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Restaurant Humboldtstubn (Quelltext anzeigen)
Version vom 3. Juli 2021, 18:57 Uhr
, 18:57, 3. Jul. 2021Die Seite wurde neu angelegt
Die '''Humboldt''' ist ein Salzburger Restaurant in der Gstättengasse 4. Sie gilt als Kultlokal der Gastronomie in der [[Stadt Salzburg]] und erlebte mit dem Eigentümerwechsel im September 2018 eine
Grunderneuerung des Restaurantkonzepts.
==Adresse==
: ''Organic Brunch by Humboldt''
: ''[[Gstättengasse]] 4''
: ''5020 Salzburg''
: ''Telefon: (06 62) 84 31 71''
: ''E-Mail: info@humboldtstubn.at
=== Das Restaurantkonzept ===
„100% biologisch, 100% regional und 100% transparent“ lautet die Hausphilosophie der Humboldt. Tatsächlich möchte man mit einem innovativen Konzept aus regional bezogener BIO-Küche
auf höchstem Qualitätsniveau eine Vorreiterrolle in der Salzburger Gastronomie einnehmen.
Nachhaltige Küche auf höchstem Niveau, denn „der erste Weg führt vor die Haustür“, wird einer der zwei Pächter, Martin Sonmezay, in einem Interview zitiert. Daher wird in der Humboldt
ausschließlich frisch sowie saisonal gekocht und die Zutaten aus dem Salzburger Umland bezogen. Das Konzept BIO zieht sich stringent durch die Unternehmensphilosophie und findet sich nun auch im neuen Brunch.
=== Organic Brunch by Humboldt ===
Im Sommer 2021 hat die Humboldt ihr neuestes Gimmick, den „Organic Brunch by Humboldt“ präsentiert. Nunmehr will man mit dem Brunch in Salzburg regionales Essen innovativ neu
interpretieren und das nachhaltige Konzept weiter ausdehnen. Köstlich wie eh und je, ist das der erste Bio Brunch in Salzburg.
=== Bio-Brunch Box Online-Shop ===
Zuvor wurde im Frühling 2021 ein Online-Shop veröffentlicht, bei dem Brunch-Liebhaber leckere Bio-Brunch Boxen bestellen können.
== Weblink ==
{{homepage|https://www.brunchsalzburg.at}}
* [https://www.humboldtstubn.at Restaurant Humboldt Website]
* [https://www.brunch-salzburg.at Brunch Box Online-Shop]
* [https://www.instagram.com/humboldtstubn/ Instagram]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Regionale Küche]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Historische Gaststätte]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Café]]
Grunderneuerung des Restaurantkonzepts.
==Adresse==
: ''Organic Brunch by Humboldt''
: ''[[Gstättengasse]] 4''
: ''5020 Salzburg''
: ''Telefon: (06 62) 84 31 71''
: ''E-Mail: info@humboldtstubn.at
=== Das Restaurantkonzept ===
„100% biologisch, 100% regional und 100% transparent“ lautet die Hausphilosophie der Humboldt. Tatsächlich möchte man mit einem innovativen Konzept aus regional bezogener BIO-Küche
auf höchstem Qualitätsniveau eine Vorreiterrolle in der Salzburger Gastronomie einnehmen.
Nachhaltige Küche auf höchstem Niveau, denn „der erste Weg führt vor die Haustür“, wird einer der zwei Pächter, Martin Sonmezay, in einem Interview zitiert. Daher wird in der Humboldt
ausschließlich frisch sowie saisonal gekocht und die Zutaten aus dem Salzburger Umland bezogen. Das Konzept BIO zieht sich stringent durch die Unternehmensphilosophie und findet sich nun auch im neuen Brunch.
=== Organic Brunch by Humboldt ===
Im Sommer 2021 hat die Humboldt ihr neuestes Gimmick, den „Organic Brunch by Humboldt“ präsentiert. Nunmehr will man mit dem Brunch in Salzburg regionales Essen innovativ neu
interpretieren und das nachhaltige Konzept weiter ausdehnen. Köstlich wie eh und je, ist das der erste Bio Brunch in Salzburg.
=== Bio-Brunch Box Online-Shop ===
Zuvor wurde im Frühling 2021 ein Online-Shop veröffentlicht, bei dem Brunch-Liebhaber leckere Bio-Brunch Boxen bestellen können.
== Weblink ==
{{homepage|https://www.brunchsalzburg.at}}
* [https://www.humboldtstubn.at Restaurant Humboldt Website]
* [https://www.brunch-salzburg.at Brunch Box Online-Shop]
* [https://www.instagram.com/humboldtstubn/ Instagram]
[[Kategorie:Gastronomie]]
[[Kategorie:Regionale Küche]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Tourismus]]
[[Kategorie:Historische Gaststätte]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Wirtschaft]]
[[Kategorie:Unternehmen]]
[[Kategorie:Café]]