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Hotel Gasthof Maria Plain (Quelltext anzeigen)
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== Spezialität ==
== Spezialität ==
Der Plain-Wirt Josef Moshammer erlernte Mitte des [[19. Jahrhundert]]s in München das [[Metzger]]-Handwerk. Während man in Salzburg damals nur geselchte Fleisch- und Wurstwaren kannte, war die weiß gebrühte Bratwurst in München sehr beliebt. So kam diese Spezialität nach Salzburg und wird auch heute noch nach traditionell altem Rezept selbst hergestellt und serviert.
Der Plain-Wirt Josef Moshammer erlernte Mitte des [[19. Jahrhundert]]s in München das [[Liste von Bürgerlichen Gewerben in der Stadt Salzburg (Geschichte)|Metzger]]-Gewerbe. Während man in Salzburg damals nur geselchte Fleisch- und Wurstwaren kannte, war die weiß gebrühte Bratwurst in München sehr beliebt. So kam diese Spezialität nach Salzburg und wird auch heute noch nach traditionell altem Rezept selbst hergestellt und serviert.
== Unternehmensgruppe ==
== Unternehmensgruppe ==