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==Imkerei in Salzburg==

==Imkerei in Salzburg==

Im [[Salzburger Land]] gilt die Imkerei meist als Hobby, seltener als Zuerwerb. Sie ist über den [[Landesverein für Imkerei und Bienenzucht]] organisiert und zählt derzeit etwa 2000 Mitglieder, die ca. 21.000 Bienenvölker bewirtschaften, wobei im Schnitt pro Imker acht bis zwölf Völker gehalten werden. Die Honigerträge werden mit ca. 15 kg Honig pro Volk und Jahr als sehr mäßig bezeichnet. Da es keine Monokulturen wie Raps- oder Sonnenblumenfelder gibt, ist der Ertrag geringer aber der Honig dafür geschmackvoller.  Durch die große Breite an Pollen der Frühjahrsblüher entsteht bei guter Arbeit des Imkers ein qualitativ hochwertiger Blütenhonig. Durch Fichte und Tanne wird ein sehr guter Waldhonig gewonnen, dem in manchen Jahren  die Himbeer- oder die Brombeerblüte einen besonderen Geschmack verleiht.

Im [[Salzburger Land]] gilt die Imkerei meist als Hobby, seltener als Zuerwerb. Sie ist über den [[Landesverein für Imkerei und Bienenzucht]] organisiert und zählt derzeit etwa 2000 Mitglieder, die ca. 21.000 Bienenvölker bewirtschaften, wobei im Schnitt pro Imker acht bis zwölf Völker gehalten werden. Die Honigerträge werden mit ca. 15 kg Honig pro Volk und Jahr als sehr mäßig bezeichnet. Da es keine Monokulturen wie Raps- oder Sonnenblumenfelder gibt, ist der Ertrag geringer aber der Honig dafür geschmackvoller.  Durch die große Breite an Pollen der Frühjahrsblüher entsteht bei guter Arbeit des Imkers ein qualitativ hochwertiger Blütenhonig. Durch [[Fichte]] und [[Tanne]] wird ein sehr guter Waldhonig gewonnen, dem in manchen Jahren  die Himbeer- oder die Brombeerblüte einen besonderen Geschmack verleiht.

=====Exkurs: „Bioprojekt Maja“=====

=====Exkurs: „Bioprojekt Maja“=====