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== Schlüchter und Salzburg ==

== Schlüchter und Salzburg ==

Michael Schlüchter, der viele Jahre in der internationalen Spitzengastronomie gearbeitet hat und nach Stationen in Dubai, [[Russland]] und [[China]] vor drei Jahren nach Salzburg gekommen ist. Der 35-jährige Schweizer führt den Gasthof [[Erentrudisalm]] in Elsbethen gemeinsam mit seiner Frau Natalya, die russische und amerikanische Wurzeln hat und sich um das Marketing kümmern wird. Er bleibt aber nach wie vor als Gastgeber und Veranstaltungschef im [[Restaurant M32]] auf dem [[Mönchsberg]]  ind er Stadt Salzburg tätig. Zuvor hatte er die Küche und Gastronomie im [[Hotel Stein|Altstadthotel Stein]] geleitet. Der damalige Souschef kocht nun auf der Erentrudisalm.

Michael Schlüchter, der viele Jahre in der internationalen Spitzengastronomie gearbeitet hat und nach Stationen in [[Dubai]], [[Russland]] und [[China]] vor drei Jahren nach Salzburg gekommen ist. Der 35-jährige Schweizer führt den Gasthof [[Erentrudisalm]] in Elsbethen gemeinsam mit seiner Frau Natalya, die russische und amerikanische Wurzeln hat und sich um das Marketing kümmern wird. Er bleibt aber nach wie vor als Gastgeber und Veranstaltungschef im [[Restaurant M32]] auf dem [[Mönchsberg]]  in der Stadt Salzburg tätig. Zuvor hatte er die Küche und Gastronomie im [[Hotel Stein|Altstadthotel Stein]] geleitet. Der damalige Souschef kocht nun auf der Erentrudisalm.

== Quelle ==

== Quelle ==

* [[Salzburger Nachrichten]] vom [https://www.sn.at/salzburg/chronik/gaeste-freuen-sich-ueber-die-neue-erentrudisalm-82903069 3. Februar 2020]

* "[[Salzburger Nachrichten]]" vom [https://www.sn.at/salzburg/chronik/gaeste-freuen-sich-ueber-die-neue-erentrudisalm-82903069 3. Februar 2020]

{{SORTIERUNG: Schlüchter, Michael}}

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[[Kategorie:Zuagroaste]]

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[[Kategorie:Schweiz]]

[[Kategorie:Schweiz]]