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[[Datei:Alpenrind Einfahrt.jpg|thumb|Salzburger Schlachthof an der Metzgerstraße in Salzburg]]

[[Datei:Alpenrind Einfahrt.jpg|thumb|Salzburger Schlachthof an der Metzgerstraße in Salzburg]]

[[Datei:Kulstrunk Salzburg Stadtansicht 1916 Detail Froschheim.jpg|thumb|[[Stadtansicht von Kulstrunk ]] 1916: <br/> der dritte  Schlachthof in Froschheim]]

[[Datei:Kulstrunk Salzburg Stadtansicht 1916 Detail Froschheim.jpg|thumb|[[Stadtansicht von Kulstrunk ]] 1916: <br/> der dritte  Schlachthof in Froschheim]]

[[Datei:Ansicht des Schlachthofareals vom Voggenberg in Bergheim.jpg|thumb|Ansicht des heutigen Schlachthofareals vom Voggenberg in Bergheim aus, rechts im Bild befindet sich das Bergheimer Freibad]]

[[Datei:Ansicht des Schlachthofareals vom Voggenberg in Bergheim.jpg|thumb|Ansicht des heutigen Schlachthofareals vom Voggenberg aus, rechts im Bild befindet sich das Bergheimer Freibad]]

Der '''Schlachthof Salzburg''' befand sich zunächst in der [[Stadt Salzburg]] und ist heute in der Nähe von [[Bergheim]] angesiedelt, liegt aber nach wie vor im Gemeindegebiet der Stadt Salzburg.

Der '''Schlachthof Salzburg''' der [[Stadt Salzburg]] befand sich zunächst [[Froschheim]] in der [[Elisabeth-Vorstadt]] und ist heute in [[Itzling-Nord]] an der Grenze zu [[Bergheim]] angesiedelt.

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Dieser Schlachthof wurde etwa [[1930]] organisatorisch neu gegründet, um neue Absatzmärkte für die damals stagnierende Viehverwertung zu schaffen.   

Dieser Schlachthof wurde etwa [[1930]] organisatorisch neu gegründet, um neue Absatzmärkte für die damals stagnierende Viehverwertung zu schaffen.   

Der vierte und aktuelle Schlachthof: Vor dem Ende des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieges]] übersiedelte bereits ein Teil des Schlachthofes nach [[Bergheim]] an seinen heutigen Standort, da der Schlachthofbetrieb im zunehmend dicht besiedelten [[Froschheim]] vielfach zum Ärgernis geworden war. [[1950]] tauschte die Stadt mit der Gemeinde Bergheim zur Sicherung seiner Viehverwertung das Gebiet des Schlachthofes gegen den flächenmäßig viel größeren [[Plainberg]]. Bereits [[1951]] wurde der Neubau des Schlachthofes in Bergheim im [[Salzburger Gemeinderat]] beschlossen, es sollten aber bis zur Umsetzung noch Jahre vergehen. Der Bau des neuen Schlachthofes wurde zunächst [[1961]] begonnen und erst [[1968]] das alte Schlachthofgelände am Gebirgsjägerplatz aufgelassen. Der Betrieb nächst dem Ortszentrum von Bergheim war stark erweitert und als moderner Bau neu errichtet worden.

Der vierte und aktuelle Schlachthof: Vor dem Ende des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieges]] übersiedelte bereits ein Teil des Schlachthofes nach Itzling-Nord an seinen heutigen Standort, da der Schlachthofbetrieb im zunehmend dicht besiedelten Froschheim vielfach zum Ärgernis geworden war. [[1950]] tauschte die Stadt mit der Gemeinde Bergheim zur Sicherung seiner Viehverwertung das Gebiet des Schlachthofes gegen den flächenmäßig viel größeren [[Plainberg]]. Bereits [[1951]] wurde der Neubau des Schlachthofes in Itzling-Nord im [[Salzburger Gemeinderat]] beschlossen, es sollten aber bis zur Umsetzung noch Jahre vergehen. Der Bau des neuen Schlachthofes wurde zunächst [[1961]] begonnen und erst [[1968]] das alte Schlachthofgelände am Gebirgsjägerplatz aufgelassen. Der Betrieb nächst dem Ortszentrum von Bergheim war stark erweitert und als moderner Bau neu errichtet worden.

== Weblink ==

== Weblink ==

{{homepage|http://www.alpenrind.at}}

{{homepage|http://www.alpenrind.at}}

== Quelle ==

== Quelle ==

* [[Schlachthofsiedlung]]

* [[Schlachthofsiedlung]]

== Einzelnachweise ==

==== Einzelnachweise ====

<references/>

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[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]

[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

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[[Kategorie:Geschichte]]

[[Kategorie:Geschichte]]

[[Kategorie:Stadt Salzburg]]

[[Kategorie:Stadt Salzburg]]

[[Kategorie:Elisabeth-Vorstadt]]

[[Kategorie:Itzling-Nord]]

[[Kategorie:Bergheim]]