Änderungen

[[Datei:Gruell buch.jpg‎|thumb|Titelbild Buch {{PAGENAME}}]] Buchtipp '''Grüll, Inspiration & Genuss'''  

[[Datei:Gruell buch.jpg‎|thumb|Titelbild Buch "Grüll, Inspiration und Genuss"]] Buchtipp '''Grüll, Inspiration & Genuss'''  

:'''Autor:'''

:'''Autor:'''

:'''Herausgeber:'''   

:'''Herausgeber:'''   

:'''Verlag:'''  [[Lichtblick Buchverlag]]

:'''Verlag:'''  Lichtblick Buchverlag

:'''Erscheinungsjahr:'''  2014

:'''Erscheinungsjahr:'''  2014

:ISBN 978-3-200-03837-0

:ISBN 978-3-200-03837-0

Zum letzten Mal mache ich den Mund meiner Leser wässrig – aus dem Inhalt: Parmesan-Chili-Schaumsuppe mit knusprigen Räucherlachsknödeln, Muschelsalat mit rotem Ingwer und Sojasprossen, Sautierte Flusskrebse mit Stör-Kaviar und Ofenkartoffeln, Lachs-Baguette à la Caprese, Cannelloni mit Pangasius-Eierschwammerl-Fülle, Tigerenten-Ravioli mit Ricotta-Lachsfülle und Tomaten-Chili-Sauce, Gegrillter Saibling mit Antipasti-Gemüse, Gedämpftes Zanderfilet auf [[Erdapfel|Erdäpfel]]-Rösti, [[Eierschwammerl]] und Schmortomaten, Goldbrasse mit mariniertem Schafskäse-Vogerlsalat, gefüllter Steinbutt …

Zum letzten Mal mache ich den Mund meiner Leser wässrig – aus dem Inhalt: Parmesan-Chili-Schaumsuppe mit knusprigen Räucherlachsknödeln, Muschelsalat mit rotem Ingwer und Sojasprossen, Sautierte Flusskrebse mit Stör-Kaviar und Ofenkartoffeln, Lachs-Baguette à la Caprese, Cannelloni mit Pangasius-Eierschwammerl-Fülle, Tigerenten-Ravioli mit Ricotta-Lachsfülle und Tomaten-Chili-Sauce, Gegrillter Saibling mit Antipasti-Gemüse, Gedämpftes Zanderfilet auf [[Erdapfel|Erdäpfel]]-Rösti, [[Eierschwammerl]] und Schmortomaten, Goldbrasse mit mariniertem Schafskäse-Vogerlsalat, gefüllter Steinbutt …

Das Buch gibt es übrigens nur im [[Grüll Fischhandel|Fischspezialitätengeschäft der Grülls]] in Grödig. Du kannst es auch auf der Homepage<ref>[http://www.gruell-salzburg.at www.gruell-salzburg.at]</ref> bestellen.   

Das Buch gibt es übrigens nur im [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro|Fischspezialitätengeschäft der Grülls]] in Grödig. Du kannst es auch auf der Homepage<ref>[http://www.gruell-salzburg.at www.gruell-salzburg.at]</ref> bestellen.   

Die Drei sind ausgezeichnete Köche, das merkt man bei den Rezepten. Kleine Rechtschreib- und optische Gestaltungsfehler liegen im Verantwortungsbereich des Verlags, Lichtblick Buchverlag Franziskischlössl Salzburg. Und das fehlende Stichwortregister macht man durch Blättern im Buch gut, was den Appetit steigert. Denn Fotograf Constantin Fischer hat alle Gerichte in eindrucksvollen Bildern festgehalten. Da scheinen wohl auch dem Drucker beim Anschauen schon die Augen wässrig geworden zu sein, fehlt es doch dem einen oder anderen Bild an der perfekten Druckschärfe oder am Feinschliff des Farbkontrasts.

Die Drei sind ausgezeichnete Köche, das merkt man bei den Rezepten. Kleine Rechtschreib- und optische Gestaltungsfehler liegen im Verantwortungsbereich des Verlags, Lichtblick Buchverlag Franziskischlössl Salzburg. Und das fehlende Stichwortregister macht man durch Blättern im Buch gut, was den Appetit steigert. Denn Fotograf Constantin Fischer hat alle Gerichte in eindrucksvollen Bildern festgehalten. Da scheinen wohl auch dem Drucker beim Anschauen schon die Augen wässrig geworden zu sein, fehlt es doch dem einen oder anderen Bild an der perfekten Druckschärfe oder am Feinschliff des Farbkontrasts.

<!--;bitte verlinke Wort / Begriffe, für die es bereits im Salzburgwiki Artikel gibt oder noch geben sollte-->

<!--;bitte verlinke Wort / Begriffe, für die es bereits im Salzburgwiki Artikel gibt oder noch geben sollte-->

Hier können weitere Rezensionen eingetragen werden!

Hier können weitere Rezensionen eingetragen werden!

==Quelle==

==Quelle==

* Rezension 1 von [[Peter Krackowizer]]

* Rezension 1 von [[Peter Krackowizer]]

== Einzelnachweise ==

== Einzelnachweise ==