Anton Pfletschinger hatte das Salzburger Bahnhofsrestaurant in diesen Jahren zusammen mit seinem Sohn, Dipl.-Kfm. [[Walter Pletschinger]] zu einem Betrieb entwickelt, der mit einer üblichen Bahnhofsgaststätte nur mehr Name und Ort gemeinsam hatte. Für zahllose repräsentative Veranstaltungen, Empfänge und Bälle, bot das Restaurant ebenso Platz wie es sich zu einem Treffpunkt von Gourmands, beispielsweise für Heringsschmäuse, entwickelte. | Anton Pfletschinger hatte das Salzburger Bahnhofsrestaurant in diesen Jahren zusammen mit seinem Sohn, Dipl.-Kfm. [[Walter Pletschinger]] zu einem Betrieb entwickelt, der mit einer üblichen Bahnhofsgaststätte nur mehr Name und Ort gemeinsam hatte. Für zahllose repräsentative Veranstaltungen, Empfänge und Bälle, bot das Restaurant ebenso Platz wie es sich zu einem Treffpunkt von Gourmands, beispielsweise für Heringsschmäuse, entwickelte. |