Das Gasthaus Schützenwirt folgt der Tradition der Bioküche und bietet seinen Gästen als Bier-Hausmarke das [[Jakobsgold]]. Die Zutaten sind Quellwasser sowie Naturprodukte aus biologisch-dynamischem Anbau ([[Demeter]]). Auch bei der Wahl der Brauerei wurde auf Nachhaltigkeit Wert gelegt. So hat sich der Pächter für das [[Brauhaus Gusswerk]] in Salzburg-[[Kasern]] entschieden. Beim Heranreifen und beim Brauen wird hier besonderes Augenmerk auf den richtigen Zeitpunkt gelegt. Die Vollmondzeit schenkt dem Bier sein frisches blumiges Aroma. Dies alles zusammen verhalf dem Jakobsgold in kürzester Zeit völlig unerwartet zum zweiten Platz bei der Staatsmeisterschaft der österreichischen Kleinbierbrauereien 2009. | Das Gasthaus Schützenwirt folgt der Tradition der Bioküche und bietet seinen Gästen als Bier-Hausmarke das [[Jakobsgold]]. Die Zutaten sind Quellwasser sowie Naturprodukte aus biologisch-dynamischem Anbau ([[Demeter]]). Auch bei der Wahl der Brauerei wurde auf Nachhaltigkeit Wert gelegt. So hat sich der Pächter für das [[Brauhaus Gusswerk]] in Salzburg-[[Kasern]] entschieden. Beim Heranreifen und beim Brauen wird hier besonderes Augenmerk auf den richtigen Zeitpunkt gelegt. Die Vollmondzeit schenkt dem Bier sein frisches blumiges Aroma. Dies alles zusammen verhalf dem Jakobsgold in kürzester Zeit völlig unerwartet zum zweiten Platz bei der Staatsmeisterschaft der österreichischen Kleinbierbrauereien 2009. |