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[[Datei:Caviar Vodka von Grüll 05.jpg|thumb|Caviar Vodka von Grüll, hier mit weißem Kaviar im Bild.]]
[[Datei:Caviar Vodka von Grüll 01.jpg|thumb|Caviar Vodka von Grüll]]
[[Datei:Caviar Vodka von Grüll 03.jpg|thumb|[[Walter Grüll]] (links) und [[Walter Trausner]] mit ihrem neuen Getränk.]]
Die Weltneuheit '''Caviar Vodka''' ist ein Produkt des Fisch-Visionärs [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischhandel]] in der [[Flachgau]]er Marktgemeinde [[Grödig]].
== Das Produkt ==
In Zusammenarbeit mit [[Walter Trausner]] von [[Trausners Genusswerkstatt]] im [[Lungau]]er [[Mauterndorf]] setzte Walter Grüll seine Idee um, seine hochwertigen [[Kaviar]]-Produkte mit Vodka zu einem Getränk für die Spitzengastronomie zu entwickeln. Die beiden stellten Ende November [[2019]] ihr neues Produkt vor.
Dazu werden Getreide und Kaviar vermaischt. Dieses Produkt wird destilliert und mit Gewürzen und anderen Produkten, die unter Firmengeheimnis fallen, zu drei Endprodukten verfeinert:
* Caviar Vodka "rot" - mit Kaviar von der Lachsforelle
* Caviar Vodka "schwarz" - mit Kaviar vom [[Stör]]
* Caviar Vodka "albino" - mit weißem Kaviar vom Albino Stör; pro Edition mit 100 Flaschen limiert
Vom Kaviar werden etwa 180 bis 200 Gramm pro halbem Liter Vodka zugesetzt. Der Caviar Vodka hat 43 vol. Alkohol, ist im Geruch (Vodka) neutral mit leichtem Kaviargeschmack im Abgang.
Der ''Caviar Vodka "albino" wird in mundgeblasenen Flaschen, hergestellt in [[Tschechien]] zum Preis von € 3.000,-- je Flasche angeboten, den 'Caviar Vodka' rot gibt es um € 70,-- die Flasche und den 'Caviar Vodka' schwarz um € 300,-- die Flasche.
Unternehmen der Spitzengastronomie wie das Restaurant Triangel in der [[Salzburg]]er [[Altstadt]], der [[Fischerwirt Liefering]], das [[Mesnerhaus Mauterndorf]], das [[Schloss Fuschl Hotel Resort Spa|Restaurant Schloss Fuschl Hotel Resort Spa]] oder das Döllerers Genießerrestaurant in [[Golling an der Salzach]] haben bereits ihr Interesse an diesem Produkt angemeldet.
== Bildergalerie ==
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Datei:Caviar Vodka von Grüll 02.jpg
Datei:Caviar Vodka von Grüll 04.jpg|von links [[Julian Hinterhöller]], [[Herbert Landertinger]], [[Walter Grüll]] und [[Walter Trausner]] mit ihrem neuen Produkt.
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== Quellen ==
* [[HINTERHÖLLER – Die externe Marketingabteilung e.U.]]
* Gespräch Walter Grüll mit [[Peter Krackowizer]] am 6. November 2019
[[Kategorie:Kultur und Bildung]]
[[Kategorie:Kulinarisches]]
[[Kategorie:Getränke]]
[[Kategorie:Flachgau]]
[[Kategorie:Grödig]]
[[Kategorie:Lungau]]
[[Kategorie:Mauterndorf]]