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Die '''Rossalm''' im Bereich der [[Stubnerkogelbahn]]-Talstation in [[Bad Gastein]] im [[Gasteinertal]] ist ein gastronomisches Unternehmen des [[Josef Schellhorn|Sepp Schellhorn]].
==Geschichte==
Familie Baur, die in unmittelbarer Nähe ihr [[Hotel Wetzlgut]] betreibt, hatte die Rossalm erbaut. Die ''Buchebenwiese'' rund um die Rossalm wurde von Familie Baur über lange Zeit landwirtschaftlich genutzt. Da diese Nutzung auch in Zukunft erhalten bleibt, bleibt auch der Name ''Rossalm''.
Sepp Schellhorn betreibt seit dem Winter 2010/11 diese Alm. In modernem Stil unter alten Holzdecken kann man nun dort zum Essen einkehren. Eine gastronomische Innovation stellt dabei die eigene ''Pommes-Bude'' dar, in der ausschließlich ''handgeschnitzte'' Pommes Frites gemacht werden. Geplant wurde der Umbau der Alm vom Architektenteam um Wilfried Kühn und Thomas Güthler von ''Kühn Malvezzi Architekten''.
Von der Terrasse aus hat man bei schönem Wetter den Blick über das Bergpanorama vom [[Gamskarkogel]] über den [[Graukogel]] bis zum [[Radhausberg]].
==Quelle==
* [[Salzburger Woche]], Ausgabe [[Pongauer Nachrichten]], 2. Dezember 2010
[[Kategorie:Architektur]]
[[Kategorie:historische Gebäude]]
[[Kategorie:Alm]]
[[Kategorie:Bad Gastein]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Restaurant]]
==Geschichte==
Familie Baur, die in unmittelbarer Nähe ihr [[Hotel Wetzlgut]] betreibt, hatte die Rossalm erbaut. Die ''Buchebenwiese'' rund um die Rossalm wurde von Familie Baur über lange Zeit landwirtschaftlich genutzt. Da diese Nutzung auch in Zukunft erhalten bleibt, bleibt auch der Name ''Rossalm''.
Sepp Schellhorn betreibt seit dem Winter 2010/11 diese Alm. In modernem Stil unter alten Holzdecken kann man nun dort zum Essen einkehren. Eine gastronomische Innovation stellt dabei die eigene ''Pommes-Bude'' dar, in der ausschließlich ''handgeschnitzte'' Pommes Frites gemacht werden. Geplant wurde der Umbau der Alm vom Architektenteam um Wilfried Kühn und Thomas Güthler von ''Kühn Malvezzi Architekten''.
Von der Terrasse aus hat man bei schönem Wetter den Blick über das Bergpanorama vom [[Gamskarkogel]] über den [[Graukogel]] bis zum [[Radhausberg]].
==Quelle==
* [[Salzburger Woche]], Ausgabe [[Pongauer Nachrichten]], 2. Dezember 2010
[[Kategorie:Architektur]]
[[Kategorie:historische Gebäude]]
[[Kategorie:Alm]]
[[Kategorie:Bad Gastein]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Restaurant]]