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==Geschichte==
 
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Die Liegenschaft in der [[Schallmooser Hauptstraße|Schallmooser Hauptstraße 50]] mit seinen beiden Gewölben wurde erstmals [[1636]] urkundlich erwähnt. Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig „Eisturm" genannt.  
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Die Liegenschaft in der [[Schallmooser Hauptstraße|Schallmooser Hauptstraße 50]] mit seinen beiden Gewölben wurde erstmals [[1636]] urkundlich erwähnt. Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig „Eisturm" genannt. Von der Familie Urban, die Haus und Keller 1853 erwarben, hat er heute seinen Namen. Doch dazwischen war er von 1868 bis 1926 im Besitz der Familie Mayr (Gastwirt), Besitzer des [[Gablerbräu]]s in der [[Linzer Gasse]] und diente als Bierlager.
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Im Jahre [[1887]] kühlte das [[Gablerbräu]] bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen.  
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Im Jahre [[1887]] kühlte das Gablerbräu bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen.  
    
Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite  an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.
 
Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite  an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.