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Im von [[USFA|US-Soldaten]] besetzten Elternhaus hörte er mit sechs Jahren erstmals die Musik, die ihn seither stets begleitet: Jazz. Von [[1973]] bis [[1996]] führte Jüstel das [[Hotel Blaue Gans]] in der [[Stadt Salzburg]] und sorgte dort im [[Mexicano Keller]] als Gastronom und Musiker für das Gedeihen einer Salzburger Jazzszene. Danach wurde der [[Salzburger Altstadtkeller]] unter Jüstels Leitung zu einem Treffpunkt für Swing- und Volksmusiker. Am [[15. Mai]] [[2005]] schloss auch dieses Lokal.

Im von [[USFA|US-Soldaten]] besetzten Elternhaus hörte er mit sechs Jahren erstmals die Musik, die ihn seither stets begleitet: Jazz. Von [[1973]] bis [[1996]] führte Jüstel das [[Hotel Blaue Gans]] in der [[Stadt Salzburg]] und sorgte dort im [[Mexicano Keller]] als Gastronom und Musiker für das Gedeihen einer Salzburger Jazzszene. Danach wurde der [[Salzburger Altstadtkeller]] unter Jüstels Leitung zu einem Treffpunkt für Swing- und Volksmusiker. Am [[15. Mai]] [[2005]] schloss auch dieses Lokal.

In das große Album mit dem braunen Ledereinband hat sich die halbe Musikwelt eingeschrieben: Die große Jazzdame Ella Fitzgerald ist mit einem Autogramm verewigt, Pianist Friedrich Gulda ebenso. Ob Popstar José Feliciano oder Gitarrist Barney Kessel: "Alle, die bei mir im Mexicano Keller zu Gast waren, haben sich hier eingetragen", erzählt Adi Jüstel.

In das große Album mit dem braunen Ledereinband hat sich die halbe Musikwelt eingeschrieben: Die große Jazzdame Ella Fitzgerald ist mit einem Autogramm verewigt, Pianist Friedrich Gulda ebenso. Ob Popstar José Feliciano oder Gitarrist Barney Kessel: "Alle, die bei mir im Mexicano Keller zu Gast waren, haben sich hier eingetragen", erzählt Adi Jüstel.