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Herbert Pöcklhofer (Quelltext anzeigen)
Version vom 14. Januar 2011, 15:57 Uhr
, 15:57, 14. Jan. 2011Die Seite wurde neu angelegt
'''Herbert Pöcklhofer''' (* [[1950]]) ist Hoteldirektor des [[Hotel Goldener Hirsch|Hotels Goldener Hirsch]] i. R.
== Karriere ==
Er begann seine Tätigkeit im berühmten Maxim’s in [[Frankreich|Paris]]. Nach einiger Zeit kam er ins Hotel Goldener Hirsch in Salzburg, wo er bereits
seine Lehre absolviert hatte. [[1979]] wurde er zum Küchenchef bestellt. Es folgte die Auszeichnung mit einer Haube. Er durchlief dann die klassische Hotelkarriere, in dem er zunächst als Gastronomieleiter tätig war, dann Hoteldirektor wurde und [[2002]] das Hotel als Generaldirektor führte.
Unter seiner Führung konnte das Boutiquehotel drei Jahre in Folge die Auszeichnung als bestes unter den 900 führenden Hotels weltweit nach Salzburg bringen. Das Traditionshaus, das 2008 seinen 600. Geburtstag feierte, erzielte sowohl innerhalb der Marke ''Luxury Collection'' das beste Ergebnis in den Gästebefragungen als auch in der gesamten Unternehmensgruppe ''Starwood Hotels & Resorts''.
„''Wir haben gezeigt, dass man selbst in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ein Hotel sehr erfolgreich führen kann. Auch punkto Geschäftserfolg liegen wir an der Spitze unserer Gruppe – und das bei steigender Zufriedenheit der Gäste. Mit diesem Ergebnis in Pension zu gehen, erfüllt mich mit Stolz“'', sagt der scheidende Generaldirektor Herbert Pöcklhofer anlässlich seiner Pensionierung am [[1. März]] [[2010]].
Pöcklhofer wurde [[2000]] mit dem Goldenen Verdienstzeichen der Republik Österreich ausgezeichnet, 2009 wurde ihm das [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Goldene Ehrenzeichen für Verdienste um den Tourismus des Landes Salzburg]] verliehen.
{{PAGENAME}} gilt als Experte in Sachen Essen und Trinken zu [[Wolfgang Amadeus Mozart|Mozarts]] Zeit. Er hielt sein Wissen in mehr als 10 Kochbüchern und zahlreichen Lehrunterlagen fest.
Sein Nachfolger ist [[Gerald R. Krischek]].
== Quelle ==
* [http://www.hltkrems.ac.at/3000/magazin/artikel/201004_krischek.pdf www.hltkrems.ac.at Pressemitteilung]
[[Kategorie:Person|Pöcklhofer, Herbert]]
[[Kategorie:Manager|Pöcklhofer, Herbert]]
[[Kategorie:Direktor|Pöcklhofer, Herbert]]
== Karriere ==
Er begann seine Tätigkeit im berühmten Maxim’s in [[Frankreich|Paris]]. Nach einiger Zeit kam er ins Hotel Goldener Hirsch in Salzburg, wo er bereits
seine Lehre absolviert hatte. [[1979]] wurde er zum Küchenchef bestellt. Es folgte die Auszeichnung mit einer Haube. Er durchlief dann die klassische Hotelkarriere, in dem er zunächst als Gastronomieleiter tätig war, dann Hoteldirektor wurde und [[2002]] das Hotel als Generaldirektor führte.
Unter seiner Führung konnte das Boutiquehotel drei Jahre in Folge die Auszeichnung als bestes unter den 900 führenden Hotels weltweit nach Salzburg bringen. Das Traditionshaus, das 2008 seinen 600. Geburtstag feierte, erzielte sowohl innerhalb der Marke ''Luxury Collection'' das beste Ergebnis in den Gästebefragungen als auch in der gesamten Unternehmensgruppe ''Starwood Hotels & Resorts''.
„''Wir haben gezeigt, dass man selbst in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ein Hotel sehr erfolgreich führen kann. Auch punkto Geschäftserfolg liegen wir an der Spitze unserer Gruppe – und das bei steigender Zufriedenheit der Gäste. Mit diesem Ergebnis in Pension zu gehen, erfüllt mich mit Stolz“'', sagt der scheidende Generaldirektor Herbert Pöcklhofer anlässlich seiner Pensionierung am [[1. März]] [[2010]].
Pöcklhofer wurde [[2000]] mit dem Goldenen Verdienstzeichen der Republik Österreich ausgezeichnet, 2009 wurde ihm das [[Ehrenzeichen für Verdienste um den Salzburger Tourismus|Goldene Ehrenzeichen für Verdienste um den Tourismus des Landes Salzburg]] verliehen.
{{PAGENAME}} gilt als Experte in Sachen Essen und Trinken zu [[Wolfgang Amadeus Mozart|Mozarts]] Zeit. Er hielt sein Wissen in mehr als 10 Kochbüchern und zahlreichen Lehrunterlagen fest.
Sein Nachfolger ist [[Gerald R. Krischek]].
== Quelle ==
* [http://www.hltkrems.ac.at/3000/magazin/artikel/201004_krischek.pdf www.hltkrems.ac.at Pressemitteilung]
[[Kategorie:Person|Pöcklhofer, Herbert]]
[[Kategorie:Manager|Pöcklhofer, Herbert]]
[[Kategorie:Direktor|Pöcklhofer, Herbert]]