Änderungen

'''Helmut Karl''' senior (* [[9. August]] [[1940]]; † [[18. März]] [[2019]]) war Fleischermeister in Salzburg-[[Liefering]] und Landesinnungsmeister.

'''Helmut Karl''' senior (* [[9. August]] [[1940]]; † [[18. März]] [[2019]]) war Fleischermeister in [[Salzburg]]-[[Liefering]] und Landesinnungsmeister.

== Leben ==

== Leben ==

Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr 1965 begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.

Nach Volks- und Hauptschule absolvierte Helmut Karl eine Fleischerlehre im elterlichen Fleischerbetrieb. Bald darauf legte er seine erste Meisterprüfung ab, eine zweite zwei Jahre später im Allgäu. Im Jahr [[1965]] begründete Helmut Karl die Lieferinger [[Dorfmetzgerei Karl]], als er die damalige Lieferinger ''Metzgerei Dickinger'' in Leibrente übernahm.

Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.  

Für die Qualität ihrer Produkte erhielt die Dorfmetzgerei Karl zahlreiche internationale Preise.  

[[1993]] war er Gründungsmitglied der [[Lieferinger Prangerschützen]].

[[1993]] war er Gründungsmitglied der [[Lieferinger Prangerschützen]].

Von 1995 bis 2005 war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der [[Wirtschaftskammer]].

Von [[1995]] bis [[2005]] war Helmut Karl auch Landesinnungsmeister der Fleischer in der [[Wirtschaftskammer]].

[[1965]] heiratete er seine Frau Brigitte, die ihm zwei Söhne schenkte:

[[1965]] heiratete er seine Frau Brigitte, die ihm zwei Söhne schenkte:

* [[Helmut Karl junior|Helmut]] (* 1966) und

* [[Helmut Karl junior|Helmut]] (* [[1966]]) und

* Christian (* 1969).

* Christian (* [[1969]]).

2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.

2004 übergab er die Metzgerei an seinen Sohn Helmut.

== Quellen ==

== Quellen ==

* [[Herta Liko-Kirchmayr|Liko-Kirchmayr, Herta]]: 50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl. In: [http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Lieferinger Post Nr. 2/2015]

* [[Herta Liko-Kirchmayr|Liko-Kirchmayr, Herta]]: ''50 Jahre Spitzenqualität aus der Dorfmetzgerei Karl''. In: Lieferinger Post Nr. 2/2015<ref>[http://www.liefering.at/LP/2015_2.pdf Lieferinger Post, pdf]</ref>

* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).

* Fleisch & Co. Fachzeitschrift für Herstellung, Veredelung, Vermarktung frischer Lebensmittel, Ausgabe 03/2019, S. 4 (Nachruf).

* [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom 27.10.2004: [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=33249 Landesauszeichnungen wurden überreicht]

* [[Salzburger Landeskorrespondenz]] vom [https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=33249 27.10.2004]

* {{Quelle SN|23. März 2019, Parte}}

* {{Quelle SN|23. März 2019, Parte}}

* Salzburgwiki-Artikel

* Salzburgwiki-Artikel

<references/>

<references/>

{{Zeitfolge

{{Zeitfolge

|AMT= Landesinnungsmeister der Fleischer

|AMT= Landesinnungsmeister der Fleischer

|ZEIT=1995 bis 2005

|ZEIT=1995–2005

|VORGÄNGER=[[Anton Karl]]

|VORGÄNGER=[[Anton Karl]]

|NACHFOLGER= [[Otto Filippi]]?

|NACHFOLGER= [[Otto Filippi]]?

[[Kategorie:Person (Familie)]]

[[Kategorie:Person (Familie)]]

[[Kategorie:Person (Geschichte)]]

[[Kategorie:Person (Geschichte)]]

[[Kategorie:Unternehmer]]

[[Kategorie:Unternehmer]]

[[Kategorie:Unternehmer (Geschichte)]]

[[Kategorie:Unternehmer (Geschichte)]]