| − | *[[2013]]: Beginn weiterer umfangreicher Erweiterungsarbeiten: | + | *[[2013]]: [[Datei:Hotel Moenchstein zehn Jahre zehn Gaenge 2013.jpg|thumb|2013 - zehn Jahre Hotel wird mit einem zehngängigen Menü gefeiert.]] |
| − | :Revitalisierung der [[Villa Haerdtl|Haerdtl Villa]] | + | : Das Hotel feiert sein zehnjähriges Bestehen als neues Hotel mit einer Einladung, bei der es ein zehngängiges Menü gibt. |
| − | :Bau des Mönchstein-Saals
| + | : Beginn weiterer umfangreicher Erweiterungsarbeiten: Revitalisierung der [[Villa Haerdtl|Haerdtl Villa]], Bau des Mönchstein-Saals und Errichtung des 20 m langen Außen-''Infinity-Pool''. |
| − | :Errichtung des 20 m langen Außen-''Infinity-Pool''
| |
| | *[[2014]]: Das Hotel Schloss Mönchstein*****s eröffnet neu und präsentiert u. a. den Außen-''Infinity-Pool'' und eine neue Terrasse. | | *[[2014]]: Das Hotel Schloss Mönchstein*****s eröffnet neu und präsentiert u. a. den Außen-''Infinity-Pool'' und eine neue Terrasse. |
| − | *[[2017]]: | + | *[[2017]]: Beginn der letzten Umbauphase im September: Errichtung einer einzigartigen Glas-Stahlkuppel. |
| − | : Beginn der letzten Umbauphase im September: Errichtung einer einzigartigen Glas-Stahlkuppel. | + | * [[2018]]: |
| − | : Im November wird das á-la-Carte Restaurant von Küchenchef Markus Mayr von [[Gault Millau]] mit zwei Hauben und 16 Punkten ausgezeichnet.
| + | : Mai: Die umfangreichen Erweiterungsarbeiten werden erfolgreich abgeschlossen: |
| − | : Im Dezember wird das Hotel mit den renommierten "''World Luxury Awards''" ausgezeichnet und gewinnt in den Kategorien:
| |
| − | :: ''Best Luxury Castle Hotel'' (weltweit)
| |
| − | :: ''Best Luxury Honeymoon Hotel'' (Österreich)
| |
| − | :: ''Best Luxury Spa Hotel'' (Österreich) | |
| − | * Mai [[2018]]:
| |
| − | : Die umfangreichen Erweiterungsarbeiten werden erfolgreich abgeschlossen: | |
| | :: Fertigstellung der innovativen Glaskuppelkonstruktion | | :: Fertigstellung der innovativen Glaskuppelkonstruktion |
| − | :: Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants "The Glass Garden" | + | :: Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants ''The Glass Garden'' |
| | :: Eröffnung der neu gestalteten Apollo-Bar | | :: Eröffnung der neu gestalteten Apollo-Bar |
| | :: Komplettüberarbeitung der 24 Zimmer und Suiten | | :: Komplettüberarbeitung der 24 Zimmer und Suiten |
| | :: Neubestuhlung und Sanierung des Mönchstein-Saals | | :: Neubestuhlung und Sanierung des Mönchstein-Saals |
| − | * [[2018]]: | + | * [[2024]]: |
| − | : Im November wird das Hotel mit den renommierten "''World Luxury Awards''" ausgezeichnet und gewinnt in den Kategorien: | + | :: Ausbau der Hotelgarage für mehr Privatsphäre der Gäste |
| − | :: ''Best Luxury Castle Hotel'' (weltweit) | + | :: [[Simon Wagner]] wird neuer Küchenchef |
| − | : Im November wird das á-la-Carte Restaurant von Küchenchef Markus Mayr von Gault Millau mit drei Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet.
| + | |
| | == Anschrift == | | == Anschrift == |
| | :''Hotel Schloss Mönchstein'' | | :''Hotel Schloss Mönchstein'' |
| Zeile 166: |
Zeile 200: |
| | :''5020 Salzburg'' | | :''5020 Salzburg'' |
| | :''Telefon: (06 62) 84 85 55-0'' | | :''Telefon: (06 62) 84 85 55-0'' |
| − | :''Telefax: (06 62) 84 85 59'' | + | :''[[Bürotechnik einst und jetzt#Telefax hält Einzug|Telefax]]: (06 62) 84 85 59'' |
| | :''E-Mail: salzburg@monchstein.at'' | | :''E-Mail: salzburg@monchstein.at'' |
| | | | |
| | == Daten == | | == Daten == |
| − | : Betreibergesellschaft: DOCIS GmbH & Co KG | + | : Betreibergesellschaft: DOCIS GmbH & Co KG |
| − | : Direktion und Geschäftsführung: [[Samantha Teufel]] (Directrice) | + | : Direktionin und Geschäftsführung: [[Samantha Teufel]] |
| − | : Mitarbeiter: Ca. 40 | + | : Mitarbeiter: ca. 40 |
| | | | |
| | == Bilder == | | == Bilder == |
| | {{Bildkat}} | | {{Bildkat}} |
| | ==Weblinks== | | ==Weblinks== |
| − | {{homepage|http://www.monchstein.at}}
| + | * [https://www.instagram.com/schlossmoenchstein www.instagram.com/schlossmoenchstein] |
| | + | * [https://www.facebook.com/schlossmoenchstein www.facebook.com/schlossmoenchstein] |
| | * [https://mosaikreisen.wordpress.com/2014/05/29/hotel-schloss-monchstein-auch-bei-salzburger-regen-ein-romantischer-ort-mit-charme/ Dr. Hans-Peter Wild, Besitzer des Hotels hatte nach Ende von Um- und Erweiterungsbauten zu einer Pressekonferenz im Mai 2014 eingeladen] | | * [https://mosaikreisen.wordpress.com/2014/05/29/hotel-schloss-monchstein-auch-bei-salzburger-regen-ein-romantischer-ort-mit-charme/ Dr. Hans-Peter Wild, Besitzer des Hotels hatte nach Ende von Um- und Erweiterungsbauten zu einer Pressekonferenz im Mai 2014 eingeladen] |
| | * [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/hotel-schloss-moenchstein-mehr-luxus-geht-nicht-27976654 www.sn.at], 16. Mai 2018: hotel-schloss-moenchstein-mehr-luxus-geht-nicht | | * [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/hotel-schloss-moenchstein-mehr-luxus-geht-nicht-27976654 www.sn.at], 16. Mai 2018: hotel-schloss-moenchstein-mehr-luxus-geht-nicht |
| − | | + | |
| − | ==Bilderlink==
| |
| − | * [https://peterkrackowizer.zenfolio.com/p1067788049 Bilder von der Pressekonferenz im Mai 2014, Fertigstellung der ersten Umbauphase]
| |
| − | * [https://peterkrackowizer.zenfolio.com/p399257638 Bilder von der Pressekonferenz im Mai 2018, Fertigstellung der zweiten Umbauphase]
| |
| − | | |
| | == Quellen == | | == Quellen == |
| − | * [[Reinhard Medicus|Medicus, Reinhard]]: ''[[Salzburgs Stadtberge und Stadtgärten im Wandel der Zeit]]'', [[Verlag Anton Pustet]], Salzburg, 2021
| + | {{homepage|https://www.monchstein.at}} |
| | * der ursprüngliche Artikel [[Schloss Mönchstein]] und dortige Quellen | | * der ursprüngliche Artikel [[Schloss Mönchstein]] und dortige Quellen |
| | + | * [[Reinhard Medicus|Medicus, Reinhard]]: "'[[Salzburgs Stadtberge und Stadtgärten im Wandel der Zeit]]", [[Verlag Anton Pustet]], Salzburg, 2021 |
| | * Informationsmaterial vom Hotel Schloss Mönchstein | | * Informationsmaterial vom Hotel Schloss Mönchstein |
| − | {{homepage|http://www.monchstein.at}}
| + | * [[Peter Krackowizer]] von der Pressekonferenz am 15. Mai 2018 |
| | * Presseaussendung von [[Plenos - Agentur für Kommunikation]], Dezember 2017 | | * Presseaussendung von [[Plenos - Agentur für Kommunikation]], Dezember 2017 |
| − | * [[Peter Krackowizer]] von der Pressekonferenz am 15. Mai 2018 | + | * Presseaussendung von LifelikePR Agentur, Oktober 2024 |
| | | | |
| | == Einzelnachweise == | | == Einzelnachweise == |
| | <references/> | | <references/> |
| | + | |
| | + | {{Hotel Schloss Mönchstein}} |
| | | | |
| | {{SORTIERUNG: Mönchstein, Hotel Schloss}} | | {{SORTIERUNG: Mönchstein, Hotel Schloss}} |
| | + | [[Kategorie:Stadt Salzburg]] |
| | [[Kategorie:Altstadt]] | | [[Kategorie:Altstadt]] |
| − | [[Kategorie:Stadt Salzburg]]
| |
| | [[Kategorie:Stadtberg]] | | [[Kategorie:Stadtberg]] |
| | [[Kategorie:Mönchsberg]] | | [[Kategorie:Mönchsberg]] |