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'''Anton Staiger''' (* 1719 Wien?, † [[2. Jänner]] [[1781]] Salzburg) war der Gründer des ''Staigerschen Kaffeehauses'', des nachmaligen [[Café Tomaselli]].
Er stammte aus Wien und war bis 1753 Hofmeister des Salzburger Domkapitulars und bis 1753 Bischofs von [[Lavant]], [[Vigilius Maria Reichsfürst zu Firmian|Vigilius Maria Reichsfürsten zu Firmian]].
Im Jahr 1753 übernahm Anton Staiger das ''Engelhardsche Kaffeehaus'' in der [[Goldgasse]] Nr. 5.
Diesem nicht sehr guten Standort verließ er im Jahr 1764 und kaufte die „Abraham Zillnerische Behausung am Ecke des Markts“ – heute [[Alter Markt]] Nr. 9 und Standort des Café Tomaselli.
Hier richtete er das großzügige und komfortable ''Staigersche Kaffeehaus'' ein, das eine reichhaltige Palette an Speis und Trank bot und bald bei den Salzburger Bürgern, Adeligen und Geistlichen sehr beliebt war.
Anton Staiger war auch ein begeisterter Bildersammler und wie seine Ehefrau ein Liebhaber der [[Mozart]]schen Musik. Die Mitglieder der Familie Mozart waren mit dem Cafetier befreundet und häufig nicht nur im Kaffeehaus, sondern auch in dessen Heim zu Gast.
Als Anton Staiger im Jahr 1781 starb, fanden sich unter den Kellerbeständen des Nachlassinventars unter anderem 207 kg Kaffee, 448 kg Zucker, 28 kg brauner Kandiszucker, 13 Bund Vanille, 11 kg Mandeln, 224 kg Kakao, 31 l Anisschnaps und 200 l Aqua Doro (= Goldwasser).
Der Sohn Franz Anton Staiger führte das Kaffeehaus weiter, dessen Sohn Josef verpachtete es.
==Literatur==
* [[Gerhard Ammerer]]: ''Das Tomaselli und die Salzburger Kaffeehaustradition seit 1700''. Wien 2005.
* Derselbe: ''Testament, Todfallsinventar und Erbübereinkommen von Anton Staiger * 1781''. In: Mitteilungen der [[Gesellschaft für Salzburger Landeskunde]] 145 (2005), S. 93-128.
==Quellen==
* Gerhard Ammerer, [http://www.salzburger-geschichte.at/LGAK123.htm Vortragsankündigung](2005)
* Derselbe, in: [[Erich Marx]], [[Rudolph Angermüller]] ua.: ''Immerwährender Mozartkalender'' (Salzburg 2006).
* Artikel [[Café Tomaselli]]
[[Kategorie:Person|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Person (Geschichte)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Geschichte (Person)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Person (Familie)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Wirtschaftstreibender|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Unternehmer (historisch)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Gastwirt|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus (Personen)|Staiger, Anton]]
Er stammte aus Wien und war bis 1753 Hofmeister des Salzburger Domkapitulars und bis 1753 Bischofs von [[Lavant]], [[Vigilius Maria Reichsfürst zu Firmian|Vigilius Maria Reichsfürsten zu Firmian]].
Im Jahr 1753 übernahm Anton Staiger das ''Engelhardsche Kaffeehaus'' in der [[Goldgasse]] Nr. 5.
Diesem nicht sehr guten Standort verließ er im Jahr 1764 und kaufte die „Abraham Zillnerische Behausung am Ecke des Markts“ – heute [[Alter Markt]] Nr. 9 und Standort des Café Tomaselli.
Hier richtete er das großzügige und komfortable ''Staigersche Kaffeehaus'' ein, das eine reichhaltige Palette an Speis und Trank bot und bald bei den Salzburger Bürgern, Adeligen und Geistlichen sehr beliebt war.
Anton Staiger war auch ein begeisterter Bildersammler und wie seine Ehefrau ein Liebhaber der [[Mozart]]schen Musik. Die Mitglieder der Familie Mozart waren mit dem Cafetier befreundet und häufig nicht nur im Kaffeehaus, sondern auch in dessen Heim zu Gast.
Als Anton Staiger im Jahr 1781 starb, fanden sich unter den Kellerbeständen des Nachlassinventars unter anderem 207 kg Kaffee, 448 kg Zucker, 28 kg brauner Kandiszucker, 13 Bund Vanille, 11 kg Mandeln, 224 kg Kakao, 31 l Anisschnaps und 200 l Aqua Doro (= Goldwasser).
Der Sohn Franz Anton Staiger führte das Kaffeehaus weiter, dessen Sohn Josef verpachtete es.
==Literatur==
* [[Gerhard Ammerer]]: ''Das Tomaselli und die Salzburger Kaffeehaustradition seit 1700''. Wien 2005.
* Derselbe: ''Testament, Todfallsinventar und Erbübereinkommen von Anton Staiger * 1781''. In: Mitteilungen der [[Gesellschaft für Salzburger Landeskunde]] 145 (2005), S. 93-128.
==Quellen==
* Gerhard Ammerer, [http://www.salzburger-geschichte.at/LGAK123.htm Vortragsankündigung](2005)
* Derselbe, in: [[Erich Marx]], [[Rudolph Angermüller]] ua.: ''Immerwährender Mozartkalender'' (Salzburg 2006).
* Artikel [[Café Tomaselli]]
[[Kategorie:Person|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Person (Geschichte)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Geschichte (Person)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Person (Familie)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Wirtschaftstreibender|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Unternehmer (historisch)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Gastwirt|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)|Staiger, Anton]]
[[Kategorie:Tourismus (Personen)|Staiger, Anton]]