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Im Jahre [[1887]] kühlte das Gablerbräu bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen.  

Im Jahre [[1887]] kühlte das Gablerbräu bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen.  

Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig „Eisturm" genannt. Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.

Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig "Eisturm" genannt. Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.

Aus den beiden Bierlagern, den Gewölben, entwickelten sich das [[Kleines Theater|Kleine Theater]] und das "Gewölbe im Urbankeller". Diese sind heute die Heimstätte für Live-Konzerte, Theatervorstellungen und unzählige interessante Events.

Aus den beiden Bierlagern, den Gewölben, entwickelten sich das [[Kleines Theater|Kleine Theater]] und das "Gewölbe im Urbankeller". Diese sind heute die Heimstätte für Live-Konzerte, Theatervorstellungen und unzählige interessante Events.