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Brauerei Schwarzach (Quelltext anzeigen)
Version vom 29. März 2007, 15:13 Uhr
, 15:13, 29. Mär. 2007Jahreszahlen verlinkt
Die '''Brauerei Schwarzach''' ist eine Privat[[brauerei]] in [[Schwarzach im Pongau]]. Sie wurde 1847 von Fürsterzbischof Kardinal Schwarzenberg gegründet und befindet sich seit elf Generationen im Besitz der Brauerfamilie Seeber.
Die '''Brauerei Schwarzach''' ist eine Privatbrauerei in [[Schwarzach im Pongau]]. Sie wurde [[1847]] von Fürsterzbischof Kardinal Schwarzenberg gegründet und befindet sich seit elf Generationen im Besitz der Brauerfamilie Seeber.
Mit einer Jahresproduktion von 26.000 Hektolitern gehört sie zu den kleinen Brauerein Österreichs, weist mit ihrer Marke "Tauerngold" aber vor allem in West- und Südwestösterreich einen hohen Bekanntheitsgrad auf. Hergestellt wird das [[Bier]] ausschließlich auf traditionelle Weise, wozu auch die Lagerung und Reifung in Naturkellern gehört.
Mit einer Jahresproduktion von 26.000 Hektolitern gehört sie zu den kleinen Brauerein Österreichs, weist mit ihrer Marke "Tauerngold" aber vor allem in West- und Südwestösterreich einen hohen Bekanntheitsgrad auf. Hergestellt wird das [[Bier]] ausschließlich auf traditionelle Weise, wozu auch die Lagerung und Reifung in Naturkellern gehört.
==Auszeichnungen==
==Auszeichnungen==
Die Tauerngold-Biere wurden bisher von der "Monde Selection", einer weltweit anerkannten Prüfinstitution, mit 18 Goldmedaillen ausgezeichnet. Die letzte Medaille wurde der Brauerei Schwarzach im Jahr 2005 verliehen, wobei die Marke Tauerngold als einzige von sechs eingereichten Biersorten aus namhaften österreichischen Brauerein prämiert wurde.
Die Tauerngold-Biere wurden bisher von der "Monde Selection", einer weltweit anerkannten Prüfinstitution, mit 18 Goldmedaillen ausgezeichnet. Die letzte Medaille wurde der Brauerei Schwarzach im Jahr [[2005]] verliehen, wobei die Marke Tauerngold als einzige von sechs eingereichten Biersorten aus namhaften österreichischen Brauerein prämiert wurde.
==Sonstiges==
==Sonstiges==
==Quellen==
==Quellen==
* "Eine Frage der Familie"; Artikel in den [[Salzburger Nachrichten]] vom 24. Mai 2002
* "Eine Frage der Familie"; Artikel in den [[Salzburger Nachrichten]] vom 24. Mai 2002
* "Auf traditionelle Weise gebraut"; Artikel im St. Johanner "StadtimSpiegel", Ausgabe 9, März 2006, Seite 28-29
* "Auf traditionelle Weise gebraut"; Artikel im St. Johanner "[[StadtimSpiegel]]", Ausgabe 9, März 2006, Seite 28-29