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== Allgemeines ==

== Allgemeines ==

Unter den zahlreichen Kriterien bei der Beurteilung der Betriebe in ihrem Umweltverhalten zählen u.a. die Energiepolitik, der Einsatz regionaler Produkte und Verpflegung, der Einsatz von [[Bio & Fair]] und der Bezug zu regionstypischen Gegebenheiten. Der Umgang mit den natürlichen Ressource sollte möglichst schonend sein. Erstmals wurde es 1992 verliehen.

Unter den zahlreichen Kriterien bei der Beurteilung der Betriebe in ihrem Umweltverhalten zählen u. a. die Energiepolitik, der Einsatz regionaler Produkte und Verpflegung, der Einsatz von [[Bio & Fair]] und der Bezug zu regionstypischen Gegebenheiten. Der Umgang mit den natürlichen Ressource sollte möglichst schonend sein. Erstmals wurde es 1992 verliehen.

=== Alle Kriterien ===

=== Alle Kriterien ===

: Das Engagement der Betriebe reicht vom Energiecheck bis hin zum Einsatz von alternativen Energiequellen.

: Das Engagement der Betriebe reicht vom Energiecheck bis hin zum Einsatz von alternativen Energiequellen.

* Wasser/Abwasser/Abfall

* Wasser/Abwasser/Abfall

: Die Betriebe agieren nach dem Grundsatz „Wenig verbrauchen und/oder wieder verwenden“.

: Die Betriebe agieren nach dem Grundsatz "Wenig verbrauchen und/oder wieder verwenden".

* Regionale Produkte und Verpflegung

* Regionale Produkte und Verpflegung

: Betriebe kooperieren mit den ortsansässigen Landwirten und verwenden regionale Produkte.

: Betriebe kooperieren mit den ortsansässigen Landwirten und verwenden regionale Produkte.

:: Biobauernhof Samerhof in [[Mariapfarr]], Familie Moser

:: Biobauernhof Samerhof in [[Mariapfarr]], Familie Moser

* mit drei Symbolen:

* mit drei Symbolen:

:: Biohof Sauschneider in [[Sankt Margarethen im Lungau]], Familie Löcker

:: Biohof Sauschneider in [[St. Margarethen im Lungau]], Familie Löcker

:: Gasthof Schlickwirt in [[Oberweißburg]], Familie Gruber

:: Gasthof Schlickwirt in [[Oberweißburg (St. Michael im Lungau)|Oberweißburg]], Familie Gruber

== Quellen ==

== Quellen ==