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== Geschichte ==

== Geschichte ==

Seit [[1674]] gibt es im Haus 8 am [[Unterer Markt (Hallein)|Unteren Markt]] in der [[Halleiner Altstadt]] eine Lebzelterei, also dem Vorgängergewerbe der Konditorei. Seit [[1912]] ist es im Besitz der Familie Braun. Der Großvater des derzeitigen Besitzers, Matthäus Braun, hatte in diesem Haus gelernt, war danach in ganz Europa beschäftigt gewesen und kaufte dann 1912 das Haus. [[1968]] wurde das Café zeitgenössisch umgestaltet. [[1989]] wurden Bäckerei und Café nach Plänen von [[Luigi Blau]] im Kaffeehausstil neu konzipiert. Noch leitet Gerd Braun (* [[1943]]) die Geschäfte. Alledings stehen seine Söhne bereit, die Familientradition fortzuführen.

Seit [[1674]] gibt es im Haus 8 am [[Unterer Markt (Hallein)|Unteren Markt]] in der [[Halleiner Altstadt]] eine Lebzelterei, also dem Vorgängergewerbe der Konditorei. Seit [[1912]] ist es im Besitz der Familie Braun. Der Großvater des derzeitigen Besitzers, Matthäus Braun, hatte in diesem Haus gelernt, war danach in ganz Europa beschäftigt gewesen und kaufte dann das Haus. [[1968]] wurde das Café zeitgenössisch umgestaltet. [[1989]] wurden Bäckerei und Café nach Plänen des Wiener Architekten Luigi Blau im Kaffeehausstil neu konzipiert. Noch leitet Gerd Braun (* [[1943]]) die Geschäfte. Alledings stehen seine Söhne bereit, die Familientradition fortzuführen.

== Quelle ==

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