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Textersetzung - „Vollmond“ durch „Vollmond“
==Karriere==
==Karriere==
Nach seiner Schulzeit in Murau begann Gerhard Gugg [[1986]] eine Lehre als Koch und Kellner im Gasthaus zur Schanz in Kufstein. In der Folge arbeitete er als Gartmanager im Casino Velden, machte die Konzessionsprüfung Gastgewerbe und arbeitete in verschiedenen gastronomischen Betrieben in Österreich und Deutschland, darunter auch im Restaurant Fritzenwallner in [[Köstendorf]]. Am [[1. November]] [[1995]] wurde er Pächter des [[Restaurant Messnerhaus|Restaurants Mesnerhaus]] in [[Mauterndorf]]. Zwei Jahre später wurde er alleiniger Pächter. Von Beginn an war das Restaurant vom "Gault Millau" mit zwei Hauben ausgezeichnet. Außergewöhnliche Aktionen wie 20-gängige Genussmarathons, Vollmond-Mahlzeiten im Freien oder künstlerisch gestaltete Essteller bescherten ihm zusätzlich Schlagzeilen. Nebenbei betrieb Gugg in Mauterndorf den Feinkostladen "Isidor", schrieb Kochbücher und kochte auch für TV-Sendungen.
Nach seiner Schulzeit in Murau begann Gerhard Gugg [[1986]] eine Lehre als Koch und Kellner im Gasthaus zur Schanz in Kufstein. In der Folge arbeitete er als Gartmanager im Casino Velden, machte die Konzessionsprüfung Gastgewerbe und arbeitete in verschiedenen gastronomischen Betrieben in Österreich und Deutschland, darunter auch im Restaurant Fritzenwallner in [[Köstendorf]]. Am [[1. November]] [[1995]] wurde er Pächter des [[Restaurant Messnerhaus|Restaurants Mesnerhaus]] in [[Mauterndorf]]. Zwei Jahre später wurde er alleiniger Pächter. Von Beginn an war das Restaurant vom "Gault Millau" mit zwei Hauben ausgezeichnet. Außergewöhnliche Aktionen wie 20-gängige Genussmarathons, [[Vollmond]]-Mahlzeiten im Freien oder künstlerisch gestaltete Essteller bescherten ihm zusätzlich Schlagzeilen. Nebenbei betrieb Gugg in Mauterndorf den Feinkostladen "Isidor", schrieb Kochbücher und kochte auch für TV-Sendungen.
Im Mai [[2007]] beendet Gugg seine Tätigkeit im Mesnerhaus und betreibt seither ein Catering- und Partyservice in [[Tamsweg]]. Daneben bietet er Betriebs- und Kochberatung und veranstaltet Kochkurse.
Im Mai [[2007]] beendet Gugg seine Tätigkeit im Mesnerhaus und betreibt seither ein Catering- und Partyservice in [[Tamsweg]]. Daneben bietet er Betriebs- und Kochberatung und veranstaltet Kochkurse.