In neuerer Zeit war die Mühle durch das verhältnismäßig warme Quellwasser bei Bedarf auch im Winter betriebsfähig.
In neuerer Zeit war die Mühle durch das verhältnismäßig warme Quellwasser bei Bedarf auch im Winter betriebsfähig.
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Dass seit dem 18. Jahrhundert auf der Bodnermühle auch eine ''Pachsengerechtigkeit'' = die Erlaubnis zur Herstellung von Backwaren bestand, wird auch durch eine Bittschrift von Anfang des [[19. Jahrhundert]]s bestätigt. Die Verfasserin war die Besitzerin der [[Bindermühle]] in [[Weißbach bei Lofer]], Maria Fixstainer, Bäckerstochter und Witwe nach dem [[Bindermühle|Bindermüller]] Georg Aigner, die ihrerseits lange Zeit in der Bodnermühle in Saalfelden beschäftigt war. Aus ihrer Bittschrift geht hervor, dass diese Mühle über ein Backrecht verfügte.
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Dass seit dem 18. Jahrhundert auf der Bodnermühle auch eine ''Pachsengerechtigkeit'' = die Erlaubnis zu gewerblicher Herstellung und dem Verkauf von Backwaren bestand, wird auch durch eine Bittschrift von Anfang des [[19. Jahrhundert]]s bestätigt. Die Verfasserin war die Besitzerin der [[Bindermühle]] in [[Weißbach bei Lofer]], Maria Fixstainer, Bäckerstochter und Witwe nach dem [[Bindermühle|Bindermüller]] Georg Aigner, die ihrerseits lange Zeit in der Bodnermühle in Saalfelden beschäftigt war. Aus ihrer Bittschrift geht hervor, dass diese Mühle über ein Backrecht verfügte.