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Hotel und Gastgewerbe in der Stadt Salzburg (Quelltext anzeigen)
Version vom 23. September 2010, 18:41 Uhr
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Die Geschichte der '''Hotels und des Gastgewerbes''' in der Stadt Salzburg reicht weit ins Mittelalter zurück.
Die Geschichte der '''Hotels und des Gastgewerbes''' in der Stadt Salzburg reicht weit ins [[Mittelalter]] zurück. Dieser Artikel behandelt nur jene gastgewerbliche Betriebe, die sich innerhalb der historischen Stadtgrenze befanden. Unternehmen, die in im [[20. Jahrhundert]] eingemeindeten Stadtteilen wie [[Maxglan]], [[Itzling]], [[Morzg]] oder [[Gnigl]] finden Sie bei den jeweiligen Stadtteilbeschreibungen.
==Geschichte==
==Geschichte==
* Gasthof zum Goldenen Anker, in der [[Imbergstraße]] 23 und 23 a, vorher ''Pelzhüttenwirtshaus''
* Gasthof zum Goldenen Anker, in der [[Imbergstraße]] 23 und 23 a, vorher ''Pelzhüttenwirtshaus''
* [[Gasthof zu den drei Kronen]], in der [[Sigmund-Haffner-Gasse]] 7 bis 9
* [[Gasthof zu den drei Kronen]], in der [[Sigmund-Haffner-Gasse]] 7 bis 9
* [[Hotel zum Goldenen Schiff]], am [[Residenzplatz]] neben der [[Kirche St. Michael]]
* [[Hotel zum Goldenen Schiff]], am [[Residenzplatz]] neben der [[St. Michaelskirche]]
* [[Engelwirt]] in der [[Steingasse]]
* [[Engelwirt]] in der [[Steingasse]]
==Gastgewerbebetriebe um 1900==
==Gastgewerbebetriebe um 1900==
in der damaligen Schreibweise - Hotel wurde mit ^ über dem o geschrieben, da das Wort aus dem Französischischen stammt
:in der damaligen Schreibweise - Hotel wurde mit ^ über dem o geschrieben, da das Wort aus dem Französischen stammt
:in alphabetischer Reihenfolgen der näheren Bezeichnung (nicht als nach ''Gasthaus'' oder ''Hôtel'' usw.)
; B:
* [[Wirtshaus am Bach]], Mülln
* Gasthaus Linde, [[Gniglerstraße]]
* Bahnhofsrestaurant
* Bahnhofsrestaurant
* [[Hotel Pitter|Gasthaus Bergerbräu]]
* [[Hotel Pitter|Hôtel Pitter]]
* Bergerkeller in der [[Schallmooser Hauptstraße]]
* Bergerkeller in der [[Schallmooser Hauptstraße]]
* Steinkeller in der Schallmooser Hauptstraße
* [[Hotel Blaue Gans|Gasthaus zur Blauen Gans]] in der Getreidegasse
* Gasthof Blauer Hecht
* Schlamkeller in der Müllner Hauptstraße
* [[Hotel Bristol|Elektricitäthôtel]]
* [[Hotel Bristol|Elektricitäthôtel]]
* [[Gasthof Römischer Kaiser]]
* Bürgerwehrkeller
; E:
* Gasthaus Krebs, Ecke [[Mirabellplatz]] - [[Paris-Lodron-Straße]]
* [[Restauration Elektrischer Aufzug]]
* [[Hotel Erzherzog Karl|Hôtel Erzherzog Karl]], Waagplatz 1
* [[Hôtel de l'Europe (Salzburg)]]
* [[Hotel Pitter|Gasthaus Bergerbräu]]
; F:
* [[Hotel Hofwirt|Hofwirt]] in der Schallmooser Hauptstraße
* Restaurant [[Franziski-Schlössl|Franzisci-Schlössl]]
* Restaurant [[Franziski-Schlössl|Franzisci-Schlössl]]
* [[Restauration Elektrischer Aufzug]]
* Gasthhaus zur Fürstenallee
; G:
* [[Gablerbräu|Gasthof Gabler]]
* [[Gablerbräu|Gasthof Gabler]]
* [[Hotel Stein|Hôtel Stein]]
* [[Urbankeller|Gablerkeller]] in der Schallmooser Hauptstraße* [[Löchlbogen|Zum Gambrinus]]
* [[Hotel Traube]], [[Linzer Gasse]]
* Weinstube Geissler
* [[Hotel Münchnerhof]]
* Hôtel zur goldenen Birne
* [[Hotel zum goldenen Horn]] in der [[Getreidegasse]]
* Hôtel zur Goldenen Krone (gegenüber vom [[Mozarts Geburtshaus]] an der Ecke)
* [[Gasthof zur Goldenen Rose]]
* [[Gasthof zur Goldenen Rose]]
* Gasthaus Goldener Engel
* Gasthaus Goldener Engel
* [[Hotel zum goldenen Horn]] in der [[Getreidegasse]]
* [[Hotel Goldener Hirsch|Gasthaus zum Goldenen Hirschen]] in der Getreidegasse
* [[Zur Weinstube]] im [[Schatz-Durchhaus]]
* Gasthaus Goldenes Lamm
* Gasthaus Steinthor
; H:
* Gasthaus Hahnwirth
* Hatschek-Bierhalle
* Gasthaus Heske
* Gasthaus Heske
* Bürgerwehrkeller
* [[Hotel Hofwirt|Hofwirt]] in der Schallmooser Hauptstraße
* [[Hotel Blaue Gans|Gasthaus zur Blauen Gans]] in der Getreidegasse
* Restaurant Hohensalzburg auf der [[Festung Hohensalzburg]]
* [[Hotel Goldener Hirsch|Gasthaus zum Goldenen Hirschen]] in der Getreidegasse
* Höllbräukeller
* Höllbräubierhalle
* [[Gasthof zur Hölle]] in der Judengasse
* Weinstube Hübner
; I:
* Gasthaus Stadt Innsbruck, Nähe [[Nelböck-Viadukt]]
; J:
* [[Hemetsberger Gasthaus zur "Juvavia"]], Fürbergstraße
; K:
* [[Hotel Kasererbräu|Kasererbräu]] in der [[Kaigasse]]
* [[Hotel Castellani|Kasererhof St. Josef]]
* Restaurant zur Katze
* Weinstube Keller in der Getreidegasse
* Weinstube Keller in der Getreidegasse
* Hôtel zur Goldenen Krone (gegenüber vom [[Mozarts Geburtshaus]] an der Ecke)
* Hôtel garni Koller
* [[Gasthof Krimpelstätter]], auch ''Gasthof zum weißen Schwanen'', Mülln
* Restaurant Kurhaus
; L:
* Gasthaus Linde, [[Gnigler Straße]]
* Löwenwirth
; M:
* [[Gasthof zum Mohren]] in der [[Judengasse]]
* [[Gasthof zum Mohren]] in der [[Judengasse]]
* [[Gasthof zur Hölle]] in der Judengasse
* [[Gasthof Mödlhamer]], [[Lehen]]
* [[Hotel Erzherzog Karl|Hôtel Erzherzog Karl]], Waagplatz 1
* Mödlhamerkeller in der [[Müllner Hauptstraße]]
* Hôtel zur goldenen Birne
* [[Müllnerbräu]], Mülln
* Gasthaus und Pension Steinlechner
* [[Hotel Münchnerhof]]
;N:
* [[Park Hotel Nelböck|Park Hôtel Nelböck]], heute Standort der [[Wirtschaftskammer Salzburg]]
; O:
* [[Ofenlochwirt|Gasthaus zum Ofenloch]]
* [[Ofenlochwirt|Gasthaus zum Ofenloch]]
* [[Hotel Sacher|Hôtel Oesterreichischer Hof]]
; P:
* Gasthaus Pachler
* [[Peterskeller]]
* [[Peterskeller]]
* Pflegerwirth
* Pflegerwirth
* [[Hotel Pitter|Hôtel Pitter]]
; R:
* Gasthaus zur Riedenburg
* [[Hotel Via Roma|Gasthaus zur Römerstraße]]
* [[Hotel Roter Krebs|Gasthaus Roter Krebs]], Ecke [[Mirabellplatz]] - [[Paris-Lodron-Straße]]
* [[Gasthof Römischer Kaiser]]
; Sch:
* Schanzlkeller
* Schanzlkeller
* Restaurant zur Katze
* Gasthaus Schlambräu
* Restaurant Hohensalzburg auf der [[Festung Hohensalzburg]]
* Schlamkeller in der Müllner Hauptstraße
* [[Wirtshaus zum Schwarzen Bären]], [[Mülln]]
* [[Gasthof Zum schwarzen Rössl]] in der [[Bergstraße]]
* Gasthaus Schwarzwirth
* Gasthaus Schwarzwirth
* Gasthaus Hahnwirth
; St:
* [[Hotel Castellani|Kasererhof St. Josef]]
* [[Hotel Stein|Hôtel Stein]]
* Gasthhaus zur Fürstenallee
* Steinkeller in der Schallmooser Hauptstraße
* [[Gasthaus Steinlechner|Gasthaus und Pension Steinlechner]]
* Gasthaus Steinthor
* [[Großgasthof Sternbräu|Sternbräu]]
* [[Stieglbrauerei zu Salzburg|Stieglbräu]]
* [[Stieglkeller]]
; T:
* Gasthaus Tiger
* [[Hotel Traube]], [[Linzer Gasse]]
; W:
* [[Zur Weinstube]] im [[Schatz-Durchhaus]]
* Gasthaus Weißer Adler, in Bergstraße etwa wo heute die [[Salzburger Druckerei]] steht
* Gasthaus zum Wolf Dietrich
; Z:
* [[Zirkelwirt]], [[1647]], am [[Papagenoplatz]]
* [[Zirkelwirt]], [[1647]], am [[Papagenoplatz]]
==Siehe auch==
==Siehe auch==
* [[Brauereien (historisch)]]
* [[Brauereien (historisch)]]
*[[Caféhäuser in der Stadt Salzburg]]
* [[:Kategorie:historische Gaststätten]]
==Quellen==
==Quellen==