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== Salzburger Bierbrauer-Familien ==

== Salzburger Bierbrauer-Familien ==

=== Stadt Salzburg ===

=== Stadt Salzburg ===

Ab dem späten [[17. Jahrhundert]] entwickelten sich die Stadt Salzburger Brauerfamilien zu einer eigenen ''Bürgerkaste''. Es waren u. a. die Familien Stockhamer, Grafendorfer, Knosp, Eschenbacher und Kaserer. Ein sehr häufiger aufscheinender Bierbrauer-Familienname war [[Elixhauser]], deren Wurzeln sich in [[Elixhausen]] im [[Flachgau]] finden. Aus ihr ging die heute weitverzweigte Gastronomienfamilie [[Gmachl]] hervor.  

Ab dem späten [[17. Jahrhundert]] entwickelten sich die Stadt Salzburger Brauerfamilien zu einer eigenen ''Bürgerkaste''. Es waren u. a. die Familien Stockhamer, Grafendorfer, Knosp, Eschenbacher und Kaserer. Ein sehr häufiger aufscheinender Bierbrauer-Familienname war [[Elixhauser]], deren Wurzeln sich in [[Elixhausen]] im [[Flachgau]] finden. Aus ihr ging die heute weitverzweigte Gastronomienfamilie [[Gmachl]] hervor. [[Josef Leopold Hagenauer]] war Bierbrauer in der [[Steinbrauerei]].  

=== Hallein ===  

=== Hallein ===  

=== Sonstiges Land Salzburg ===

=== Sonstiges Land Salzburg ===

Die Familie [[Sigl]] gründete die [[Trumer Privatbrauerei|Josef Sigl Privatbrauerei]] in [[Obertrum am See|Obertrum]], aus der Familie [[Moser (Henndorf)|Moser]] aus [[Henndorf am Wallersee]] stammten Bürgermeister, Braumeister, Gastwirte und Hoteliers.  

Die Familie [[Sigl]] gründete die [[Trumer Privatbrauerei|Josef Sigl Privatbrauerei]] in [[Obertrum am See|Obertrum]], aus der Familie [[Moser (Henndorf)|Moser]] aus [[Henndorf am Wallersee]] stammten Bürgermeister, Braumeister, Gastwirte und Hoteliers. Die Familie [[Hofmann (Bierbrauer)|Hofmann]] war eine namhafte Bierbrauerfamilie der [[Brauerei Hofmann|Brauerei]] in [[Ursprung (Elixhausen)|Ursprung]] in Elixhausen. [[Matthäus Noppinger]] war Brauer in [[Oberndorf]]. [[Viktor Rauchenbichler]] war Wirt und Bierbrauer in [[Lofer]].

== Quelle ==

== Quellen ==

* Buch [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]]

* Buch [[Wege zum Bier - 600 Jahre Braukultur]]

[[Kategorie:Geschichte]]

[[Kategorie:Geschichte]]

[[Kategorie:Geschichte (Person)]]

[[Kategorie:Geschichte (Person)]]

[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]

[[Kategorie:Wirtschaftstreibender]]

[[Kategorie:Handwerker]]

[[Kategorie:Handwerker]]

[[Kategorie:Bierbrauer|!]]

[[Kategorie:Bierbrauer|!]]