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'''WOIF''' ist eine kleine [[Brauereien in Salzburg|Privatbrauerei]] in [[Seekirchen am Wallersee]].
== Allgemeines ==
WOIF - auch bekannt als WOIF Biersieder oder unter seinem bürgerlichen Namen Wolfgang Hartl - hat sich seit [[2016]] der Herstellung von handwerklich gebrauten Bieren, die sich von der Masse der industriell hergestellten Biere unterscheiden, verschrieben. Im Brauprozess werden nur naturbelassene und saisonale Rohstoffe als Ausgangsbasis verwendet. Gebraut wird als Wanderbrauer aktuell in der Kärntner Biermanufaktur Loncium in Kötschach-Mauthen, davor unter anderem auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und der Bierschmiede am Attersee.
WOIFs Biere sind in Spezialgeschäften wie [[s'Fachl]] Salzburg ([[Kaigasse]]) oder gegen Selbstabholung in Seekirchen erhältlich. Im [[Salzburger Seenland]] und der [[Stadt Salzburg]] stellt der WOIF auf Anfrage auch zu. In der Gastronomie findet man sie unter anderem in der [[Trumerei]], [[Schweiger Deli]], [[The Green Garden]], [[Celtic Spirit]], [[Schachner & Pasta]] (alle Salzburg) oder der [[Weintraube Heuriger|Weintraube]] in Seekirchen. Bei Beertasting.com<ref>[https://www.beertasting.com/de-at/verkaeufer/woif-biersider/unsere-biere WOIF Online Biershop]</ref> können die Biere auch online bestellt werden.
== Biere ==
===== Oids Troad =====
Pale Ale
:Malz: Emmer, Einkorn, Gerste
:Hopfen: Cascade, Magnum, Hersbrucker, Tettnanger
:Stammwürze: 12,8°
:Alkohol: 5,2% vol
===== Weana Bazi =====
Wiener Lager
:Malz: Gerste
:Hopfen: Styrian Golding (Celeia)
:Stammwürze: 12,4°
:Alkohol: 5,0% vol
===== Hopfngaudi =====
New England IPA (NEIPA)
:Malz: Gerste
:Hopfen: Spalter Select, Cascade
:Kalthopfung: Mosaik, Chinook, Simcoe
:Stammwürze: 14°
:Alkohol: 5,7% vol
===== Stiawoscha =====
Märzen
:Malz: Gerste
:Hopfen: Perle, Spalter Select, Cascade
:Stammwürze: 11°
:Alkohol: 4,9% vol
===== Hoiablia =====
Belgischen Saison mit Holunderblüten
:Malz: Hafer, Gerste
:Hopfen: Barbe Rouge, Merkur, Saphir, Aramis
:Kalthopfung: Holunderblüten
:Stammwürze: 11°
:Alkohol: 4,6% vol
===== Dumpa =====
Stout
Bislang nur im Herbst 2016 hergestellt.
:Alkohol: 5,6% vol
== Adresse ==
: Mühlbachstraße 30d
: 5201 Seekirchen am Wallersee
: Tel.: 0664 142 67 79
: E-Mail: servus@woif.at
== Quelle ==
{{Homepage|https://www.woif.at}}
* [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/kreativbier-zum-ausgleich-wenn-der-woif-braut-17552590 Wenn der WOIF Bier braut], [[Salzburger Nachrichten]], 18. September 2017
* [https://www.fraeuleinflora.at/salzburg/woif-bier-salzburg/ WOIF bei Fräulein Flora]
==Einzelnachweise==
<references/>
[[Kategorie:Bier]]
[[Kategorie:Bräu]]
[[Kategorie:Seekirchen am Wallersee]]
[[Kategorie:Flachgau]]
== Allgemeines ==
WOIF - auch bekannt als WOIF Biersieder oder unter seinem bürgerlichen Namen Wolfgang Hartl - hat sich seit [[2016]] der Herstellung von handwerklich gebrauten Bieren, die sich von der Masse der industriell hergestellten Biere unterscheiden, verschrieben. Im Brauprozess werden nur naturbelassene und saisonale Rohstoffe als Ausgangsbasis verwendet. Gebraut wird als Wanderbrauer aktuell in der Kärntner Biermanufaktur Loncium in Kötschach-Mauthen, davor unter anderem auch im [[Brauhaus Gusswerk]] und der Bierschmiede am Attersee.
WOIFs Biere sind in Spezialgeschäften wie [[s'Fachl]] Salzburg ([[Kaigasse]]) oder gegen Selbstabholung in Seekirchen erhältlich. Im [[Salzburger Seenland]] und der [[Stadt Salzburg]] stellt der WOIF auf Anfrage auch zu. In der Gastronomie findet man sie unter anderem in der [[Trumerei]], [[Schweiger Deli]], [[The Green Garden]], [[Celtic Spirit]], [[Schachner & Pasta]] (alle Salzburg) oder der [[Weintraube Heuriger|Weintraube]] in Seekirchen. Bei Beertasting.com<ref>[https://www.beertasting.com/de-at/verkaeufer/woif-biersider/unsere-biere WOIF Online Biershop]</ref> können die Biere auch online bestellt werden.
== Biere ==
===== Oids Troad =====
Pale Ale
:Malz: Emmer, Einkorn, Gerste
:Hopfen: Cascade, Magnum, Hersbrucker, Tettnanger
:Stammwürze: 12,8°
:Alkohol: 5,2% vol
===== Weana Bazi =====
Wiener Lager
:Malz: Gerste
:Hopfen: Styrian Golding (Celeia)
:Stammwürze: 12,4°
:Alkohol: 5,0% vol
===== Hopfngaudi =====
New England IPA (NEIPA)
:Malz: Gerste
:Hopfen: Spalter Select, Cascade
:Kalthopfung: Mosaik, Chinook, Simcoe
:Stammwürze: 14°
:Alkohol: 5,7% vol
===== Stiawoscha =====
Märzen
:Malz: Gerste
:Hopfen: Perle, Spalter Select, Cascade
:Stammwürze: 11°
:Alkohol: 4,9% vol
===== Hoiablia =====
Belgischen Saison mit Holunderblüten
:Malz: Hafer, Gerste
:Hopfen: Barbe Rouge, Merkur, Saphir, Aramis
:Kalthopfung: Holunderblüten
:Stammwürze: 11°
:Alkohol: 4,6% vol
===== Dumpa =====
Stout
Bislang nur im Herbst 2016 hergestellt.
:Alkohol: 5,6% vol
== Adresse ==
: Mühlbachstraße 30d
: 5201 Seekirchen am Wallersee
: Tel.: 0664 142 67 79
: E-Mail: servus@woif.at
== Quelle ==
{{Homepage|https://www.woif.at}}
* [https://www.sn.at/salzburg/wirtschaft/kreativbier-zum-ausgleich-wenn-der-woif-braut-17552590 Wenn der WOIF Bier braut], [[Salzburger Nachrichten]], 18. September 2017
* [https://www.fraeuleinflora.at/salzburg/woif-bier-salzburg/ WOIF bei Fräulein Flora]
==Einzelnachweise==
<references/>
[[Kategorie:Bier]]
[[Kategorie:Bräu]]
[[Kategorie:Seekirchen am Wallersee]]
[[Kategorie:Flachgau]]