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Wirtschaftlich weitblickend, baute er 1863 außerhalb der damaligen Stadtgrenzen in [[Maxglan (Gemeinde)|Maxglan]] einen neuen Brauereikomplex, die mit modernster Einrichtung und einer Sudpfanne von 4 000 Litern Fassungsvermögen ausgestattet war. Noch im selben Jahr wurde der Betrieb aufgenommen. Die alte Stieglbrauerei wurde nur mehr als Gastbetrieb weitergeführt.  

Wirtschaftlich weitblickend, baute er 1863 außerhalb der damaligen Stadtgrenzen in [[Maxglan (Gemeinde)|Maxglan]] einen neuen Brauereikomplex, die mit modernster Einrichtung und einer Sudpfanne von 4 000 Litern Fassungsvermögen ausgestattet war. Noch im selben Jahr wurde der Betrieb aufgenommen. Die alte Stieglbrauerei wurde nur mehr als Gastbetrieb weitergeführt.  

Schreiner hatte bereits im Jahr 1860 einen weiteren Bierkeller in der [[Festungsgasse]] ([[Stieglkeller]]) anlegen lassen.<ref>Siehe aber den Artikel „[[Johann Nepomuk Schreiner]]“, wonach der Stieglkeller bereits unter Josef Schreiners Vater bestand.</ref> Er kaufte außerdem einen dem ehemaligen [[Schlammbräu]] gehörenden Keller in [[Mülln]] und errichtete auch dort einen Biergarten.

Schreiner hatte bereits im Jahr 1860 einen weiteren Bierkeller in der [[Festungsgasse]] ([[Stieglkeller]]) anlegen lassen.<ref>Siehe aber den Artikel "[[Johann Nepomuk Schreiner]]“, wonach der Stieglkeller bereits unter Josef Schreiners Vater bestand.</ref> Er kaufte außerdem einen dem ehemaligen [[Schlammbräu]] gehörenden Keller in [[Mülln]] und errichtete auch dort einen Biergarten.

So hatte er aus seinem Betrieb das nach der [[Kaltenhausen]]er [[Hofbräu Kaltenhausen|Brauerei]] bedeutendste Brauunternehmen des Landes Salzburg gemacht, als [[1875]] ein Brand den Großteil der Brauereigebäude zerstörte. Die Stieglbrauerei wurde [[1876]] wieder aufgebaut und florierte wieder, Schreiner aber konnte sich von diesem seelischen und finanziellen Schicksalsschlag nicht mehr erholen.

So hatte er aus seinem Betrieb das nach der [[Kaltenhausen]]er [[Hofbräu Kaltenhausen|Brauerei]] bedeutendste Brauunternehmen des Landes Salzburg gemacht, als [[1875]] ein Brand den Großteil der Brauereigebäude zerstörte. Die Stieglbrauerei wurde [[1876]] wieder aufgebaut und florierte wieder, Schreiner aber konnte sich von diesem seelischen und finanziellen Schicksalsschlag nicht mehr erholen.