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'''Alm''' ist ein bairisch-österreichischer Ausdruck (andere Begriffe dafür sind ''Alp, Alpe'' oder ''Alb'') und bezeichnet das Sömmerungsgebiet<ref>siehe [https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6mmerung Wikipedia Sömmerung]</ref>, also Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und sonstige Infrastruktur, die während der Sommermonate auf Bergen landwirtschaftlich genutzt werden.

'''Alm''' ist ein bairisch-österreichischer Ausdruck (andere Begriffe dafür sind ''Alp, Alpe'' oder ''Alb'') und bezeichnet das Sömmerungsgebiet<ref>siehe [https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6mmerung Wikipedia Sömmerung]</ref>, also Bergweiden höherer Lagen samt den Wirtschaftsgebäuden und der sonstigen Infrastruktur, die während der Sommermonate auf Bergen landwirtschaftlich genutzt werden.

== Einleitung ==

== Einleitung ==

''Wir gehen auf die Alm'' ist ein gängiger Ausdruck und meint manchmal den Besuch einer Alm''landschaft'', manchmal den Besuch einer [[Almhütte]], die bewirtschaftet oder unbewirtschaftet sein kann. Ursprünglich verwendete man das Wort ''Alm'' jedoch für die Gesamtheit dieses landwirtschaftlichen Betriebes. Erst durch Aufkommen des [[Fremdenverkehr]]s entwickelte sich der Begriff ''Alm'' für Almhütten, die mehr oder weniger als Gastwirtschaften fungierten. Heute werden vielfach ehemalige Almhütten, die zum sommerlichen Almbetrieb für [[Sennerin]]nen und [[Senn]]en notwendig waren, als gastronomische Betriebe geführt.  

''Wir gehen auf die Alm'' ist ein gängiger Ausdruck und meint manchmal den Besuch einer Alm''landschaft'', manchmal den Besuch einer [[Almhütte]], die bewirtschaftet oder unbewirtschaftet sein kann. Ursprünglich verwendete man das Wort ''Alm'' jedoch für die Gesamtheit dieses landwirtschaftlichen Betriebes. Erst durch Aufkommen des [[Fremdenverkehr]]s entwickelte sich der Begriff ''Alm'' für Almhütten, die vorranging als Gastwirtschaften dienen. Heute werden vielfach ehemalige Almhütten, die einst zum sommerlichen Almbetrieb für [[Sennerin]]nen und [[Senn]]en notwendig waren, in vergrößerter Gestalt oder in einem rustikalen Stil völlig neu erbaut als gastronomische Betriebe geführt.  

== Almwirtschaft ==

== Almwirtschaft ==