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Im Oktober 2013 feierte die Seniorchefin, Helene Lebesmühlbacher, ihren 93. Geburtstag<ref>{{Quelle FN|11. Juli 2013}}</ref>.

Im Oktober 2013 feierte die Seniorchefin, Helene Lebesmühlbacher, ihren 93. Geburtstag<ref>{{Quelle FN|11. Juli 2013}}</ref>.

Nachdem die [[Infektionskranhkeit Covid-19]] Anfang April [[2020]] erste Anzeichen des Rückgangs in Salzburg zeigte, konnten die Besitzer wieder zunächst einen Gassenverkauf einrichten. Sie hatten im Februar 2020 das Haus nach einem Umbau gerade wieder geöffnet und mussten es nach 14 Tagen wieder zusperren. Angeboten wird eine Mini-Speisekarte bestehend aus einer Suppe, sechs Hauptspeisen, zwei Kindergerichten und zwei Nachspeisen. Abholen könne man die Speisen vor dem Lokal zwischen 11:30 und 16 Uhr.<ref>[[Salzburger Nachrichten]] vom [https://www.sn.at/panorama/oesterreich/das-schnitzel-wird-jetzt-abgeholt-85853623 5. April 2020</ref>

Nachdem die [[Infektionskrankheit Covid-19]] Anfang April [[2020]] erste Anzeichen des Rückgangs in Salzburg zeigte, konnten die Besitzer wieder zunächst einen Gassenverkauf einrichten. Sie hatten im Februar 2020 das Haus nach einem Umbau gerade wieder geöffnet und mussten es nach 14 Tagen wieder zusperren. Angeboten wird eine Mini-Speisekarte bestehend aus einer Suppe, sechs Hauptspeisen, zwei Kindergerichten und zwei Nachspeisen. Abholen könne man die Speisen vor dem Lokal zwischen 11:30 und 16 Uhr.<ref>[[Salzburger Nachrichten]] vom [https://www.sn.at/panorama/oesterreich/das-schnitzel-wird-jetzt-abgeholt-85853623 5. April 2020</ref>

===Die Wirtsleut‘ der „Pflegerbrücke“ pflegen Schulausbildung: zwei Wirtskinder besuchen Klessheim ===

===Die Wirtsleut‘ der „Pflegerbrücke“ pflegen Schulausbildung: zwei Wirtskinder besuchen Klessheim ===

Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des „Tags der offenen Tür“ und meinte dann spontan, das sei „ihre“ Schule. Christina gefällt besonders die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u.a. bei Starkoch [[Richard Brunnauer]], bekannt vom „[[Restaurant Riedenburg]]“, jetzt im „[[Magazin]]“.  

Da hat Tochter Christina noch andere Pläne. Natürlich will auch sie in der Gastronomie bleiben, aber nebenbei Wirtschaft und Jus studieren ist auch noch so ein Traum von ihr. 2010 besuchte sie die Tourismusschulen in Klessheim anlässlich des „Tags der offenen Tür“ und meinte dann spontan, das sei „ihre“ Schule. Christina gefällt besonders die Möglichkeit, nicht nur Theorie zu pauken, sondern regelmäßig Praxiserfahrungen zu sammeln. Eine dieser Praktika machte sie u.a. bei Starkoch [[Richard Brunnauer]], bekannt vom „[[Restaurant Riedenburg]]“, jetzt im „[[Magazin]]“.  

Mutter Andrea erinnert sich an ihre Ausbildung in Klessheim, damals noch in der dreijährigen Gastgewerbefachschule, die heute nicht mehr angeboten wird. Damals war Hofrat Mag. [[Helmut Strondl]] Direktor und Frau Helga Hanke unterrichtete „Schriftverkehr“, also Schreibmaschinenschreiben. Und Stenografie, aber daran kann sich Andrea Kohlstätter nicht mehr so genau erinnern. Was Mutter Andrea aber wirklich freut an der Entscheidung ihrer beiden Kinder, die Tourismusschulen zu besuchen, ist der Umstand, dass beide von sich aus den Wunsch geäußert hatten, dorthin zu gehen.

Mutter Andrea erinnert sich an ihre Ausbildung in Klessheim, damals noch in der dreijährigen Gastgewerbefachschule, die heute nicht mehr angeboten wird. Damals war Hofrat Mag. [[Helmut Strondl]] Direktor und Helga Hanke unterrichtete „Schriftverkehr“, also Schreibmaschinenschreiben. Und Stenografie, aber daran kann sich Andrea Kohlstätter nicht mehr so genau erinnern. Was Mutter Andrea aber wirklich freut an der Entscheidung ihrer beiden Kinder, die Tourismusschulen zu besuchen, ist der Umstand, dass beide von sich aus den Wunsch geäußert hatten, dorthin zu gehen.

== Ausstattung ==

== Ausstattung ==