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[[Datei:Laurentiusfest 2012 06.jpg|thumb|Walter Ziegler (li) vom Verband der Köche Österreichs mit Prälat Univ.-Prof. Dr. [[Hans Paarhammer]], vor der [[Franziskanerkirche]] beim Laurentiusfest 2012.]]
'''Walter Ziegler''' war bis zu seiner Pensionierung Chefkoch im [[Bildungshaus St. Virgil]] in Salzburg-[[Aigen]].

== Leben ==
Zusammen mit Küchenmeister [[Dieter Novy]] organisierte er [[1988]] das erste [[Laurentiusfest]], das Ziegler noch heute veranstaltet. Anlässlich des [[Papstbesuch|ersten Papstbesuches]] 1988 kochte beide in der Küche des Bildungshauses die Speisen für den Papst, der im [[Kapuzinerkloster]] wohnte. Die Speisen wurden dann ins Kloster geliefert, wo der 48jährige Bruder Honoratus die "letzte Hand" an das Essen legte.

== Bildergalerie ==
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Datei:Laurentiusfest 2012 04.jpg|2012: von rechts: Walter Ziegler, Helmut Stadlbauer, Alois Gasser und ? im großen Saal des [[Stieglkeller]]s
Datei:Laurentiusfest_2013_08_12_Walter Ziegler Oliver Rehrl.jpg|2013: Walter Ziegler (links) mit Oliver Rehrl, Außendienst [[Stieglbier]] (in den [[2020er]]-Jahren Bio Biergut [[Wildshut]] Botschafter) beim Laurentiusfest.
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== Quellen ==
* Salzburgwiki-Artikel
* [https://www.sn.at/archivsn?img=so1fR0ZzpjJUFNTdf%2Bd0mGxgJeEwrkwpmVj1LlN4XkOY0elQLCAMqlxY2n%2FwmtMpV2s0QlQXot8gfAzP4EYE3%2BdnShmY7WTj1Qtg6PNK7gr1%2Fb8%2F5uBSj0JTdi0bd%2F92&id1=19880623_09&q=%2522Walter%2520Ziegler%2522#slide9 www.sn.at], Archiv der [[Salzburger Nachrichten]], Ausgabe vom 23. Juni 1988, Seite 9, Papstbesuch

{{SORTIERUNG: Ziegler, Walter}}
[[Kategorie:Person]]
[[Kategorie:Person (Gastronomie)]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Grödig]]

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