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Bilddatei Selche Brandstätt 3
[[Datei:Selche Brandstätt.jpg|thumb|Speckseiten in der Selche am Brandstätthof in [[Taxenbach]]]]
[[Datei:Selche Brandstätt.jpg|thumb|Speckseiten in der Selche am Brandstätthof in [[Taxenbach]]]]
[[Datei:Selche Brandstätt 3.jpg|thumb|Selche am Brandstätthof]]
'''Selchen''' ist eine in [[Salzburg]] traditionelle Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln durch den Rauch eines Holzfeuers.
'''Selchen''' ist eine in [[Salzburg]] traditionelle Form der Haltbarmachung von Lebensmitteln durch den Rauch eines Holzfeuers.
==Beschreibung==
==Beschreibung==