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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Gegründet wurde die Wurstfabrik [[1935]] vom Metzger [[Karl Stefanitsch senior]] und seiner Frau Paula, geb. Geier (* [[1932]]; † [[31. Jänner]] [[2019]] in Hallein).<ref>[https://www.sn.at/trauer/paula-stefanitsch-64983493 Trauerportal Salzburger Nachrichten], abgefragt am 23. August 2019</ref> Eine weitere Mitbegründerin war [[Helene Stefanitsch]]. Bis 2000war sie ein Familienbetrieb. 38 Filialen waren an der Fleischerei-Kette angeschlossen.

Gegründet wurde die Wurstfabrik [[1935]] vom Metzger [[Karl Stefanitsch senior]] und seiner Frau Paula, geborene Geier (* [[1932]]; † [[31. Jänner]] [[2019]] in Hallein).<ref>[https://www.sn.at/trauer/paula-stefanitsch-64983493 Trauerportal Salzburger Nachrichten], abgefragt am 23. August 2019</ref> Eine weitere Mitbegründerin war [[Helene Stefanitsch]]. Bis 2000war sie ein Familienbetrieb. 38 Filialen waren an der Fleischerei-Kette angeschlossen.

Die Metzgerei prosperierte und errichtete in den [[1970er]]-Jahren eine Fleisch- und Wurstwaren-Fabrik<ref>Industrie-Compass 1972</ref> in der [[Teichstraße (Hallein)|Teichstraße]] in Hallein. [[2002]] ging diese Firma in Konkurs. Firmenerbe damals war Robert Stefanitsch.  Bei der Eröffnung des Konkursverfahrens im Jahre 2003 betrug die Überschuldung der Stefanitsch-Beteiligungs-GesmbH rund 500.000 Euro, etwa 300 Dienstnehmer waren betroffen.

Die Metzgerei prosperierte und errichtete in den [[1970er]]-Jahren eine Fleisch- und Wurstwaren-Fabrik<ref>Industrie-Compass 1972</ref> in der [[Teichstraße (Hallein)|Teichstraße]] in Hallein. [[2002]] ging diese Firma in Konkurs. Firmenerbe damals war Robert Stefanitsch.  Bei der Eröffnung des Konkursverfahrens im Jahre 2003 betrug die Überschuldung der Stefanitsch-Beteiligungs-GesmbH rund 500.000 Euro, etwa 300 Dienstnehmer waren betroffen.